カニは通常伝統的な単位で測定されないので、自分で購入するカニの正確な量、カニの饗宴、パーティー、または計画しているものは何でも決めようとしているときは少し難しいかもしれません。

カニは、多くの人々が絶対に十分に得ることができない水中料理の一部を形成しています。 彼らは様々な方法で準備され、調理され、彼らはシェフのレパートリーの重要な部分を形成します。 あなたがカニの買い物をするなら、考慮すべきことがたくさんあります。, 明らかに、あなたがからカニを購入し、彼らがから来た水–それが汚染されているか汚染されていないかどうか–あなたがカニの買い物をするときに心

しかし、シーフードの専門用語に慣れていない場合、具体的には、ブッシェルにいくつのカニがあるかわからない場合は、カニの買い物が最初にサインアップしたよりも少し多くなることがあります。 あなたがそれに関連することができれば、あなたは正しい場所に来ました！

この質問に答えるには、まず別の質問に答える必要があります：ブッシェルとは何ですか？, ブッシェルは、カニを運ぶための木製のバスケットまたはバケツ形の楽器です。 Crabbersは、彼らがそれらをキャッチした後、カニを格納するブッシェルを利用します。

あなたはブッシェルが何であるかを知っているので、ブッシェルに入っている量のカニの難しい質問に対処しなければなりません。 残念ながら、この質問に答えることは少しトリッキーであり、これはすべてのカニが同じではないためです。 カニは様々な面で異なるため、一つのブッシェルのカニの量も変わります。

ブッシェルは約8ガロンです。, 一つのブッシェルを構成するカニは、年齢、性別、出身地が異なるため、量が異なります。 これは順番に、最終的にブッシェル内のカニの数を変更するカニのサイズの変化につながります。

ブッシェルには約5-9ダースのカニがあり、約60-108です。 どのようにカニは半分のブッシェルにあるかもしれませんか？ ちょうどそれを分割！ それはブッシェルの2.5から4.5ダースのカニを作る。, それは通常ブッシェルで測定される青いカニであり、これはDungenessおよび赤い石のカニと比較して余りにも小さく、従ってそれぞれ測定することができな

性別と脱皮サイクルによるカニのサイズ

カニの世界では、女性のカニは”Sooks”と呼ばれ、男性のカニは”Jimmies”と呼ばれます。 カニの調理と調理に関しては、それが好ましいジミーです。 JimmiesがSooks上の優先順位を与えられる理由はJimmiesがより大きく、従ってより不機嫌な善を含んでいるのである。, その後、メスのカニは包装された製品に変わります。

カニの大きさを決定するもう一つのことは、カニの太さです。 太ったカニ、それのより多くの周りに行くために。 カニは保護を提供する外骨格（シェル）を持っています。 カニが成長するにつれて、シェルはカニが自分の殻を流し、新しい、より大きな殻を開発する必要がある理由であるそれで成長することはできませ このプロセスは脱皮と呼ばれます。 彼らの脱皮サイクルの終わりにカニはより多くのカニ肉を持っており、それほど脱皮していないものと比較して太っています。,

異なるカニのサイズ

カニは異なるサイズで来ます。 これらのサイズは小さく、中型、大きく、ジャンボおよび巨大である。 成熟したカニは調理され、未熟なものは調理されません。 特に未熟な女性は、法律で水に戻さなければなりません。

カニ肉の健康的なサービングは、カニ肉の約0.23キロです。 一人は、一般的にこの要件を満たすために8-12カニを必要とします。 それは彼らが未熟であり、十分な肉を持っていないかもしれないという理由だけで、それらを調理することになると、中小サイズのカニは通常考慮さ, 但し、中型のカニが使用されれば、ブッシェルの6から7ダースがある必要があります。 大きいカニは使用されるかもしれないが、ジャンボ大きさで分類されたカニと比較されるブッシェルに余りにも多くがある。

ジャンボカニ

これらは、ブッシェルでカニについて話すときに一般的に話されているカニです。 ジャンボカニは6から6および半分のインチの間にどこでもである。 これらのカニの60-72は、そのサイズが6と6半の範囲の下または上の端に向かっているかどうかに応じて、一つのブッシェルを構成しています。,

巨大なカニ

巨大なカニは非常に大きく、そのサイズは6インチ半以上の範囲にあります。 ブッシェルを構成するために必要な巨大なサイズのカニの量は45-60です。

概要

小さなカニ：4半から5インチのサイズ

中型のカニ：5から5インチ半のサイズ

6-7ダースの中型のカニ

大きなカニ：5半から6インチのサイズ

ジャンボカニ：6から6インチ半のサイズ、60から72インチのブッシェル

巨大なカニ：6インチ半以上のサイズです。 ブッシェルで45-60カニ。