Jinisang munggoはフィリピンの香ばしい緑豆のスープです。 それは緑豆、ニンニク、トマト、タマネギ、様々な野菜、パティス（魚醤）で作られています。 それは豚肉、tinapa（燻製の魚）、daing（干し魚）、または他の魚介類や肉で調理されます。 また、一般的にはチチャロンと一緒に添えられます。 名前は”緑豆のソテー”を意味しますが、料理はスープになります。, 名前は水およびリョクトウ豆が加えられる前にスパイスおよび二次原料が炒められる調理プロセスの最初のステップを参照してある。,br>

コース

メインディッシュ

原産地

フィリピン

によって作成された

フィリピン料理

サービング温度

ホット

主な成分

緑豆、ニンニク、タマネギ、トマト、魚醤、肉、シーフード

バリエーション

ジニサンモンゴサガタ

料理の変種にはココナッツミルクが含まれており、ジニサン-ムンゴ-サ-ガタとして知られています。, それはもち米と緑豆から作られたデザート粥であるginataang munggoと混同すべきではありません。