あなたはそれが自宅であなた自身のオート麦粉を作ることがいかに迅速かつ簡単 これこそが、最も安価でで一番手っ取り早い仕事というのはこのグルテンフリーの定番粉!

独自のオート麦粉を作ることは、方法ほど多くのレシピを必要としません。,

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• 高速ブレンダーを使用するときの成功のためのヒント
• フードプロセッサーを使用するときの成功のためのヒント

それはあなたがおそらく推測することができると確信しているように、それは非常に簡単です。

グルテンフリーのオート麦粉は、特に通常のオート麦粉のコストと比較すると高価です。, あなたがグルテンに敏感なら、それはあなたのオート麦がグルテンで汚染されていないことを確認するために余分な費用の価値があります。 しかし、まだ。 どのような痛み。

あなた自身のオート麦粉を作ることは、それがステッカーショックに来る場合は特に、グルテンフリーベーキングに容易にするための最良の方法の一

グルテンフリーを焼き始めるときに苦労することを人々が教えてくれる最も一般的なハードルの一つは、コストです。 それらの専門の小麦粉は（あまりにも）高価であり、私は何度も何度も聞いて、小麦粉はとても安いです！ それは本当に価値がありますか？、人々は疑問に思います。,

私はそれを得る、私は共感し、私は助けるためにここにいます。

あなたがちょうど始めているか、カジュアルなグルテンフリーのパン屋なら、小麦粉に相対的な幸運を費やしたくないことは完全に理解できます。 コストのハードルに対処する最も簡単な方法は、あなたがすでに便利な持っている成分からあなた自身の小麦粉を作ることであり、オート麦粉は始める最も簡単な場所です。

オート麦粉を作る方法

オート麦粉は、全体ロールオート麦（時には”昔ながらのオート麦”と呼ばれる）とあなたの高速ブレンダーやフードプロセッサー,

あなたも、オート麦のトンを必要としない：全体のロールオート麦の2カップは、あなたがそれを挽く方法に応じて、オート麦粉のカップについて等しい、または多

最高のオート麦粉を作るためのヒント

あなた自身のオート麦粉を作るための最良の方法は、乾燥容器を備えたVitamix、または同様の高速ブレンダー

あなたのVitamixは二つのキャニスターが付属している必要があります。 一つはやや背が高く、より広く、その刃はわずかに上向きに湾曲しています。 それはあなたがスープ、スムージー、等のために使用するぬれた小さなかんである。,

他の小さなかんは平らな刃とわずかにより短く、より細い、である。 それはあなたがオート麦粉のために使用したいと思うあなたの乾燥した商品の容器である。

高速ブレンダーを使用して最良の結果を得るには：

• コンテナに過負荷をかけないでください。 オート麦で最も半分完全に埋めるが、より多くのような1/3フルは、最高級の、最も均一なオート麦粉のために好ましいです。
• それはしばらく時間がかかります。 だけではなくプロセスの20-30秒のと考えてお麦粉です。 あなたはそれが非常に細かく、ほとんど粉状になるまで続ける必要があります。
• ブレードが動き続けていることを確認してください。, わからない、または刃の停止を見るか、または聞いたら、あなたの機械をすぐに停止し、基盤のまわりでから小麦粉をすくい出して下さい。
• ブレードが動いている場合でも、小麦粉がベースの周りに詰まっていないことを確認するために定期的に停止してください。 それが起これば、小麦粉のその層は非常にうまくいくでしょうが、残りは–より高い–非常に粗いままになります。
• 小麦粉を無限のパターンで動かし続けます（ベースまで、次に上に向かって、次に再び下に戻ります）。, ブレンダーの中心に漏斗の雲があるように見えるはずです。 Vitamixに付属のプランジャーは、この目的のために役立ちます。li>
• あなたが何か燃える-yのにおいがする場合は、すぐにマシンを停止します–それはあなたのモーターが燃え尽き始めています！
• あなたのマシンの指示を読んで、彼らがあなたに言うよりも長くは行かないでください。 たとえば、私のマシンは、乾燥した良いものを3分以上処理しないように言います。

細かく粉砕するか、それほど細かく粉砕しない

上記のように、最高級の粉砕には、Vitamixのような高速ブレンダーのドライキャニスターを使用し, ご利用の場合はお食品プロセッサーはありませんが、できればやや粗きる。 それは大丈夫です;あなたはまだあなたができる最高の地上オート麦粉を得ていることを確認するために上記の指示に従う必要があります。,

フードプロセッサーを使用して最良の結果を得るには：

• あなたの”s”ブレードを使用してください
• オート麦を動かしてください
• 容器を1/2以下に満たしてください
• 梱包が行われた場合、ベースに小麦粉を止めて片付けて梱包します
• ブレンダーで行うよりも、機械を停止して小麦粉をスプーンで動かさなければならない場合があります
• 少なくとも1分間プロセスします。 あなたの小麦粉ができるだけ細かく均一に粉砕されるようにしたいです。,

あなたがフードプロセッサーやローエンドのブレンダーを使用している場合は、自家製のオート麦粉は、パッケージ化されたものと同じくらい細かく粉砕

それについて心配しないでください。 小麦粉をできるだけ細かく粉砕するだけです。 私の経験では、最終的な焼き菓子との違いはごくわずかです。

オート麦粉をどうするか

小麦粉を作ったら、これらの使い方をすべてチェックしてください！,