Q：イチゴを長く新鮮に保つ方法はありますか？ -ベッキー-ピーク、バーク、バージニア州。

A：はい！ トリックは果実を冷たく、乾燥した保つことである従って形成しない。 短期的には：ペーパータオルが並ぶトレイに（茎を洗浄または除去することなく）果実を配置し、ラップで覆う;その後、冷蔵します。, 食べたり使用したりする前に、冷たい水の下で果実を洗ってから茎を取り除きます。

または、ピークシーズン（月と月の間）を利用し、スムージー、ショートケーキ、シリアルのためにあなたのイチゴを凍結します。 これを行うには、すすぎ、乾燥させ、茎全体の果実を置き、羊皮紙の紙が並んだクッキーシートの上に側面を切り落とします。 その後、冷凍庫バッグに移します。 あなたは三ヶ月まで冷凍庫に保管することができます。

より一般的な質問に答えた：
•あなたはまだカビの多いチーズを使用することはできますか？
*緑のジャガイモは食べても安全ですか？,
*調理する前に鶏肉を洗う必要がありますか？

スーザンWestmorelandは良いハウスキーピングテストキッチンのディレクターです。

教えてください：あなたはスーザンのための料理の質問を持っていますか？