あなたが初めて訪れたり、古いお気に入りに戻っているかどうか、ソノマはいつものように魅力的です。

2017年、ソノマ郡は三週間の激しい野火によって荒廃しました。 何千もの家が灰になり、ワインメーカーは数百エーカーのブドウを失い、進行中のプロジェクトは停止しました。, 多くの生産者は、煙によって汚染されたか、または熱から沸騰した使用できないワインを残しました。 ソノマ郡に先んじて回復への長い道のりはまだありますが、地元の人々が前進することを熱望していることを今日訪れるときは明らかです。 新しい家が芽生えており、多くのワイナリーが新しく改良された施設で再開され、観光客がこの地域に戻っています。 昨年の多くを費やし、再建に焦点を当てた半分を費やしたコミュニティには、エネルギーの話題があります。,

あなたが初めて訪れたり、古いお気に入りに戻っているかどうか、ソノマは同じくらい魅力的ですいつまでも 豪華な新しいホテルで部屋を予約し、新しいレストランの作物で食事をし、自由に流れる地元のワインを飲みます。 今ソノマに向かう理由はたくさんありますが、最も重要なのは、この歴史的なワイン産地を訪問し、探索し、あなたのサポートを示すことです。, あなたの次の旅行を計画するのに役立つように、ここではソノマ郡で夢のような48時間を過ごす方法です。

DAY ONE

Check in at MacArthur Place Hotel&Spa

この豪華な64室のホテルは、ソノマプラザのすぐ外に位置し、125年以上にわたって地元の施設となっています。 大規模な改装の後、マッカーサー-プレイスは2019年春に再開しました。 外観から、牧歌的なヴィラと曲がりくねった庭の道はあまり変わっていませんが、各建物は完全な腸の改装を受けています。, 客室は明るく、風通しの良い、モダンで居心地の良いです。 無料の地元のチョコレートとオリーブオイルのポテトチップスで軽食を楽しんだり、ラベンダーのシートマスク（プチアミースキンケア）でリラックスしたり、自社栽培のアルケミスト石鹸で屋外シャワーで洗ったりできます。 ご滞在の毎晩、マッカーサーは新しいシンプルな贅沢であなたを驚かせます（夕食後にあなたのベッドで待っている暖かいクッキーの箱、またはOnyx&, あなたが訪問するときは、二つのためのロマンチックな滞在を予約したり、ホームアウェイから自宅の経験のために全体のテンルーム1869マナーハウスを予約 $409/泊から始まる客室、macarthurplace.com

ボヘミアンハイウェイで出かける

本当にユニークなワインの遠足のために、ボヘミアンハイウェイトラベル株式会社で日帰り旅行を予約。. 彼らの知識豊富な地元のガイドの一つは、レトロな1987ランドローバーでホテルであなたをピックアップし、その日のために地域の周りにあなたを護衛し, これはあなたの平均的な試飲の経験ではありません：ボヘミアンハイウェイは、オフ殴られたパスワイナリーを専門とし、それらの不可能に取得する試飲の予定であなたを助けます。 三つの非常に異なるブティックの生産者を訪問したり、一人のワインメーカーとの詳細な経験を選ぶ。 ランチには、ブドウ畑でのグルメピクニックやワイナリーでのランチをお選びください。 $175/人,bohohwy.com

ハドソン牧場でのテイスティング

ハドソン牧場は、深刻なワインの人々のための夢のような目的地です。, ちょうどナパの国境を越えて、所有者は40年以上にわたってブドウと評判の良いワイナリーを供給してきた長年のブドウ栽培者です。 穏やかな、転がる特性は2,000エーカーに拡大するが、それの200だけブドウに捧げられる:土地の残りは性質の保存、牧場、庭およびオリーブ畑のためである(彼らは賞獲得のオリーブ油を、余りに作る)。 ハドソンにて自らのワインは、2004年から明るく、フレンチオーク高齢Chardonnaysるジューシーな赤いブレンド. 彼らは年間約5,000ケースしか生産していません。, 2018年には、新しいテイスティングルームと施設をオープンしました。 産業アドビスタイルの建物は、周囲の景色と完璧にブレンドします。 このワイナリーは予約制ですので、事前に計画してください。 Hudsonranch.com

スクライブ-ワイナリーでのランチ

あなたは豪華なカリフォルニア-ハシエンダをInstagramで見続けることを知っていますか？ これだ, スクライブワイナリーの改装された1910年の家のあなたの最初の垣間見ることは、ヤシの木が並ぶ私道からです。 到着すると、あなたはロゼのグラスで迎えられ、彼らの日陰のベランダの下のテーブルに護衛されています。 オープンフロントキッチンに頭を覗くと、新鮮な食材、野生の花、トーストされたアーモンドとマリネされたオリーブのボウルで山盛りのセンターアイランドの周りに自分の道を働いて信じられないほど格好良い人々のチームが表示されます。 このピークカリフォルニア。 スクライブが追加されたフルキッチンで二年前までのお食事はこちらランチとなります。, 食べ物はシンプルですが、完璧です：za’atar、自家製キュウリのピクルス、ニラの花とクリーミーなポテトサラダ、新鮮なファバ豆を振りかけ完璧なローストチキン。 予約が必要なので、お早めにご予約ください！ この場所は、週末や休日に速くいっぱいになります。 scribewinery.com

スパトリートメントでリチャージ

ワインテイスティング後の再起動には、マッカーサープレイスの若返りティートリートメントのいずれかを予約してください。 このローカル、女性経営の会社は全体の特性に自然現象、単一の起源の茶、鉱泉のための茶注ぎこまれた精油を提供する。, 瞑想的な茶道でマッサージやボディスクラブをキックオフし、庭園に囲まれたプールや屋外のファイアピットでリラックスしてください。

レイラでのディナー

マッカーサープレイスのレストラン、レイラでのディナーで強いあなたの最初の日を終えます。 エグゼクティブシェフのコール-ディキンソン（ヴォルフガング-パックやヴォルタッジオ-ブラザーズのような評判の良いシェフと緊密に協力してきた）は、ナンシー-マイヤーズ 食べ物は創造的ですが、アクセス可能ではなく、あなたの予想される地中海料理です。, 食品の枠を超え、ギリシャとトルコを味からスペイン、ポルトガル、フランスです。 メニューには、パーカーハウスロールブロークンチキンファットグレービーやシービーンタルタルソースとパンコクリスピーとハマチクルードのような、フィッシュアンドチップスのスピンのように食べる。 あなたはいくつかの軽い咬傷（ディキンソンはディップとスプレッドのマスターです）や豪華な夕食のために停止しているかどうか、この食べ物はあなた マッカーサープレイス,com

マッカーサーのバーでナイトキャップ

レイラに隣接するマッカーサーの非常に洗練されたバーです。 改装前は、このバーはカウボーイをテーマにした馬の壁画とサドルクラッドのバースツールで知られていました。 今、スペースは認識できません。 西洋の装飾は、豊かな宝石の色調の豪華なベルベットのアームチェアとモダンな真鍮の照明器具に置き換えられました。 いくつかの場所が午後10時を過ぎて開いている町では、マッカーサーのバーは、良いカクテルを探している人々のための深夜のスポットです。, 私たちは、フォレージャー、イタリカスで作られた草本の飲み物、ベルガモットの香りの酒、新鮮なキュウリジュース、蝶のエンドウ豆の茶をお勧めします。 お茶が酸と混ざると、鮮やかな青から深い紫色に変わります。 Macarthurplace.com

DAY TWO

ポーチでの朝食

この日当たりの良い終日のカフェとマーケットは、マッカーサーの入り口の隣にありますので、ホテルのゲストでなくても、コーヒーと一口のために簡単にポップアップすることができます。, バターのようなメープルバー（それがウォームアップしているように求められた場合、常にはいと言う）と創造的なコーヒーメニューのような非常識なグルテンフリー LaylaのシェフCole Dickinsonもここで飲み物の後ろにいて、彼らがシェフの心からであることは明らかです。 あなたの古典に加えて、あなたはまた、ライムと茶色のバターの弾丸とエスプレッソ&トニックを見つけることができます。 マッカーサープレイス,com

いくつかのショッピングのための町に自転車

マッカーサープレイスは、ソノマのダウンタウンから徒歩圏内ですが、本当にエリアを探索するには、彼らの（無料）電 各バイクにあなたの買い物袋のための前部のバスケットおよびワインのびんがある。 ごとの技をつかって、道を切りひの歴史のあるソノマプラザェックイン-チェックアウトの一部の繁華街のお店です。 いくつかのお気に入りはFrenchie、フランス好きやピクニック愛好家のための必見の訪問です。 料理本、台所ギヤおよびギフトのコレクションから点検し、次に彼らの準備ができに行くピクニック袋のいずれかをつかみなさい。, 現代家庭用品を捜したら、G’Sの雑貨屋に行きなさい。 彼らはマリメッコ寝具からスウェーデンの下駄にすべてを持っています

ウェストハンドメイドハンバーガーでランチ

ダウンタウンの広場から約二マイルに位置し、ウェストハンドメイドハンバーガーは完全にグリッドフワフワのポテトパンに。, 2019年にオープンした人気のハンバーガースポットでは、地元の高品質な食材を使ったハンバーガー、シェイク、フライドポテトの限定メニューを提供しています。 すべての外に行くと壮大なPtを注文します。 Ptとレイエスバーガー。 レイエスブルーチーズ、ベーコン、ガーリックバジルアイオリ、そしてグリル玉ねぎ。 または、西のサラダ、地元の緑、ロースト野菜、クリスピーひよこ豆、ブルーベリー、キノア、チキン、クリーミーなタヒニコリアンダードレッシングのミックスで軽く保ちます。 ん保証残すこちらのフル(オの方に電動バイク).,

町での試飲

ソノマのダウンタウンに戻り、中央広場の周りにいくつかの試飲をお楽しみください。 Panglossセラーズは、アーテイスティングルームを改装した歴史ある建物です。 ハンサムなスペースには、深い革のソファ、空の高さの石畳の壁、そびえ立つレッドウッドの柱があります。 パングロスのワインは多様であり、この場所での試飲のためにのみ利用可能です。 もしあれば、アンダーソン-バレーのフルボディのピノ-ノワールを試してみてください。 別の珍しい試飲の経験のために、スリースティックAdobeで予約をしてください。, スリースティックスは驚異的なワイン（主にシャルドネとピノ）を作りますが、ケン-フルクによって設計されたadobeテイスティングルームを見るだけで訪れる 客室には手作りのメキシコのタイル、カスタムとアンティークの家具が混在しています。 テイスティングルームは、ベランダとしたたる噴水がある専用の囲まれた中庭に開きます。

スウィートスクープでコーンをつかむ

ホテルに戻ってクルージングする前に、スウィートスクープ自家製アイスクリームで御馳走のために停止します。, ソノマプラザの北東の角に位置し、彼らは新鮮な、地元の食材で作られた200以上の味の回転メニューを持っています。 なお、独立行政法人造幣局のチップのような味ュガーデンミントとの甘いクリームが散りばめた手厚いレンガのダークチョコレート。 ま酪農-無料アイスクリーム食でゆったりくつろいだり、ほど良いピスタチオを使ったココナッツミルク. sweetscoopsicecream.com

エルモリーノセントラルでのディナー

隣接するボイズスプリングスに位置し、この楽しい地元のタコスショップは、数年前から周りされています。, あなたが到着したら、キッチンを歩いて、後ろのダイニングルームで座席をつかみます。 食には本格的なメキシコで作った非常に新鮮なカリフォルニアです。 すべてのタコスは自家製のトウモロコシトルティーヤで作られ、家宝のトマトサルサを添えています。 巨大なエンチラーダやワカモレをお見逃しなく（アボカドによって注文！）、どちらか。 このスポットはビールとワインのみですが、BYOBも許可されています。 elmolinocentral.com

スターリングバーでのドリンクとライブ音楽

ソノマのダウンタウンに戻って頭が、スターリングでのドリンクといくつかのライブ地元の音楽のため, この場所は、ニューオーリンズの雰囲気を持っており、自分の庭から季節の食材で作られた”裏庭からテーブルへ”カクテルを提供しています。 メニューは常に回転していますが、マイヤーレモンスマッシュや李興梅シロップと塩漬け梅で作られた李興マルガリータのような飲み物を期待しています。 まだ空腹の場合は、シカゴ（ish）スタイルのホットドッグであるバードドッグのシグネチャーを注文してください。 starlingsonoma.com

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