ここでは、最も一般的な内臓肉とその利点のいくつかの内訳です：

肝臓

肝臓は、最も栄養密度の高い臓器肉であり、それはビタミンAの強力な供給源です。ビタミンAは、目の健康のために、アルツハイマー病から関節炎,

肝臓はまた、葉酸、鉄、クロム、銅、および亜鉛を含み、心臓および血液中のヘモグロビンレベルを増加させるために特に良いことが知られている。

腎臓

栄養素とタンパク質が豊富で、腎臓肉にはオメガ3脂肪酸が含まれています。 また炎症抑制の特性を含み、中心のためによいことを知っています。

Brain

Brain meatにはオメガ3脂肪酸と栄養素が含まれています。 後者には、ホスファチジルコリンおよびホスファチジルセリンが含まれ、これは神経系に良好である。,

脳の肉を食べることによって得られる抗酸化物質は、人間の脳や脊髄を損傷から保護するのにも役立ちます。

心臓

心臓は葉酸、鉄、亜鉛、およびセレンが豊富です。 また、ビタミンB2、B6、およびB12の素晴らしい供給源であり、そのうちの三つはすべてB複合体ビタミンとして知られているグループにあります。

内臓肉に含まれるビタミンB群は心臓保護効果があり、心臓病から保護することを意味します。

ビタミンB群は、健康な血圧の維持、高コレステロール値の低下、健康な血管の形成にも関連しています。, それらは脳に有益であり、アルツハイマー病、認知症、うつ病、および不安のリスクを軽減することが判明している。

心臓肉はまた、コエンザイムQ10（コエンザイムQ10）の偉大な供給源です。 これは酸化防止剤で、ある特定の病気、特に心臓病を扱い、防ぐのを助けることができます。

CoQ10は老化プロセスを減速し、エネルギー準位を改善するために示されていました。

舌

舌肉は、カロリーや脂肪酸、亜鉛、鉄、コリン、ビタミンB12が豊富です。, この肉は、病気から回復した人や妊娠している女性にとって特に有益であると考えられています。

葉酸は、生殖能力に有益であり、二分脊椎や心臓の問題など、赤ちゃんの胎児の欠陥を避けるのに役立つと考えられている内臓肉のビタミンです。 さらに、ビタミンB6は妊娠のつわりの段階の間に助けることができます。