冷たい醸造コーヒーは人気が高まっており、正当な理由があります。
作ること容易、冷たい醸造のコーヒーは酸味で甘く、滑らか、低いです。 味はミュートされ、微妙で繊細です。
冷たい醸造のための最高のコーヒー豆を選ぶことは困難ですが、ここではあなたが始めるためのいくつかのヒントがあります。,
トップ5冷たい醸造のための最高のコーヒー豆2021
Koffee Kultコロンビアウイラコーヒー豆
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koffee kultは、この100％コロンビアウイラフレッシュローストコーヒーを作成しました創造のすべての段階。
豆は有機的に供給され、フルボディです。, 彼らはフラ山脈の高地から来ています。
これらのHuilaの豆は首尾よくこれらの豆で固有自然なチョコレートからの甘い味を捕獲する完全さに焼かれました。
小さなロースターから来て、焙煎直後に袋詰めされ、これらの袋は打ちにくい新鮮さと香りを詰めます。
Huilaは苦すぎたり酸性になったりすることなく強い風味を持っています。 このコーヒーは新鮮さおよび味が維持されることを保障するためにresealable袋入って来。,
ストーンストリートコールドビールリザーブ（私たちのトップ推奨）
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ストーンストリートコールドブルーリザーブは、コールドブルーシステムでうまくいくように設計されています。,
いくつかのコーヒーはさまざまな方法で醸造する能力を持っていますが、他の豆は冷たい醸造システムを具体的に処理するように
ストーンストリートは、すべての要因が成功した冷たい醸造プロセスに沿ったものであることを保証するために、この豆の粉砕サイズ、ローストレベル、全体的な品質および起源に細心の注意を払っています。
このコーヒーは100％アラビカとコロンビアSupremoからのものです。 これはコーヒー豆の最高品質のグレードの一つです。,
これらの豆は、バランスのとれた、滑らかな、わずかに甘く、低酸味の味を特徴とする大胆なコーヒー風味を作成します。,
Whiskey & Rum Barrel Aged Coffee
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Whiskey & Coffee brings together those two flavors in a way that has never been accomplished: blending the whiskey flavor into coffee grounds.,
三つの主要な味は、ラム酒樽熟成、スタウトウイスキーとライ麦ウイスキーが含まれています。
ウイスキー&コーヒーは、グレード1のコーヒー豆をトーマス-テュー-ラムと受賞歴のあるサンズ-オブ-リバティ-ウイスキーとペアリングすることができました。
それらのコーヒー豆は、単一の起源から供給されています。
各バッグには、手書きのロット番号、ロースト日付、ローストマスターのイニシャルが含まれています。, これらの豆はブレンドではなく、豆全体が供給され、より多くの風味の保持を可能にする。
ケニアピーベリーコーヒー
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ケニアピーベリーコーヒーは、鋭い酸味とフルボディであるワインの味を運びます。 柑橘類および果実のようなこのコーヒー内の異なったフルーツの味がある。,
ケニアのコーヒーの中でも普通のスパイスの影響もあります。 ケニアのPeaberryのコーヒーを含んでいるコーヒー豆は穀物の5%にだけあり、手動で取除かれる。
これらの豆は順序に焼かれ、味を保つためにすぐに包まれ、次に行先に送られます。 これらのコーヒー豆は公正貿易によって基づくシステムのコーヒー農夫か,
ダークブラジルのセラード
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ブラジルは地球上でコーヒー豆の最大の生産国であることを誇っています。
これらの暗いブラジルのセラード豆は、この美しい国から完全に供給されているコーヒー豆のこの豊かなソースにタップします。,
これらのコーヒー豆は味、起源および質に基づいて注意深く選ばれます。 このコーヒーは加えられた防腐剤、添加物または人工的な味無しで100%のArabicaであることを誇りに思う。
素晴らしい味は自然で爽やかです。 暗ブラジルのセラードは、大胆な身体の中の暗黒ロースト、トロピカルホテル
コーヒーは環境を念頭に置いて焙煎されます。 これらの豆は五ポンドで全体を販売されています。 バッグ,
冷たい醸造のための最高のコーヒー購入ガイド
あなたはコーヒー豆のために高価な新鮮な豆を使用する必要がありますか？
考慮すべき最初の質問は、冷たい醸造に最適なコーヒー豆の種類です。
多くはあなた自身の個人的な好みに依存しますが、考慮すべきいくつかの一般的なガイドラインがあります。,
低温で、より長い醸造時間で作られた、冷たい醸造コーヒーは、コーヒー醸造の他の方法よりも寛容です。
これは、コーヒーの鮮度がそれほど重要ではなく、最も高価な豆を購入する必要がないことを意味します。
実際には、繊細な味はプロセスで失われるので、cold brew coffee(1)で最高のコーヒー豆を無駄にしたくありません。
単一の起源またはブレンド？ -どちらが冷たい醸造のために良いですか？,
もう一つの一般的な質問は、単一起源の豆またはブレンドを使用するかどうかです。
ブレンドは、多くの場合、プロセス自体が酸性度を低下させるため、冷たい醸造には必要ではない酸性度を低下させるように設計されているため、単一起源のコーヒーは冷たい醸造のためにうまく機能します。
さらに、単一起源の豆は、ブレンドよりも明確なプロファイルを持っており、フレーバーの全範囲を簡単に体験することができます。,
一方、冷たい醸造のために特別に作られたブレンドは良いオプションになります（2）。
冷たい醸造のためによい豆の特定のタイプはインドネシアのスラウェシ、優れたスマトラ、ケニアおよびペルーを含んでいます。
どのタイプのbeanもcold brewでうまく機能し、ローストのタイプは実際にはbeanのタイプよりも重要です。
全豆対前地面-冷たい醸造にはどちらが良いですか？,
次に、冷たい醸造を作るときに豆全体または挽いたコーヒーを使用するかどうかを検討します。
事前に挽いたコーヒーを使用することができ、多くはそれがより便利であると感じていますが、あなた自身の豆を粉砕することがより良 ひかれて、コーヒー豆は空気への露出によってすぐに新鮮さを失う。,
空気中の湿度はコーヒー豆を希釈し、豆が事前に粉砕されたときにこのプロセスがより迅速に発生します。 前粉砕されたコーヒー豆はまた台所からの他の味を吸収し、味を失うために本当らしい。
最後に、豆を自分で粉砕することによって、粉砕の粗さを制御することができます。
冷たい醸造のための最もよい粉砕のサイズは何ですか。
最高の冷たい醸造コーヒーのために、あなたは粗く粉砕された豆を使用したいと思うでしょう。, 豆を余りに精巧にひくことは余りに苦い得られたコーヒーをもたらす。
一方、粗く粉砕された豆は、フィルタリングが簡単で高速です。 また粗い粉砕を使用するときあなたのコップのコーヒーかすで終わるより少ないチャンスがある。
偶数および粗粉砕のために、自然なぎざぎざの粉砕機に投資を考慮しなさい。 バリグラインダーを使用すると、均一にあなたのコーヒー豆を挽くことができるようになり、それはあなたの粉砕の粗さをより詳細に制御することができ,
ぎざぎざの粉砕機はサイズの広い範囲入って来が、スペースおよびお金を救うために見れば手動ぎざぎざの粉砕機は電気粉砕機より小さく、より少なく高価です。
どのローストタイプが冷たい醸造に最適ですか？
考慮すべきもう一つの重要な質問は、冷たい醸造、ライトロースト、ミディアムロースト、ミディアムダークロースト、またはダークローストに最適なローストのタイプです。,
これは部分的には個人的な好みと好みの問題です。 冷たい醸造プロセスはある味を強調し、他を薄くする、従って補うために醸造の時間で調節をする必要があるかもしれない。
ライトローストを使用する場合は、ライトローストの花とフルーティーな味が抽出するのが難しいため、醸造時間を増やす必要があります。,
考慮すべきもう一つの要因は、軽いローストはより酸性であるが、冷たい醸造は酸性を低下させるので、豆の微妙で繊細な味のいくつかを味わうことが困難になるということである。
冷たい醸造プロセスの間に、醸造の時間の長さおよび酸味の欠乏のためにある味は失われますが、酸味を避けることを試みれば、冷たい醸造のコーヒーを作るとき軽いローストを使用できます。,
一方、ダークローストはすでに焙煎プロセスで豆の微妙な味のいくつかを失っているので、冷たいまたは熱い醸造かどうかにかかわらず、最も一貫した味を持つことになります。
甘い、チョコレート、またはスパイシーなノートを持っているローストは、より短い醸造時間を必要とする場合があります。
ミディアムダークからミディアムライトローストは、豆の風味を保持しながらローストフレーバーを導入するため、おそらく冷たい醸造にとって最も安全な選択です。,
結論
これらのコーヒーはすべて高品質で個々の強みを持っていますが、冷たいビールのカテゴリーには明確な勝者がいます。
ストーンストリートコールドブリューリザーブは、私たちの勝者と評価されています。 これはとりわけ心の冷たい醸造プロセスと焼かれるこのリストの唯一のコーヒー豆である。
石の通りは冷たい醸造のための完全な豆を作る右の粉砕のサイズ、ローストのレベルおよび起源を見つけるための余分努力によって行った。,
これらの他のコーヒーブランドでは、そのレベルのコミットメントとオーダーメイドの選択は見つかりません。
彼らの選択は一流だったかもしれませんが、私たちの勝者は冷たい醸造のための最高のコーヒー豆であるために手で選ばれました。,