パンは、それが次から目立つように美しい味のすべての種類で来る老いも若きも 世界中で一般的に食べられているさまざまな種類のパンを見てみましょう。

パンを作ることは、新石器時代までさかのぼります。 パンは、多くの場合、食事の経験を強化し、それをユニークな風味を貸す小麦粉や成分の異なる種類を使用して作られています。, それは常にオーブンを必要としない様々な方法で調理することができます。 それは、酵母がそれに加えられたかどうかに応じて、発酵または種入れなしのいずれかであり、それが上昇し、私たちがすべてとても精通している美しい毛羽立ちを得るのを助けることができます。

小麦粉および水とともに、塩、脂肪および/または酵母および重曹のような膨張剤のような他の成分がパン製造プロセスの一部として使用される。 一般的に使用される成分は、氷砂糖、スパイス、果物、野菜、種子、ナッツ、およびハーブが含まれます。 それでは、世界中で利用可能なパンの異なる種類を見てみましょう。,

さまざまな種類のパン

パンは西洋だけでなく、世界中の多くの国で主食です。 間違いなく、同じパンレシピはどこでも使用されていません。 それぞれの地域には独自のバージョンの準備と調理方法があり、多くのパン屋が達成できる卓越した品質が与えられています。 通常、小麦粉はパンを作るために使用されます。 しかし、さまざまな種類の小麦粉もそれを作るために使用されます。 使用される小麦粉の最も一般的なタイプは、ライ麦、大麦、トウモロコシ、オート麦、スパイクキビ、およびソルガムが含まれます。, これらは通常と小麦に異なる種類のパンロールなどです。

Whole-Wheat Bread

このタイプのパンは、’whole-wheat bread’または’wholemeal bread’とも呼ばれます。 全粒小麦のパンは小麦粉から作られており、小麦粉は穀物から約100％抽出されています。 人々が健康上の利点について意識するようになったので、ますます多くの人々がこの形のパンを取っています。,

White Bread

通常、万能粉またはパン粉は、その細かい食感とコンパクトな穀物で知られている白パンを作るために使用され、スライスしやすくなります。 それは地下鉄のようなファーストフードの接合箇所で使用され、調理プロセスの間にあらゆる形に形成することができる。

マルチグレインパン

このパンを作るために異なる小麦粉が使用されます。 通常、全粒小麦、万能、ライ麦のような小麦粉は、パンを作るために組み合わされます。 全粒穀物も生地に加えることができる。, パンに加えられる成分に応じて、それは軽いまたは重いパンに分類される。

茶色のパン

このパンを作るために使用される最も一般的な方法は、調理プロセスで、納屋と一緒に小麦胚芽を含めることです。 ふすまはレシピの10％を占めています。 いくつかの部分では、茶色のパンは白いパンに似ており、後者にはカラメルが加えられています。

あなたが健康志向のソートであれば、他の種類の小麦粉の痕跡を含まない100％全粒小麦のパンをチェックしてください。, それが100%の全ムギのパンなら、買う価値があるが、時々他の穀物はそれがパンの全源として修飾することを許可しないそれに加えることができる茶色のパンの一種である;疑いを確認するためにパッキングの原料のリストを点検しなさい。

Roti

それはインドのようなアジア諸国で一般に楽しまれている有名な種類の平らなパンです。 それは、小麦、スパイクキビ、ソルガム、および万能のような異なる小麦粉のホストから作ることができます。 インドの一部では、コーンブレッドもトウモロコシの粉を使用して作られています。,

ライ麦パン

このタイプのパンはヨーロッパで発祥したと言われています。 ライ麦粉のみを使用するか、ライ麦と小麦粉を混ぜて作る全粒粉パンの一種と言われています。 それは色が濃く、強い風味を持っています。 スカンジナビアの国々、ドイツ、ロシア、フィンランドでライ麦パンに出会うでしょう。

サワー種パン

それはパンの他の品種と比較して、その質感が密であるわずかな酸っぱい風味を持っています。 小麦粉と水は、パンが作られる前に発酵されます。, パンをパン粉にするために、一種の酸が生地に加えられ、通常は重曹または酵母が加えられる。

エゼキエルパン

エゼキエルパンを作るために、小麦粉は生地に加えられていません。 通常、発芽した穀物が使用される。 種子や豆もレシピに加えることができます。 未調理の穀物や豆が加えられているので、パンを作る前に穀物が適切に発芽することが重要です。

クロワッサン、バゲット、ブールパンなどのフランスパンは、特にフランスでは、世界中で楽しまれています。, イタリア人もフォカッチャ、グリッシーノ、ピアディーナパンを生産する思い出に残るレシピで知られています。 あなた自身のパンを作りたいあなたのそれらのために、美味しい結果を生み出す簡単な食材を使用して、自宅でパンを作る方法を確認してください。,