ショウガの根を育てる(Zingiber Officinale)

自宅でショウガを育てる方法を学ぶ

ショウガの根を育て始めたとき、私はそれが難しいと予想しました。 そうじゃない

私は何年も家で生姜を栽培してきましたが、生姜は私の庭で”最も無視された植物”というタイトルの深刻な候補にならなければなりません。

私は収穫時に、年に一度正確に私の生姜の植物を見ます。 私はそれらを収穫し、それらを植え替え、そして別の年のためにそれらを忘れます。,

私は簡単にそれらからショウガの根の年の供給を成長させます。 私はまた、生姜の根の植え付け材料と食べるための生姜の両方を与えるためにたくさん残っています。

あなたは店で買ったショウガの根を使い始めることができます。 そして、あなたは簡単にポットや浴槽で生姜を育てることができるので、屋内で生姜を育てることは涼しい気候での可能性です。

このページでは、生姜の栽培について知っておくべきことをすべて教えてくれますので、あなた自身の新鮮な生姜を栽培することもできます。

生姜の根を成長させることはそれほど難しくありません。..,

…提供するいくつかの基礎です。 まずショウガの植物と根の写真を見てみましょう:

上の写真はショウガの植物の葉を示しています。 あなたの下に生姜の根茎が見えます。

ショウガの植物の食用部分について話すとき、私たちは通常、ショウガの根を言います。 しかしそれは本当に正しくありません。 あなたは根茎を食べ、あなたが見ることができるように、根茎には根があります。 根茎と根は二つの異なるものです。,しかし、私はとにかく生姜の根について話し続けます、それは誰もが何をしているのか、あなたは私が何を意味するか知っています。

ショウガの花も食べられます!

英国からの読者Jo Kuahによって

“私はちょうど生姜の花が食用であることを指摘したかったです。 私はもともとマレーシアに利用してい花を味株式とカレーにて料理です。

硬い花びらを切り取って芽そのものを食べるだけです。, 植物は非常に難しく、飲み込むのが不快かもしれませんが、他の成分からは達成できないあなたのスパイシー/酸っぱいベースの料理にこの美しい高いノートを貸します。

あなたはいくつかの生姜の花のレシピのための狩猟に興味があるなら、Asam LaksaまたはAsam魚を探してください。
マレーシア語でショウガの花を意味する言葉はブンガカンタンである。”

ショウガの植物が好きで嫌いなもの

ショウガは、保護された場所、ろ過された日光、暖かい天候、湿度、豊かで湿った土壌を愛しています。 (あなたは熱帯植物から他に何を期待しましたか?,)

生姜が耐えられないのは、霜、直射日光、強風、水浸しの水浸しの土壌です。

ショウガの根を植える

ショウガの根を育て始める最も簡単な方法は、植物がとにかく(早春)再撮影する時に、ショウガを育てる人のいくつかの新鮮な根茎を得ることです。 それ以外の場合は、その時点でお店でいくつかを購入します。

新鮮でふっくらした根茎を選択してください。

よく発達した”目”または成長芽を持つ作品を探してください。 芽は、作品や”指”の終わりに小さな角のように見えます。,

地下茎を一晩水に浸すことをお勧めします。 ショウガを買った店は成長抑制剤で処理されている可能性があるので、それは悪い考えではありません。

私はまた、彼らが根を発芽するまで水の中に根茎を座らせるためのアドバイスを読みました。 それはナンセンスです。 あなたのショウガの植物は根が地面にあり、条件の移植の衝撃そして変更を取扱わなければならないよりもむしろ最初から右に呼吸できれば大いに 地面が湿っていて暖かい場合、彼らは非常に簡単に根を下ろします。,

あなたは鍋や地面にあなたの生姜の根を育てるかどうか、あなたはから始めるには本当に良い土壌が必要ですか。 それはあなたの生姜を養うのに十分な豊かさである必要があります(あなたはいつもいくつかの肥料を加えることができます、下記参照)、それは乾

良い堆肥はもちろん理想的です。 私は私の砂の庭の土の一部と私の最高の堆肥の一部のミックスを使用しています。 堆肥は栄養を供給し、水を保持し、砂/ロームはミックスが自由に排水することを確認します。,

あなたの庭に適度な土があればちょうど合成物で掘り、それは十分によいべきである。 あなたの土壌が重すぎる場合は、排水を改善するために隆起したベッドや小さな丘や尾根を作ることができます。

最高の植え付け時間は、冬の終わり/春の初め(真の熱帯地方の乾季後期/雨季初期)です。 植物が沢山のライトしかし直接太陽を得ない、そして風から保護されるところを選ぶことを確かめなさい。

あなたはそれぞれ成長している芽のカップルで小さな断片で生姜の根茎を切ったり壊したりすることができます。 またはちょうど全体のことを植える。, あなたの生姜の根を植える五から十cm/2-4インチ深く、成長している芽が上を向いています。

生姜はどのくらいのスペースが必要ですか?

成長している生姜は全く多くの部屋を取らない。 あなたが植えるすべての根茎は、最初に一つの場所でいくつかの葉を成長させるだけです。 時間が経つにつれて、それは密な塊になり、非常にゆっくりと大きくなりますが、収穫されていない場合に限ります。

地下の地下茎も少し混雑しても気にしないようです。

ショウガは高さ60-90cm程度までしか成長しません。,

14インチのポットは、簡単に三つの平均根茎を保持し、長方形の発泡スチロールボックスは約九からダースを保持しています。 地面にそれらを植える場合は、約15-20センチメートル/六から八インチ離れて植えます。 そして、あなたは全体のヘクタールの注文1000を植えたい場合-1500キロ。 🙂

生姜はどのくらいの水が必要ですか?

ジンジャーは積極的に成長しながら多くの水分を必要とします。 土は決して乾くべきではありません。 しかし、排水する水は栄養素を取るので、水をかけないでください。

ジンジャーは湿度が大好きです。 乾燥した空気との問題があれば規則的な噴霧およびmistingは助けるかもしれない。, 乾燥した空気はハダニに問題を引き起こす可能性があります。 しかし、それはむしろその範囲から、屋内で生姜を栽培しようとする人々のための問題です。 暖かい気候の保護された、湿った点は十分な湿気を提供する。

あなたが地面に生姜を成長させている場合は、それを厚く覆います。

それは地面を湿らせておくのに役立ちます、それは腐葉土が壊れるときに生姜を養うのに役立ちます、そしてそれはまた雑草を

ジンジャーは成長が遅い植物であり、他の人によって容易に生い茂っています。,

夏/雨季の終わりに向かって、天気が冷え始めると、あなたの生姜は戻って死ぬようになります。 水を減らして、地面を乾燥させてください。 これはショウガが根茎を形作るように励ます。 すべての葉が死んだら、あなたの生姜は収穫の準備ができています。

どのくらいの植物の食べ物ですか?

あなたが良い、豊かな土壌で生姜を栽培しているなら、それは余分なものを必要とすべきではありません。 私は浴槽で私のものを育てます。 私は毎年新鮮な堆肥ミックスに入れて、余分な肥料を加えることはありません。,

あなたが良い土壌を持っていない場合、またはあなたがいくつかの標準的な買ったポッティングミックスで生姜を栽培している場合は、定期的にそれを供給する必要があります。 また、集中した夏の雨が降る地域で生姜を栽培している場合は、それを養う必要があります(多くの熱帯地域ではそうです)。 そのような雨は土壌からすべての良さを浸出させます。

植え付け時にいくつかの有機遅い放出肥料で働く。 その後、数週間ごとに海藻エキスや魚の肥料のようないくつかの液体肥料を使用することができます。

ショウガの根を収穫するときは?,

あなたは庭でショウガの根を成長させている場合は、それが約四ヶ月になると、それの少しビットを盗む開始することができます。 塊の側で慎重に掘るだけです。

しかし、この”グリーンジンジャー”は成熟したものよりもはるかに少ない風味を持っていることに注意してください。

ショウガを収穫するのに最適な時期は、葉が枯れた後のいつでもです。 通常、そのポイントに到達するために八から十ヶ月かかります。

あなたは今、植物全体を掘ることができます。 私は浴槽で私の生姜を育てる理由は、それが収穫がとても簡単になるということです。, 私は掘る必要はない、私はちょうど全部をひっくり返す。

私の生姜はstryrofoam浴槽で成長します。 (そして、それらの隣に。(あなたはすぐにそれらを植え替えることができます)、そしてキッチンのために残りを維持するために良い成長芽を持ついくつかの素敵なものを選択し、根茎

私は単に皮をむき、チョップし、全体を凍らせるだけです。 よりよい方法は小さい固まりにそれを切り、ブランデーで貯えることである。 ブランディング生姜は新鮮なように保ちます。 このヒントのための読者Jan Stevensonに感謝します。,

地面に植え替えられたり放置された根茎は、天気が再び暖まるまで水や注意を必要としません。 鉱山はまだ彼らがどこにいるのか(その地域の他の植物がそれを必要としている)、それはそれらを傷つけるようには見えません。

生姜を栽培して収穫するもう一つの方法は、あなたの場所の周りに多くの塊を成長させ、必要なときに必要なものを掘り起こすことです。 植物は成熟した根茎から外側に成長する。 塊が十分に大きくなると、新しい芽を傷つけることなく、成熟した塊茎を真ん中から収穫することができます。,

ところで、あなたが自宅で生姜を栽培することを真剣に考えているなら、一年か二年間それを収穫する衝動に抵抗してください。 むしろよい資源の在庫を最初に造り上げなさい。 私は一つの小さな根茎から始まり、二年後に初めてそれを掘りました。 私はすべての有望な探して芽を植え替え、まだ食べるためにいくつかを持っ 来年私は同じことをしました、そしてその後私はいつも私を一年中持続させるのに十分な収穫をしました。

ジンジャーはいつ花を咲かせますか?

上記のようにショウガを栽培すると、花は見られません。 塊は花に二歳くらいである必要があります。, だから、あなたの生姜の花が地面にそれを残して見たいのであれば、ちょうどあちこちでビットを収穫するためにそれを非常に慎重に掘ります。

料理の生姜の花は緑色で、とにかく重要ではありません。

しかし、いくつかの壮大な開花ジンジャーがあります。 大きい花の後にあればそれらのいくつかを得なさい。 彼らはちょうど収穫をスキップし、料理の生姜のように正確に成長しています。
(気をつけてください、開花する生姜の多くは食用です。 彼らはちょうど良い味がしない。,)

写真:ダグMcAbee

白と緑の縞模様の葉を持つかなり多彩な生姜もあります。 すべての観賞用ショウガの品種は熱帯地方で常緑であり、料理用ショウガのように死ぬことはありません。

涼しい気候の人々のためのいくつかの最後のノート

あなたのショウガの植物の多くを収穫することを期待しないでください。 あなたは主に観賞植物として生姜を栽培するでしょう。 ですか工場、その艶やかなストラップ葉での香美しいときにブラシ用します。,

あなたの生姜を屋内で始めてください、それは春に外で寒すぎるでしょう。 まだらの日光を心配しないでください。 世界のあなたの部分では、太陽はそれほど強烈ではありません。 おしょうがないのでニーズのすべてのぬくもります。

あなたはどこにいるかによって、冬の間それを生き続けることができるかもしれません。 間違いなく寒い天候の最初の兆候でそれを内部に移動します。 葉が戻って死ぬと、それは合理的に乾燥して涼しい保つか、塊茎が腐敗し、幸運のビットであなたの生姜は来年に戻って成長することがあります。,

パーマカルチャーガーデンで生姜を栽培するためのアイデア、ヒント、コツ。

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