味噌ペーストを持っていませんか? このユニークな成分は交換するのが難しいですが、いくつかの選択肢があります。 ここで最高の味噌代替です!
味噌ペーストを求めて、それを持っていないレシピを作る? 味噌は、栄養と香ばしい風味がいっぱいの日本の発酵した大豆のペーストです。 それ以外の場合はうま味として知られている、その強烈な香ばしい風味で知られています:第五の味。, 味噌ラーメンや味噌サーモンなどの和風の料理によく使われますが、ビーガンペストのように安っぽい味の代わりにも使うことができます。
あなたは日本の食材の近くの国際食品通路で味噌を見つけることができます。 味噌にはいろいろな種類があり、どれも味が違います! 黄色の味噌、白味噌、赤味噌、濃いまたは茶色の味噌は、この魔法の成分のすべての異なる品種です。
重要:味噌はそのようなユニークな成分です、あなたはすべての可能であればそれを探し出す必要があります!, これは、味噌という言葉がレシピのタイトルにある場合、味噌釉のように特に重要です。 しかし、買い物をする時間がない場合は、ここにいくつかの代替品があります! 彼らは本物に近づくことはありません。
最高の味噌代替
醤油
最高の味噌代替? しょうゆ。 醤油は、ピンチで味噌の塩辛いと香ばしい風味のために立つことができます。 しかし、注意してください:味噌ペーストはクリーミーな食感を持っており、醤油は水のように非常に薄いです。 この比率を使用してください:醤油大さじ1/2を味噌大さじ1に置き換えます。,
醤油のグルテンフリーまたは大豆フリーの代替品が必要ですか? う弊(グルテンフリー、ココナッツaminos(グルテンフリーと大豆の無料)、液aminos(グルテンとなっております。
魚醤
別の味噌代替? フィッシュソース。 魚醤は、タイ料理のような東南アジア料理でよく使われる発酵魚から作られた調味料です。 それはレシピにうま味をもたらすために使用され、味噌ペーストに似ているファンキー、ピリッと、塩辛い味を持っています。 しかし、味噌よりもはるかに強く、食感は非常に薄く、クリーミーではないことに注意してください。,
この比率を使用してください:小さじ1/2の魚醤を味噌ペースト大さじ1に置き換えます。,この魔法のペーストを使用するためのt味噌レシピ:
- 味噌サーモン
- 簡単な味噌釉
- 半熟卵と味噌ラーメン
- カリフラワー炒め
ゴーに豆腐Stirめ - クイックそば
- グリルボックチョイ
div著者について
sonja overhiser
料理本の著者と作家
ソーニャオーバーハイザーはかなり単純な著者です料理、2018年の最高の健康的な料理本の一つに選ばれました。, 彼女は食べ物のポッドキャストSmall Bitesのホストであり、食べ物のブログA Cooksの創設者です。 今日のショーからボナペティまで紹介され、ソーニャは世界を一度により良い場所に一口を作るために冒険的な食べ物を刺激しようとしています。
アレックス-オーバーハイザー
料理本の著者と写真家
アレックス-オーバーハイザーは、インディアナポリスに拠点を置く絶賛された食品写真家と著者です。 彼は食糧podcastの小さいかみ傷のホストおよび調理法のウェブサイトの創設者カップルのコックである。, 今日のショーから良いAppetitに紹介され、アレックスはEpicuriousによって最高のベジタリアン料理本の一つと命名されたかなりシンプルな料理の著者です。
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