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このレシピを教え方をご理のネージメントとトルコのハンバーガーと素材で十分です。

今日私はこれまでで最もジューシーな七面鳥のハンバーガーを作成するための二つの秘密の成分を共有したいです。, 牛ひき肉とは異なり、七面鳥のひき肉は通常、脂肪が少なく、完全に調理するのにより多くの時間が必要です。 七面鳥のバーガーをあなたがビーフのバーガーを調理する方法を調理すれば、パテは乾燥し、堅いなる。

タマネギとパンコのパン粉–あなたは二つの簡単な成分でこの問題を解決することができます。 それだけです。

ハンバーガーパテを作るには、塩とコショウで肉を味付けした後、これら二つの成分をブレンドするだけです。 ひき肉をかき混ぜすぎないように注意してください。, 代わりに、静かに撹拌に数回程度を組み合わせ原材料及びん形状の一部のハンバーガー.

このレシピに記載されている成分の量で、あなたはあなたのハンバーガーパテを好むどのように厚さに応じて、三から四ハンバーガーを作ること 写真では、私は三つの非常に厚いバーガーパテ、それぞれ約1インチの厚さを作りました。 あなたは通常のサイズのパテを作りたい場合は、例えば、約半インチ厚く、直径がわずかに大きい、あなたは四つを作ることができます。

きれいに焦げた表面を持つしっとりとしたバーガーは、通常のフライパンで達成することができます。, 表面が焦げるまで数分の中型の強火上の各側面を調理し、そして調理されるまで弱火に覆い、調理しなさい。

私は簡単な広がりを作るためにこのハンバーガーでアボカドペーストを使用しました。 アボカドを使用したくない場合は、単にいくつかのマヨネーズと置き換えることができます。 それは同じようにおいしいでしょう。

これは私のお気に入りのハンバーガーのレシピの一つです。 私も、それを楽しむことを願っています！,mn

合計時間:20mn

成分

• 1ポンドグランド七面鳥(脂肪比15%)
• 小さじ1塩
• 小さじ1/2黒コショウ
• 1/2カップみじん切りタマネギ
• 1/3カップpankoパン粉
• 大さじ1植物油
• 2アボカド、マッシュポテト（または1/4カップマヨネーズ）
• 4スライスシャープチェダー（または大さじ4千切りチーズ）
• 4バーガーパン、分割
• （オプション）バターバーガーパンをトーストする
• 1大きなトマト、スライス
• 2ディルピクルス、薄くスライス

方向

1. 大きなボウルに挽いた七面鳥、塩、コショウを組み合わせます。 スパイスがブレンドされるまで、へらで混ぜる。 玉ねぎとパン粉のパン粉を加えます。 成分がうまく組み合わされるまで静かに数回stir拌します。 そうでなければ、ハンバーガーパテは調理後に厳しくなります。
2. 地面の七面鳥の混合物を4等分（または厚いハンバーガーを作る場合は3）に分割します。 手でボールに各部分を形作ります。 1/2インチの厚さの丸いディスク（1インチの厚さのハンバーガーを3つ作る場合）を押して形作ります。, ハンバーガーのパテを皿の上に置き、脇に置きます。
3. 大きなフライパンに油を熱し、熱くなるまで中highの強火で熱します。 電気ストーブを使用している場合は、別の要素を低温にしてください。
4. フライパンに慎重にハンバーガーパテを追加し、軽くそれらを押してください。 オイルスプラッタースクリーンを追加します（使用する場合）。 底面が暗褐色になるまで、3-4分煮る。 反対側を1分間反転して調理する。 フライパンを低熱要素に移す（または低熱に変える）。, 七面鳥が調理されるか、最も厚い部分に挿入された温度計が165度Fを読むまで、3-5分（厚いパテのためのより多くの時間）のためにカバーし、調理します。
5. ハンバーガーを反転させます。 上にチーズを置きます。 カバーし、チーズが溶けるまで約1分煮る。 冷却するためにプレートに移す。
6. （オプション）焦げるまで別のフライパンでバターまたはオリーブオイルでハンバーガーパンをトーストします。
7. ハンバーガーを組み立てるには、バーガーパンにアボカド（またはマヨネーズ）を広げ、ピクルス、トマトを加え、七面鳥のパテとバーガーパンの残りの半分を上にします。
8. 暖かいサーブ。,li>