ワイルドライスは、北米だけでなく、中国、インド全体で栽培され、収穫されたタンパク質と繊維が豊富な野生の穀物です。 それは調理されたときに味がわずかにナッツであり、玄米に似た噛みごたえのビットです。 おかずとして理想的な、または他のレシピで使用される、野生の米は健康であり、野生の米を調理する方法を学ぶのが最も簡単ではありませんでした！,

伝統的に北アメリカで先住民族によって収穫された野生の米は、主食として、また宗教的および薬用用途において重要な役割を果たしました。 この野生の穀物はあらゆる健康食に優秀な付加を作り、自由なグルテンである。

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野生の米は健康ですか？

はい！, ない本当の米しかし密接に関連して、野生の米は重要なBのビタミン(ナイアシン、riboflavin、チアミン、folate)および鉱物(マンガン、リン、鉄、マグネシウム)の完全であり、それに理想的な食糧源をする少しだけ栄養の損失と非常によく貯える。

研究は、野生の米が消化に有益であり、コレステロールを減らし、心臓病を減らすことができることを示しています。 グラムそして白米ごとのより多くの蛋白質によって、野生の米は繊維の大きく自然な源で、自由に自然にグルテンである。, 野生の米は本当の”米”ではない間、それはまだ穀物として考慮され、そのように通常古または全30の食事療法のような食事療法で避けられる。 それはあなたの食事療法に少しcarbを加える健康な方法を捜せば言われて、野生の米はおそらくそれをする最も健康な方法の一つである!

野生の米はどのような味ですか？

ワイルドライスはわずかなナッツ風味を持ち、いくつかは紅茶のような風味を記述しています。 それは歯ごたえがある質作ります土の味が皿においしく、心のこもった要素を加えるスープ、シチューおよびstuffingsの使用のための野生の米の理想をです。, 野生の米がどのくらいの時間調理されるかによって、それはちょうど開いて破裂し始めているときに噛んだり、長く調理したときにかなり柔らかくなることができます。

それはちょうど開いてバーストされているとき、私は私の野生の米を好みます,噛むのビットを持っています,しかし、どろどろではあ もちろん、あなたが野生の米を調理する時間が長くなればなるほど、それは栄養素が多くなりますが、野生の米がどろどろに調理されていないとき、

あなたも、ポップコーンと同じようにストーブの上に鍋に野生の米をポップすることができます！ それは美味しいおやつになります！

調理する前に野生の米を浸したりすすいだりする必要がありますか？,

野生の米を調理する前に浸したり、すすいだりする必要がありますか？ はいといいえ。 調理する前に野生の米をすすぐことは常に良い考えですが、それを浸す必要はありません。 野生の米を15分間浸すと、調理時間が半分になりますが、より柔らかくテクスチャの少ない最終製品になります。

インスタントポットで野生の米を調理する場合、私はそれを調理することを避けるために米を浸さないことをお勧めします。,

ストーブで野生の米を調理する方法

自宅で野生の米を調理する最も簡単な方法は、ストーブの上にあります。 それは煮るのにかなり時間がかかりますが、（約40分）、例えばバスマティ米と比較して長い調理時間は、あなたがマルチタスクし、準備したり、野生の米のコックとして何か他のもの（これらのオーブン焼き鶏の胸肉のような）を調理することができます。

あなたが必要になります：

• 1カップ切れ目のない、全体の野生の米
• 4カップの水
• 塩のピンチ

沸騰に水の四つのカップで鍋をもたらすこと, 沸騰したら、すすいだ野生の米を加え、すぐに鍋を沸騰させます。

鍋を蓋で覆い、熱を中または中低に下げて、野生の米を煮ることができます。 米を40から45分間煮るようにしてから、米を確認してください。 食感を確認するためにスプーンでそれを味わうだけです。 それは噛むの少しを持っている必要がありますが、真ん中にハードではありません。,

他の人はそれが完全に開いて破裂しなければならないと主張しながら、一部の人々は、彼らの野生の米、非常に歯ごたえとかろうじて壊れたオープンを 私は穀物のほとんどが開いて破裂して真ん中のどこかでそれを好むが、まだドロドロに調理されていない。 あなたの好みに応じて、単に調理時間の5分を追加または減算します。

米の大きさやふたの使い方によっては、水がすべて吸収されたり、液体が少し残ったりすることがあります。 残るかもしれない液体を単にこすりなさい。,

野生の米をすぐに提供するか、穀物のサラダ、または詰め物のような他のレシピで使用されるように冷やしてください。 野生稲のできるだけで楽しくなハーブ、香辛料、野菜など、玉ねぎ、ニンニク、きのこをボリュームたっぷりの惣菜。

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