蜂蜜が期限切れにならない理由の背後にある科学

あなたのお父さんが家に二つの40オンスをもたらすまで、サムのクラブで一括で購入する 蜂蜜のボトル。..私はここでの経験から話していないこと。 私は緑茶の私のカップのために一日あたりの大さじを使用することを考えると、この蜂蜜は間違いなくしばらくの間付着されます。 だから私は質問に直面しました:蜂蜜は期限切れですか?

ボトルは一年半で期限切れになると言っていますが、有効期限を過ぎた食べ物を食べることは、しばしば完全に安全です。, 私は私の父が私がそれを食べることができるより速く家に甘い原料を持って来続ければ主題の私の自身の研究をすることにした。

評決

ジナ-キム

適切に保存されている場合(湿気から離れて含まれている密封で)、蜂蜜は永遠に、よく、の貯蔵寿命を有する。 これは、蜂蜜の吸湿性と低いpH、粘着性のある物質が台無しにすることを困難にする二つの性質によるものです。,

Amina Harris、カリフォルニア大学デイビス校のRobert Mondavi Instituteの蜂蜜と受粉センターのエグゼクティブディレクターによると、”その自然な形の蜂蜜は水分が非常に低い。 そのような環境で生き残ることができる細菌や微生物はほとんどなく、死ぬだけです。 彼らは本質的にそれによって窒息しています。”

私の蜂蜜が結晶化したらどうなりますか?,

カーターローランド

あなたの蜂蜜が曇って見え始める場合は心配しないでください。 結晶化は、温度、グルコースとフルクトースの比率、および花粉の影響を受ける自然なプロセスです。 結晶化した蜂蜜はまだ美味しくて安全に食べることができますが、元のものを食べたい場合は、容器を温かい水のボウルに入れてかき混ぜるだけです。

まだ懐疑的?,

ケイティ-シートン

彼らは3,000年の古いエジプトの墓で見つかった蜂蜜のビットをサンプリングした考古学者 どうやら古代エジプト人は甘味料、防腐剤、および薬効がある治療として蜂蜜を使用して大きいファン、だった。 彼らは間違いなく何かにあった:蜂蜜は真のスーパーフードです。

生の未処理の蜂蜜には、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質がたくさんあります。, しかし、あなたは単に脱毛、にきび治療、DIY Pepto-Bismolを考えるだけで食べ物に限定されていません。 今、蜂蜜はあなたのために行うことができますすべてのものを検討した後、減少する蜂の人口を保護する上であなたの役割を行うためにあなたの

私の家族のパントリー内の蜂蜜の過剰な量が密封されたままである限り、私たちは今後数年間それを楽しんでいるように見えます。 お父さんは本当によく知ってると思います。

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