甘く練乳から作られたキャラメルDulce de Leche。 ああああdulce de lecheソース、または非常に多くの美味しい用途を持つより厚いセットキャラメルのいずれかを作るので、簡単な方法。
Caramel Dulce de Leche
私は時々最も簡単なレシピのアイデアのいくつかを投稿することは私には起こらないと長年にわたって言ってきました。, 誤って、私はこのような簡単なレシピのアイデアのためにそこに十分な情報源があると思います。
それは最近、多くの人々も、この最も美味しい、豊かな味の喜びを作るためのこの方法について聞いたことがなかったこと、しかし、私の注意に来ました。
Caramel Dulce de Leche
読者が最近それについて見つけ、適切な時間、一貫性などについて私のアドバイスを求めていました。 私は私の友人テリーに電子メールを述べ、私の驚いたことに、彼は決してそれを聞いたことがなかった。,
それは私が訪問したニューファンドランドの多くの農村地域でこのようなよく確立された方法であるため、本当に私を驚かせました。 彼はノートルダム湾で育った、私が最初に八十年代に戻ってそれに遭遇したボナビスタ北エリアからそれほど遠くないすべてではない。
私は当時、大学時代の友人とウェズリービルエリアを訪れていましたが、”キャラメルタルト”は誰もが知っていて、そこに愛されていたものでした。
その後、英国のベーキングへの私の愛が特に発展したので、私はこれが英国で一般的な習慣であることを学びました。, そこでは、それは非常に一般的に国民のお気に入りのパイの充填の一部として使用されています。
あなたがたくさんの時間を持っている場合は、簡単にここでそのBanoffeeパイの私自身のレシピバージョンの充填にそれを置き換えることができます。
バノフィーパイ
将来のレシピを探しています。
だから、私は将来のレシピで使用されるこのレシピのアイデアを追加し、それを自分で行う方法のヒントや提案のカップルを与えるために、私は今ここにそれを追加することにしました。
これは最高に美味しいものであることに注意してください！, 私のような甘党のために家の周りにいるのは少し危険です。
甘く凝縮したミルクからのDulce de leche。
それはキャラメルケーキのための充填物として、アイスクリームのサンデーで素晴らしいです、あるいはあなたの朝のトーストに広がります。 私は私が十分に山盛りのティースプーンを取り、缶かびんからまっすぐに食べると知られていることを是認する。
Facebookの友人は最近、彼女が紅茶やコーヒーを甘くするために時々使用すると私に言いました。 いうことをしっかり確保して欲しいですが、、となりうるリスクの甘くの愛好家を持っていると思います。,
非常に遅い煮ることは、このキャラメルDulce de Lecheを作るときに必要なすべてです。
キャラメルDulce de Lecheのための私のお気に入りの使用
この美味しいお菓子のための私のお気に入りの使用は驚きとして来ません。 私は絶対にあらゆる種類のペストリーを崇拝し、確かにそれは私が最初にこの信じられないほどのキャラメルを味わった方法です。,
甘いショートクラストペストリーを使用してキャラメルDulce de Lecheタルト
今日では、これらのDulce de Lecheキャラメルタルトをミニサイズで作っています。 あなた自身のためのそれを試みればそれが誇張だと思わないかもしれない!
それは良いことです！
私が追加する必要があります一つのノートは、イーグルブランドは今、独自の製品ラインでこれのdulce de Lecheバージョンを作るんということです。, このコースはだいたいのでソースの目的に添い、デザートを利用するsundaes.
このメソッドを使用して、その一貫性を達成することもできます。 または、自分の好きを作ることで、より厚セットキャラメルのような使い方を少し華やかにタルトが発売。
このキャラメルDulce de Lecheレシピのように？
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甘く練乳から作られたキャラメルDulce de Leche。 ああああdulce de lecheソースまたは非常に多くの美味しい用途でより厚いセットキャラメルのいずれかを作るので、簡単な方法。,
成分
- 1缶甘く凝縮ミルク（カナダでは300ml、米国では14オンス缶）
指示
- 深い鍋の側に缶を置くそして、お湯でカバーします。
- 穏やかな煮るにもたらします。
- 水がトッピングする必要があるかどうかを確認するために30-45分ごとに鍋をチェックしてください。
- トッピングが必要な場合は、調理プロセスを遅くしないように、ケトルから沸騰したお湯を加えてください。,
- あなたも調理を確保するために水を追加するときに時折反対の側に缶をロールバックしてください。
- 写真のように厚いセットキャラメルのために3時間煮ます。
- 缶を完全に室温に冷やしてから、冷蔵庫に数時間または一晩置きます。
- これを一度に使わない場合は、残りはメーソンジャーまたは密封されたプラスチック容器に冷蔵庫に保管します。li>
重要です。 鍋を乾燥させないでください。 これにより、缶が膨張し、おそらく破裂して開く可能性があります。 ない自分を信じなきゃやれないことをあげた., 缶が常に十分に水中に沈み、ちょうど穏やかに煮ることを確かめるためにそれを密接に監視して下さい。 私はそれを確認するために30分ごとにタイマーを設定しました。
かなり深い鍋を使用することも良いアイデアですので、より多くの水を保持することができます。
完全に指示に従ってください、あなたはそれに全く問題はありません。
Notes
一貫性のようなソースのために、サンデーやデザートのために、あなたがソースをしたいどのように暗く、厚いに応じて90-120分に戻って時間をカット。
あなた自身の完璧なソースの一貫性と色を得るためにそれを数回作ることによって実験してください。,
栄養情報
20
サービングサイズ
1
サービングあたりの量カロリー62総脂肪2gs飽和脂肪1gTrans脂肪0gUnsaturated脂肪1gCholesterol7mgSodium25mg carbohydrates11gFiber0gSugar11gProtein2g
提供される栄養情報は、サードパーティのソフトウェア 正確な精度は保証されていません。, たとえば、肉にコーティングを施したものやソースやドレッシングなど、すべての成分を完全に使用しないレシピでは、calorie&一食当たりの栄養価は、おそらく示されたよりもやや低くなるでしょう。