卵は鶏から来ます。 それではなぜ乳製品だと思うのでしょうか？ おそらくそれは、推奨される毎日の手当（RDA）を考え出すときに卵を牛乳とチーズでグループ化する必要があるという古い学校の教えのためです。 あるいは、バター、ヨーグルト、チーズのような他の乳製品の隣に棚を置いている食料品店の場所である可能性があります。 この憶測は、”乳製品”と”動物の副産物”という用語の類似性に起因する可能性もあります。,”それでも、一般的な誤解の理由にもかかわらず、卵は乳製品ではありません。 乳製品は、牛、ヤギ、羊のような乳腺を持つ動物によって生産される食物源で構成されています。 そして、卵は確かに動物製品ですが、USDAの食品ピラミッドは、肉、家禽、魚、ナッツ、豆に似たタンパク質源としてそれらをグループ化しています。

乳製品および卵アレルギー

一部の人々は、食物過敏症、食事制限、倫理的信念など、無数の理由により乳製品を消費しないことを選択します。 卵もこの傘の下に落ちることがあります。, 但し、ミルクのアレルギーに苦しむか、または”ラクトース不寛容”である個人は酪農場のアレルギーと関連付けられる否定的な結果を経験しないで一般に卵 それは、アメリカアレルギー、喘息、および免疫学のアカデミーによると、牛乳と卵の両方が子供のトップ食物アレルゲンの中でランク付けされています。 しかし、これらの排除項目から食べて—子どもから大人まで楽しめる—できる主要な栄養への影響につながる。 乳製品と卵の両方にそれをチョークアップする前に、不寛容の正確な犯人を把握するために除去食を使用するのが最善です。,

乳製品と卵のない食事

乳製品と卵のない食事は、感度のないものでも一般的です。 例えば、ビーガンは通常、動物性製品とはみなされない食品に食事を制限します（倫理的および健康上の理由の両方による）。 その代り、彼らはフルーツ、野菜、植物蛋白質およびナッツで豊富な健康な菜食主義の食事療法を楽しむ。 完全菜食主義者の食事療法は肉、卵、ミルク、およびバターのような動物製品そして副産物の両方の無効である。, これには、焼き菓子やパッケージスナックに卵や乳製品のような動物性製品の隠れた供給源を避けることが含まれます

特定のユダヤ人コミュニティは、肉や乳製品を一緒に消費することを避けます。 卵は、しかし、彼らは肉や乳製品の誘導体が含まれていないと調理されたり、そのような食品と混合されていないことを意味し、ユダヤ人の文化でpareveと考えられています。 それでも、卵がユダヤ人の文化で消費されていない場合があります。, 開いた割れたときに、卵に血液スポットが含まれている（または受精している）場合、これは食べ物の状態を変え、肉のカテゴリーに分類されます。 この場合、それは食べられることを控えています。

乳製品と卵のないレシピ

あなたは乳製品や卵の不耐性を持っている場合—またはあなたがサイズのためにビーガンダイエットを試してみたい場合—乳製品と卵のないレシピは、多くの場合、ほとんどのビーガン料理本やビーガンのウェブサイトで見つけることができます。 しかし作るべき最も挑戦的な酪農場および卵なしの調理法はデザートである。, 敷居は、パイ、ケーキ、チーズケーキ、クッキー、アイスクリーム、プディングを含む実証済みのデザートのレシピがあります。 このチョコレートマーブルケーキは、卵とバターのボイドは、おいしいと印象的です。 そしてそれは曇らす必要はありません！ バナナチョコレートブラウニーのためのこの利発な調理法は卵のためのバナナを取り替え、あなたのチョコレート渇望を満たすのに豆乳および酪農場 そして酪農場および卵なしのチーズケーキを聞いたことがあるか。 このビーガンチーズケーキは、ライムを注入し、あなたは伝統的な食材のいずれかを逃していないでしょう。,