È altrettanto importante che i distillatori domestici sappiano cosa stanno FACENDO e di cosa stanno parlando quando si tratta di fare Whisky. Quindi ci prenderemo un po ‘ di tempo qui e condivideremo un primer per whisky che aiuterà a chiarire alcune delle complessità che circondano una delle bevande più amate al mondo.

Moonshine, come molti di noi sanno, ha variazioni più personali e regionali del whisky, e quindi ci sono molti meno argomenti su ciò che si qualifica e cosa no., Fare ciò che si ama e la felicità liquido chiaro di luna scorrerà.

Il vero whisky ha alcune regole in più da rispettare. La sua storia in tutto il mondo è più chiaramente definito e regionale “di proprietà.”I distillatori di casa informati traggono vantaggio dal sapere un po’ di più sul mondo del whisky, anche se hai intenzione di infrangere tutte le regole lungo la strada!,

Quattro paesi producono whisky distintamente diversi e ci sono variazioni nei grani utilizzati, nei sapori raggiunti, nell’ortografia degli spiriti e nei processi di distillazione: l’Irlanda produce Whisky irlandese, la Scozia produce whisky scozzese, il Canada produce whisky canadese e l’America produce Bourbon, Tennessee Whiskey, Rye Whiskey e Blended American Whiskey.

Diamo prima un’occhiata al Whisky dei nostri antenati, e nella prossima voce darò lo scoop sul whisky del continente americano.,

Scotch Whisky-La prima cosa che noterete è che Scotch Whisky è scritto senza la “e”, questo è per tradizione e standard stabiliti. Scotch Whisky è doppio distillato e il suo sapore affumicato distinto deriva dal processo di essiccazione del malto. Esistono due tipi: Single Malt e Blended.

Il Single Malt Scotch Whisky viene prodotto in una singola distilleria, in una stagione, da un singolo lotto di whisky. Uno spirito alcolico al 70% noto come” plain British spirit ” viene pompato nelle botti e il prodotto finito non è considerato whisky fino a quando non ha invecchiato 3 anni., Per i lealisti Single Malt, non c’è Scotch migliore sul mercato.

Blended Scotch Whisky è ciò che la maggior parte di noi di solito chiama Scotch ed è ciò che è probabile che venga utilizzato nei cocktail. I toni profondi e talvolta aspri dei single malt vengono levigati mescolando con whisky a grana mista in una botte e invecchiandoli per diversi mesi, dopo che ognuno è stato invecchiato separatamente. Blended Scotch Whisky è facile sorseggiando whisky per la maggior parte delle persone, sulle rocce o pulito.

Il whisky irlandese è considerato da molte persone il padre di tutto il whisky!, La sua miscela è complessa e il malto che viene utilizzato viene essiccato in un forno chiuso, lontano da qualsiasi fuoco o fumo. Ciò significa che manca il carattere torboso e fumoso dello Scotch, è cugino chiuso e si distingue per un sapore morbido ed equilibrato che accenna agli strati di complessità nella sua creazione.

Non puoi andare a bere un sorso adesso?

Pubblicato da Jason Stone il 03 luglio 2017