Tutto quello che c’è da sapere per rendere la tavola perfetta Salumi tra cui idee alimentari, ricette, e consigli pro per il montaggio e la visualizzazione del vostro bordo salumi per ogni stagione o occasione. Questo è il modo più semplice per servire snack o antipasti in modo divertente e festoso!

Salumi (shahr-koo-tuh–ree)

Le tavole di salumi sono di gran moda e capisco perfettamente perché!, Sono facili, richiedono poca o nessuna cottura, e sono così divertenti! Il termine “salumeria” si riferisce alla preparazione di salumi, come prosciutto, pancetta, salame, ecc., ma questi giorni è definizione originale sembra essere allargando per includere tutti i tipi di spuntini presentati su un grande asse o vassoio. Oltre ai salumi, in genere includono anche una varietà di formaggi, cracker, noci, frutta e verdura e salse o creme spalmabili.

Cosa ti serve:

Cibo: Un assortimento di salumi, formaggi, olive, noci, pane o cracker, frutta (secca o fresca)., Ho elencato quello che ho usato in queste foto nella scheda ricetta qui sotto, ma le opzioni sono infinite! Vedi altre idee qui sotto.

Un grande vassoio o tavola da portata. È possibile utilizzare qualsiasi cosa intorno alla vostra casa, e se non è qualcosa che ci si mette in genere il cibo su di esso è possibile posizionare la carta pergamena su di esso.

• Se non si dispone di un grande bordo si potrebbe porre un grande pezzo di carta macellaio sulla vostra isola cucina o contatore, e servire il piatto di salumi da lì.
• La scheda in queste foto è questo piatto da portata da target.,

Come organizzare una tavola di salumi:

1. Scegli la tua tavola. La dimensione della tua tavola o piatto dipende in gran parte dal numero di persone che stai servendo e può essere grande o piccola come ti piace! Se hai molte persone da servire o semplicemente vuoi una varietà più ampia di cibo (salse, panini, dessert, ecc.), puoi sempre usare più schede. Qualsiasi scheda funzionerà; tagliere, vassoio da portata, o anche il vostro piano di lavoro!,

• Il mio modo preferito per servire una grande folla è di abbandonare la tavola o il piatto e stendere un grosso pezzo di carta da macellaio fino in fondo al mio bancone / isola. Poi mettere mucchi di cibo e carni e formaggi disposti a destra sulla carta macellaio!

2. Aggiungere ciotole o grandi spicchi di formaggio. Inizia posizionando ciotole o piatti che stai usando per servire salse e condimenti e qualsiasi cunei più grandi di formaggio e spaziarli sopra il bordo.

3. Riempi gli spazi vuoti., Ora riempire alcune delle lacune con affettati, formaggi, cracker e pane. Presta particolare attenzione ai colori e alle trame del tuo cibo e separa i colori in un modo che consenta ai colori più brillanti di distinguersi davvero. Puoi piegare alcune delle carni come una fisarmonica e metterle in posizione verticale, o arrotolarle in tubi in modo che siano facili da afferrare.

4. Stai indietro e valuta. Se avete lacune intorno al bordo o negli angoli riempirli con frutta o cracker extra.,

Suggerimenti pro per un GRANDE salume:

Mantienilo semplice! Questo può sembrare ovvio, ma progettare il vostro consiglio in base alle persone che saranno mangiare da esso e riempirlo con cibi semplici che la gente in realtà PIACE! In caso di dubbio, evitare di fantasia e costosi formaggi, noci, cracker o condimenti che le persone che stai servendo non possono prendersi cura di.

Renderlo COLORATO! Mi piace aggiungere colore attraverso la frutta, come mele rosse brillanti, uva verde e rossa, fragole, lamponi o mirtilli.,

Per i membri Costco: mi piace particolarmente il vassoio del formaggio a fette di Costco. E ‘ poco costoso, di buona qualità, e il formaggio è già affettato e pronto ad andare. Hanno anche grande e poco costoso formaggio Brie, e affettati confezionati e pronti per questo tipo di tavole di carne e formaggio.,

Ulteriori Salumi consiglio di idee:

la Caduta di Salumi: sono piccole zucche per decorare la vostra tavola, utilizzare verdure di stagione come le pere, e la caduta a tema buchi come panna montata, caramello mela dip o caduta dolci, come sottili fette di pane di zucca!

Salumi di Natale: forma le tue carni, formaggi e cracker a forma di albero di Natale o includi alcune piccole prelibatezze natalizie come tartufi di cioccolato o ghirlande di cornflake di Natale!, Mirtilli sparsi intorno alla tavola aggiungere un bel tocco di stagione.

Salumi da dessert: prepara la salsa di immersione al cioccolato e avvolgila con fragole, banane, mele, salatini, marshmallow, bastoncini graham cracker, mini biscotti, ecc.

Salumi di San Valentino: forma le tue carni, formaggio e cracker in un cuore gigante e includi fragole ricoperte di cioccolato, cuori di conversazione e orsetti gommosi alla cannella.,

Per una festa per bambini: appoggia un grosso pezzo di carta da macellaio sul bancone e riempilo con mucchi di cibo adatto ai bambini, tra cui frutta, verdure, salse, patatine, ciambelle, mini panini, popcorn, formaggio, cracker, scatole di succo, ecc.

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