Più che il gusto ed il sapore di alimenti non deperibili hanno da offrire, il fatto che questi prodotti possono, eventualmente, salvare una vita è la considerazione più importante. Durante gli scenari peggiori, tutto ciò di cui hai bisogno sono cibi sani che manterranno te e i tuoi cari pieni ed eccitati per alcuni giorni., Con questo, è importante conoscere le migliori opzioni di cibo là fuori e ciò che è considerato cibo non deperibile per fare scorta nella vostra dispensa o kit di emergenza.

Cosa sono gli alimenti non deperibili?

Gli alimenti non deperibili sono oggetti che possono essere conservati per qualche tempo senza soffrire di deterioramento o decadimento. Hanno una lunga durata senza nemmeno richiedere alcuna refrigerazione. Ciò che richiedono invece è un luogo fresco, asciutto e ben ventilato stoccaggio per evitare il deterioramento o decadimento.

Questi alimenti non deperibili sono comunemente usati come forniture in risposta alle catastrofi o unità alimentari per rifugi per senzatetto., Una varietà di questi prodotti alimentari si trovano anche nella maggior parte dei kit di emergenza per garantire ampie scorte durante un disastro.

Che cosa è considerato cibo non deperibile?

Prima di eventuali calamità e scenari indesiderati, è meglio colpire la spesa e fare scorta di dispensa e kit di emergenza con questi alimenti non deperibili.

Prodotti in scatola

Carne di maiale in scatola, manzo e pollo sono opzioni ricche di proteine che aiutano a sostenere l’energia nel corpo. Tonno, salmone e altri pesci in scatola sono anche buone fonti di proteine magre, calcio e vitamina D, che è essenziale per ossa e denti più forti.,

Verdure nutrienti, tra cui carote, piselli e fagiolini, sono offerti per opzioni più sane. Assicurati di scegliere varietà a basso contenuto di sodio per garantire una migliore salute e ridurre la necessità di acqua da bere, che è limitata durante le emergenze.

I frutti che sono normalmente conservati nella loro forma di succo sono una buona opzione, specialmente quando contengono una quantità inferiore di zucchero. Alcuni dei frutti comuni non deperibili includono arance, pesche e ananas.

Le zuppe in scatola sono anche un buon pasto autonomo, specialmente se contengono una buona percentuale di carne e verdure.,

Merci secche

La maggior parte delle merci secche trovate nel negozio di alimentari non sono deperibili; tuttavia, nel tempo, tendono a perdere il loro sapore e consistenza.

Riso, farina d’avena, pasta e altri prodotti derivati dal grano danno l’energia richiesta dal corpo. Hanno una durata di conservazione più lunga e creano pasti deliziosi e riempitivi con solo una piccola preparazione richiesta. Per le migliori opzioni, scegliere cereali integrali in quanto contengono più proteine, fibre, vitamine e minerali.

Le miscele di zuppe in scatola aggiungono sapore al gusto standard di altri prodotti secchi, rendendolo più piacevole e soddisfacente., I fagioli secchi, tra cui fagioli, fagioli neri e ceci, sono eccellenti fonti di proteine e fibre, che possono anche aggiungere un sapore delizioso ai pasti.

Le miscele di trail e le barrette di muesli sono le migliori opzioni di snack grazie ai loro benefici stabili e ricchi di proteine che possono immediatamente energizzare il corpo.

Per le emergenze, gli alimenti secchi pronti da mangiare, come i cereali, dovrebbero essere disponibili per una facile presa. Frutta secca come prugne, uvetta, banane e albicocche offrono anche stabilità dello scaffale fornendo una buona quantità di sostanze nutritive ed energia.,

Prodotti lattiero-caseari

Alcuni prodotti lattiero-caseari non deperibili aiutano a costruire ossa forti a causa del loro contenuto di vitamina D e calcio. Latte in scatola o secco e latte evaporato a basso contenuto di grassi sono alcune delle opzioni che possono essere conservate a lungo.

Inoltre, le tazze da budino a basso contenuto di zuccheri e basso contenuto di grassi sono l’opzione migliore per garantire una buona quantità di calcio nel corpo. Questi dolcetti sono disponibili in molti sapori, che possono durare per anni se conservati correttamente e sigillati.

Alimenti disidratati

MREs, che sta per “pasti pronti da mangiare”, sono piccoli sacchetti che contengono pasti completamente cotti., Sono anche chiamati alimenti liofilizzati in base al processo che subiscono, facendoli durare più a lungo, in media da 15 a 30 anni.

Questi alimenti disidratati, che sono stati sviluppati per scopi militari, sono facilmente preparati e reidratati usando acqua calda o bollente. Le scorte di questi MRES sono anche una buona opzione in ogni kit di emergenza grazie alle loro dimensioni compatte e alla lunga durata.

Bevande

L’acqua in bottiglia è la merce non deperibile più importante in qualsiasi kit di emergenza., In casi estremi, una fonte sicura di acqua potrebbe non essere disponibile; quindi, mantenendo una bottiglia a portata di mano garantire l’idratazione.

Il latte di mandorla contenuto in scatole a scaffale è un ottimo sostituto del normale latte vaccino. Questo è ricco di vitamine e minerali, che mantengono una buona salute. Il latte di mandorla può essere preso così com’è o aggiunto a cereali e avena per un sapore e una consistenza aggiunti.

Le bevande energetiche o sportive contengono elettroliti e carboidrati che aiutano a reintegrare e reidratare il liquido perso nel corpo. Assicurati di scegliere bevande potenziate con additivi minori come i dolcificanti artificiali.,

Condimenti

Condimenti come salsa di soia, aceto, ketchup e salsa di senape sono considerati beni non deperibili che possono essere conservati anche per anni più lunghi.

Ulteriori consigli per aiutarti

• Gli alimenti non deperibili includono anche gli alimenti che non necessitano di refrigerazione anche dopo l’apertura, come il burro di arachidi.
• Le monodose si qualificano anche come merci non deperibili se completamente consumate prima che sia necessaria qualsiasi refrigerazione.
• Investire in una macchina sottovuoto per aiutare nelle preparazioni alimentari., Questo è il modo migliore per memorizzare qualsiasi cosa, dalle piccole merci agli articoli sfusi.

Diversi alimenti si rovinano a vari tassi. La conoscenza di ciò che è considerato cibo non deperibile ti aiuterà a determinare quale dovrebbe essere conservato a lungo e quale dovrebbe essere consumato immediatamente. Questo è particolarmente vero quando si è volontari in unità di cibo, impegnarsi in risposta ai disastri, o anche la preparazione per le esigenze di emergenza della vostra famiglia.

Diverse opzioni alimentari sono considerate non deperibili in quanto possono resistere nel tempo senza la necessità di refrigerazione., Questi alimenti subiscono determinati processi come l’inscatolamento, l’essiccazione o il congelamento per garantire la durata di conservazione più lunga senza soffrire di deterioramento o decadimento. Tuttavia, dovrebbero essere conservati in buone condizioni di conservazione per garantire una qualità ottimale in ogni momento.

Gli alimenti non deperibili tendono ad essere sani, ma non dovresti essere abituato a consumarli regolarmente. Sono solo per scopi di emergenza. Invece, mangiare e cucinare cibi freschi sono ancora le migliori opzioni per un benessere più sano e più felice.