Cremosa, salsa di avocado condita leggermente con sale, pepe e lime è una delle ricette più semplici che ho fatto quest’anno e tuttavia, si distingue come davvero sorprendente.

Se ti fidi di me su nient’altro, prendi la mia parola su questa ricetta e compra un paio di avocado il prima possibile.

Salsa di avocado

Se ti piace il guacamole ma occasionalmente ti trovi nel bisogno di qualcosa con una consistenza più liscia, la salsa di crema di avocado è la ricetta di cui hai bisogno., Mi ricorda un po ‘ il gusto che si ottiene quando il guacamole si mescola con panna acida in un burrito o taco.

Piccante, liscio e ricco senza essere pesante, la salsa di crema di avocado è una delle mie nuove cose preferite.

Si abbina bene con sapori messicani e sud-occidentali insieme a qualsiasi tipo di carne. Condito in cima o usato come salsa di immersione, non c’è limite al numero di modi in cui puoi servire questa salsa di crema di avocado.

Oltre ad essere completamente deliziosa, questa salsa non potrebbe essere più facile da preparare., Basta inserire due avocado maturi pelati in un frullatore con panna acida, succo di lime e aglio e frullare fino a che liscio.

Se preferisci, puoi anche usare lo yogurt greco nella salsa di crema di avocado invece della panna acida. Ho provato la salsa in entrambi i modi e li ho goduti allo stesso modo. Se stai usando yogurt greco basta essere sicuri di utilizzare una varietà che è sia semplice e non zuccherato.

Ho guarnito la salsa finita con foglie di coriandolo appena tritate ma non è assolutamente necessario. La salsa finita è deliziosa servita così com’è.,

Questa salsa si conserva bene in frigorifero per un massimo di due giorni purché sia coperta ermeticamente con pellicola trasparente.

Ogni volta che facciamo salsa di crema di avocado non sembra mai durare abbastanza a lungo per avere gli avanzi di cui preoccuparsi. Abbiamo mangiato ogni goccia di salsa ogni volta che ho fatto.

Avocado Crema

In parti uguali piccante e cremoso con una consistenza vellutata, questa salsa potrebbe anche essere chiamato “Avocado Crema” se ti senti di fantasia.

Qualunque cosa tu la chiami, questa salsa è assolutamente fantastica da leccarsi le dita., Le prossime due ricette che condivido presenteranno le migliori carni per immergerti in quella che sarà sicuramente la tua nuova salsa di avocado preferita.

Aggiornamento: le ricette che ho accennato sopra sono ora disponibili sul sito! Vai dare Chipotle pollo Kabobs e pancetta avvolto Kabobs gamberetti con questa salsa di crema di avocado una prova subito! Non te ne pentirai.

La salsa alla crema di avocado è abbastanza sottile da fungere da salsa di immersione, ma abbastanza sostanziosa da contenere tacos, burritos, nachos e tonnellate di altri piatti.,

Ti consiglio anche di provare questa salsa con patate al forno croccanti, verdure arrostite, in un taco per la colazione, sopra, sotto o con quasi tutto ciò che ti piacerebbe immergerti.

Si potrebbe anche andare veramente avocado pazzo e tuffo Avocado uovo rotoli in questa crema.

Seriamente, tuttavia potresti pensare di servirlo, funzionerà. Abbiamo fatto questa salsa due volte in altrettanti giorni ed era andato in pochi minuti.

Nessuno di noi ha potuto resistere! È di gran lunga uno dei miei nuovi modi preferiti per preparare gli avocado.,

Ricette di avocado

Quando si tratta di cucinare con avocado, può essere divertente pensare al di fuori della scatola di guacamole con insalata di pollo di avocado, insalata di pasta al pomodoro di avocado e questo delizioso tuffo di mais fresco con pancetta e avocado.

Mi piacciono anche gli avocado nei miei frullati di frutta, come questo frullato di mela Avocado Banana Uva che ho condiviso diversi anni fa. Gli avocado possono lavorare per rendere i frullati cremosi e ricchi senza aggiungere alcun sapore di avocado.,

Ricetta della salsa alla crema di avocado

1. Posizionare l’avocado, lo yogurt, l’aglio e il succo di lime nel frullatore. Processo fino a completa lisciatura. Aggiustare di sale e pepe, a piacere.
2. Trasferire in un piatto da portata e servire immediatamente o coprire ermeticamente, premendo pellicola trasparente contro la superficie della salsa prima di coprire con un coperchio ermetico.
3. La salsa si manterrà bene in frigorifero per un massimo di 48 ore, se riesci a farlo durare così a lungo.,