La battaglia di questa settimana accoppia due preferiti congelati l’uno contro l’altro per scoprire quale può sciogliere la competizione. Oltre ad essere altrettanto deliziosi dolcetti surgelati, gelati e frozen yogurt hanno caratteristiche uniche tutte loro.

Determinare quale è superiore, tuttavia, può causare un congelamento del cervello. Se sei stato costretto a sceglierne uno per il resto della tua vita, ma non riesci a decidere, ecco una lotta alimentare per aiutarti a prendere una decisione.

Lo sapevi?,

Gelato ha abbastanza la storia. L’Impero romano ha goduto di una prima forma fatta combinando ghiaccio e diversi sapori di crema con frutta e latte mentre i cinesi hanno fatto una versione con latte e riso fin dal 200 a. C.

Se pensi che sia vecchio, le variazioni di yogurt sono state intorno dal periodo neolitico o circa 6,000 a. C. anche se è stato finalmente esportato negli Stati Uniti., dal Medio Oriente durante i primi anni del 1900.

Frozen yogurt, d’altra parte, è stata una creazione relativamente nuova con TCBY (in origine, “Questo non può essere Yogurt”, ma in seguito cambiato in “Il miglior yogurt del paese”) sostenendo di essere il primo produttore commerciale di yogurt congelato. È stato aperto nel 1981.

Calorie (Vaniglia, per 100 grammi)

un gelato: 207 caloriesFrozen Yogurt: 159 calorie

Ingredienti

Gelato (varia, ma generalmente): Latte o metà e metà, panna, zucchero ed estratto di vaniglia.

Il gelato commerciale avrà molti più ingredienti tra cui sciroppo di mais, siero di latte, guar e altre gengive e carragenina (un estratto di alghe marine), ma per essere etichettato come gelato, deve contenere almeno il 10% di grasso di latte.

Frozen Yogurt (varia, ma generalmente): Latte, latte coltivato, zucchero, estratto di vaniglia.

Come il gelato, lo yogurt congelato può anche includere sciroppo di mais, varie gengive, carragenina e altri additivi. Alcuni possono usare yogurt greco o altre variazioni minori.

Gusto e consistenza

Gelato: Unico nella texture in quanto è morbido, con un pizzico di rugosità ghiacciata. Il gusto iniziale è dolce e cremoso, ma poi la morbidezza si deposita in si sente come si sta saltando in una vasca di panna montata fredda, lo shock freddo risveglia i sensi, ma la crema si scioglie rapidamente in una spessa pozza lattea di bontà zuccherina.

Frozen Yogurt: non è yogurt, ma non è esattamente gelato, anche se ha caratteristiche simili. All’inizio, la consistenza è un po ‘ più solida del gelato, ma non così cremosa. Il primo cucchiaio di froyo si disintegra quasi istantaneamente, lasciando dietro di sé un retrogusto liscio, un po ‘aspro, un po’ blando.

Cosa funziona per te

Entrambi: una ciotola di gelato o yogurt gelato in una giornata calda può essere una manna dal cielo assoluta. L’aggiunta di frutta fresca e altri condimenti può migliorare uno spuntino già delizioso fornendo un po ‘ di calcio.

Frozen Yogurt: questo trattamento viene spesso trattato come l’alternativa dietetica del gelato perché è meno ingrassante del normale gelato. Vacci piano con i condimenti.,

Gelato: oltre a fornirti la tua dose giornaliera di latticini e a calmare le tonsille dopo una tonsillectomia, il gelato non sta facendo molto per la salute.

Cosa funziona contro di te

Entrambi: come qualsiasi dessert, mangiare troppo gelato o yogurt congelato può avere effetti negativi sui denti, sul peso e sulla salute generale.,

Gelato: contiene più grassi e calorie, a causa dell’aumento di zucchero e panna.

Frozen Yogurt: questo potrebbe sembrare più sano, ma il processo di congelamento dello yogurt elimina l’enzima probiotico trovato nello yogurt normale, il che significa che il tuo tratto digestivo non otterrà i benefici probiotici che lo yogurt normale offre.

Vincitore: Gelato

Mentre colorati, moderni proprietari di yogurt congelato da Pinkberry a 16 maniglie tout molti sapori affascinanti e condimenti, in ultima analisi, è tutto per mascherare il fatto che non si sta mangiando il gelato. Se magicamente tutte le calorie fossero uguali, sceglieresti mai lo yogurt gelato al gelato? Naturalmente, non lo faresti.

Il grasso aggiuntivo trovato nel gelato non dovrebbe essere trattato come negativo ma come positivo. Soddisfa un desiderio ricco e primordiale per il grasso che il tuo corpo desidera, ma la tua testa nega., E questa è in definitiva la differenza. Frozen yogurt parla alla tua coscienza mentre ice cream parla al tuo ID. Sta a te se vuoi seguire il tuo cuore o la tua testa.