Assumere più appaltatori può fare un buco nel budget del caffè, quindi vorrai pianificare prima di assumere chiunque. Si può considerare il risparmio di denaro e fare tanto del lavoro da soli.
Essere consapevoli del fatto che alcuni stati, contee, e gestori di proprietà richiedono appaltatori autorizzati a fare il lavoro specializzato di installazione elettrica e idraulica. E in ogni stato, ti viene richiesto di essere conforme ADA.,
Passo 5 – Budget per il vostro legale& costi amministrativi
Ci sono spesso nominali ma importanti tasse e costi associati con la creazione di business.
Questi costi e requisiti non devono essere trascurati. Assicurati che entrino nella tua pianificazione del budget.,
Tali costi possono includere:
- Impostazione della LLC
- il lavoro di ufficio che richiedono l’assunzione di un avvocato o servizio legale
- Applicazione per la città e lo stato, licenze e permessi
- dipartimento di Salute proposte e ispezioni
- Edifici del dipartimento di proposte e ispezioni
Step 6 – Budget per Un Coffee Shop Spese di Avvio
Come parte dei vostri costi di avvio, si avranno varie sola volta le spese. Senza contare i costi delle attrezzature, queste altre spese una tantum sono importanti per il tuo business e costose., Trascurandoli potrebbe sottovalutare le vostre esigenze finanziarie. Come altri costi associati all’avvio del tuo negozio di caffè, possono sommarsi rapidamente.,
Questi caffetteria costi possono includere:
- in caso di depositi di sicurezza
- spese di Consulenza
- sviluppo di siti Web
- Sistema di Sicurezza
- Point-of-sale (POS) Sistema
- Mobili & infissi
- i segni Esteriori
- illuminazione Esterna
- Interni ed esterni menu di bordo
Step 7 – Budget per l’Assunzione di Personale
Se si possiede un piccolo chiosco caffè o caffè carrello, si può essere in grado di lavorare da soli. Tuttavia, potrebbe venire un momento in cui anche la tua piccola caffetteria dovrà assumere personale o baristi.,
Molte volte, si dovrà assumere più membri del personale.
Il costo associato al personale può sommarsi rapidamente. Ad esempio, se assumi due o tre baristi per lavorare 30 ore a settimana.
Sono 90 ore @ la tua tariffa oraria.
Inoltre, potrebbe essere necessario pagare alcuni benefici mandati dallo stato, tra cui i lavoratori comp assicurazione, tasse, e congedo medico. Assumere personale può essere costoso, che è un altro motivo per essere extra diligente con le vostre scelte di assunzione. Le vostre decisioni di assunzione barista sarà un fattore chiave nel vostro successo coffee shop., Mantenere i tuoi baristi addestrati e impegnati nella tua attività porterà a una maggiore soddisfazione del cliente, maggiori entrate e un ambiente di lavoro migliore.
Fase 8 – Costi di marketing e promozione
Il marketing e la promozione della tua attività possono avere costi una tantum o in corso. Una varietà di parametri di riferimento sono dati per le nuove imprese al dettaglio. Considera il budget del 10% delle tue entrate nette a costi di marketing e promozionali sostenuti. Ciò sarebbe particolarmente importante per le nuove imprese del caffè.,
Questi costi possono includere:
- Lo sviluppo del tuo sito web
- Coffee shop grand opening
- La progettazione e la stampa di biglietti da visita
- T-shirt
- Segni o manifesti
- Si può decidere di assumere un consulente di social media o graphic designer.
Ti consigliamo di assicurarsi di includere ciascuno di questi costi nel vostro budget.
Passo 9 – Garantire Cash-on-Hand per coprire le spese fino redditività
Come qualsiasi altra attività, il vostro negozio di caffè probabilmente non raggiungerà la redditività durante la notte., E il vostro business può richiedere tempo per rampa fino al suo pieno potenziale.
Senza contanti, il tuo business si fermerà abbastanza rapidamente. Quindi, si vuole avere una certa quantità di denaro a portata di mano per varie spese.
Questo può includere il lavoro a contratto, il libro paga del barista, l’inventario e le forniture e le utilità, ecc.
A seconda del concetto di coffee shop, si vuole abbastanza cash-on-hand per sostenere il vostro business per almeno sei mesi vale la pena di spese., Insieme, con le vendite esistenti e attenta budgeting, questo cuscino finanziario vi aiuterà a garantire una crescita stabile fino a raggiungere la redditività.
Tieni presente che un cuscino di sei mesi potrebbe non essere sufficiente. Dipende dal tuo concetto, dai costi operativi e dal tuo livello di vendite.
Se le vostre spese sono $2000 al mese, si vuole fattore un altro $12.000 di contanti a portata di mano nel vostro budget.
Altre spese varie:
Molti costi hanno la capacità acuta di intrufolarsi su di voi. Si sommano rapidamente o ti colpiscono proprio come non lo stai sospettando., Come un nuovo proprietario del negozio di caffè, questi costi possono inviare rimescolando per trovare nuovi soldi. Preparati per questi ulteriori costi di avvio del negozio di caffè e sarai in una posizione molto migliore.,
Tali costi possono includere:
- Grumo di interessi sui prestiti
- Imposte
- Consulente tasse
- Attrezzature spese di manutenzione
- Barista formazione
- spese di Spedizione
- spese di trasloco
- debito già esistente
Coffee Shop di Ripartizione dei Costi
Coffee Shop Costi di Avvio
Movimento dai Costi ai Profitti
Ora che abbiamo parlato di costi parliamo di profitti!
Ogni costo menzionato finora è davvero un investimento nella tua attività., Alla fine stai spendendo soldi per goderti un ritorno.
Se si acquista una macchina per caffè espresso, vetrina, assumere un barista, o progettare un segno di caffè – è tutto orientato per la capacità di fare soldi.
Il vostro obiettivo finale è quello di creare un business redditizio. Proprio come redditizio un negozio di caffè è interamente a voi.
Che cos’è un buon margine di profitto?
Se stai chiedendo, “che cosa è un buon margine di profitto per il mio negozio di caffè?”- Stai facendo la domanda giusta!
Certamente, i margini di profitto variano da industria a industria, ma ci sono standard generalmente accettati per la redditività.,
In genere, un margine di profitto netto del 10% è considerato medio o buono. In confronto, un margine di profitto del 20% è considerato molto buono.
In molti casi, qualsiasi cosa sotto il 5% può essere considerata margini poveri. Naturalmente, quando si sta appena iniziando un business del caffè, non si può raggiungere la redditività per il primo anno o due.
Con i margini di profitto, si consideri che i margini differiscono:
- da industria a industria;
- tra le nuove imprese da quelle più vecchie.
Come si calcola il margine di profitto?,
Pur non essendo lo scopo di questo articolo, citeremo brevemente alcune strategie per calcolare i margini di profitto. Per cominciare, è possibile determinare il reddito netto determinando le vendite nette e quindi sottraendo i costi dei beni venduti (INGRANAGGI).
Fondamentalmente, prendi il tuo reddito e sottrai i costi. Quindi, dividerai quel numero per le tue vendite nette.
Vendite nette – Costo delle merci vendute ÷ Vendite nette = Margine di profitto lordo
Ad esempio:
Diciamo che le tue vendite nette sono 1 1.000 per la settimana. Il costo delle merci vendute (INGRANAGGI) è di $600., Inserendo i numeri nell’equazione, otterrai questo:
$1000 – $600 = $400/$1000 = .4 o 40% Margini di profitto lordi.
Questo è un aspetto molto semplificato dei costi, ma si spera che ti aiuterà a presentarti i modi in cui puoi guardare la tua redditività. Per un altro sguardo approfondito sui potenziali costi per la tua caffetteria, leggi il nostro post, Come determinare il costo della vendita di 100 caffè.,
Coffee Shop Costi di avvio
Il tuo potenziale Coffee Shop Finanziamento Mix
Ci sono una varietà di modi per ottenere i soldi per iniziare la vostra attività di caffè. Molte volte, i vostri soldi verranno da fonti diverse. Ci piace fare riferimento a queste fonti come il vostro mix di finanziamento.
Ecco alcuni esempi di fonti di finanziamento:
1. Risparmio personale
2. Carte di credito
3. Prestito (istituzione o prestito personale)
4. Portare investitori / partner
5. Crowdfunding
Questi sono i pool di finanziamento generali da cui dovrai attingere denaro., Prima di prendere in prestito o portare potenziali investitori, si desidera determinare:
1. Quanti soldi hai bisogno per aprire la tua caffetteria.
2. Quanti soldi si possono ottenere da ogni piscina
3. Sviluppa le tue previsioni finanziarie per sapere quando raggiungi il tuo punto di pareggio.
Diamo un’occhiata ai pro e ai contro dell’utilizzo di vari pool finanziari per coprire i costi di apertura di una caffetteria. Considera la tabella seguente.,canottaggio (banca o di un prestito personale)
qual è il costo per avviare un negozio di caffè?,
Altre domande sui costi correlati:
Cosa aumenta il costo delle caffetterie?
Ad ogni turno, i costi del tuo negozio di caffè potrebbero salire. Sarà importante per te rimanere in cima al tuo budget e respingere i tuoi costi in mongolfiera in ogni area della tua attività.
Sviluppare i dettagli del tuo concetto di caffetteria prima di spendere soldi veri sarà un investimento utile.
Detto questo, una mancanza di pianificazione può aumentare il costo della tua caffetteria abbastanza facilmente.,
Se si acquista l’attrezzatura caffè sbagliato, affittare una posizione povera, assumere troppo personale, sviluppare un concetto che è troppo costoso, o inventario rifiuti, i costi possono facilmente aumentare.
Cose che aumentano i costi di una caffetteria:
- Mancanza di pianificazione
- Condizioni di locazione sfavorevoli
- Concetto di business eccessivo
- Rifiuti
Esistono strategie per ridurre i costi di avvio della mia caffetteria?
Ridurre i costi del tuo negozio di caffè in ogni punto potrebbe essere solo uno dei ruoli più importanti che giocherai nell’iniziare la tua attività di caffè.,
Il primo passo importante è quello di sviluppare il vostro business plan accuratamente prima di spendere soldi veri.
Chiedetevi, il vostro concetto e coffee shop analisi dei costi sembrano lavorare insieme-o ha bisogno di regolazione? Se è così, va bene apportare modifiche!
Sarà il concetto (e la tua posizione, menu, ecc.) ti portano lungo un percorso potenzialmente costoso? Se pensi che potresti essere diretto a spendere più di quanto pensi di poterti permettere, sbatti i freni.
Quando sviluppi il tuo business plan e il tuo budget, dai un’occhiata alle cose di cui potresti essere in grado di fare a meno., Hai davvero bisogno di una costosa macchina per caffè espresso a 4 gruppi o potresti far funzionare le cose con una macchina a 2 gruppi?
L’affitto mensile stimato sarà un fattore importante nei costi totali. Quali passi si può prendere per ridurre il costo qui? Ha più senso per aprire un drive-thru coffee stand o impostare un business del caffè mobile invece?
La formazione riduce anche i costi operativi. Addestrare i tuoi baristi ad avere enormi vantaggi nel fornire un prodotto migliore, sperimentare meno turn-over e meno sprechi.
Esistono diversi modi per ridurre i costi., La chiave è sviluppare una prospettiva o un atteggiamento che deriva dalla semplicità, dall’organizzazione e dalla dedizione alla riduzione degli sprechi.
Un’attività di caffetteria vale i costi?
Una caffetteria ben gestita con un’attività in costante crescita può valere i costi.
Se la tua azienda sta facendo vendite ogni giorno, può far crescere la tua attività in una redditizia. Considera le tue previsioni finanziarie. Si vuole tenere d’occhio se siete su ritmo per portare nel vostro reddito previsto. Un piccolo negozio di caffè fa $500 al giorno per 6 giorni alla settimana negli Stati Uniti., Questo sarebbe revenue 12.000 al mese di entrate. Se i costi sono circa 2/3 delle tue entrate, ne vale la pena? Direi di sì.
Quanti soldi posso fare con una caffetteria?
La quantità di denaro che puoi fare in un negozio di caffè o in un’azienda di caffè può essere significativa. Le tue entrate possono cambiare la vita. Ma dove ci sono significativi premi finanziari, ci sono anche rischi finanziari troppo. È giusto dire che alcuni anni saranno migliori di altri.,
Le entrate e gli utili netti del tuo negozio di caffè dipendono molto dal volume delle vendite, dalla base clienti, dal menu e dai relativi punti di prezzo e dal costo. Per ulteriori informazioni su quanti soldi ci si può aspettare di fare con un negozio di caffè, leggere il nostro post, Quanti soldi fanno proprietari di negozi di caffè fanno?
Quali sono le spese mensili del tuo coffee shop?
Nel determinare la ripartizione dei costi di avvio del coffee shop, ci sono due tasche generali da considerare: i costi di avvio e i costi operativi. I costi di avvio del tuo negozio di caffè sono i costi iniziali per lanciare la tua attività di caffè., Questi potrebbero essere qualsiasi cosa, dai costi di configurazione aziendale, così come il logo, le attrezzature e i costi di build-out. I costi operativi, come descritto sopra, sono tutto ciò che serve per gestire la tua attività.
Per molti, è utile esaminare i costi operativi suddivisi per mese. I costi mensili saranno probabilmente la stragrande maggioranza dei costi operativi, ma potrebbero includere anche alcuni costi di avvio.
Dal budgeting personale, siamo abituati a calcolare i costi al mese. Usiamo comunemente il nostro budget mensile per valutare il nostro affitto o mutui, pagamenti auto, bollette del telefono cellulare, tra gli altri., Pertanto, è giusto chiedere quanto costa una caffetteria al mese.
Capire i nostri costi mensili per gestire un negozio di caffè, quindi, ha senso.
Quali spese mensili del coffee shop dovrei aspettarmi?
Ogni mese i proprietari di caffè possono aspettarsi determinate spese. Questi variano a seconda del concetto finale. Tuttavia, alcune spese sono generalmente le stesse da un negozio di caffè all’altro. Elencherò le spese mensili della caffetteria comune di seguito:
Affitto – il costo mensile del contratto di locazione
Lavoro – Stipendio, salari orari e tasse.
Assicurazione-Responsabilità generale, auto commerciale.,
Inventario-Caffè, cibo all’ingrosso, latte, ecc.
Forniture-Tazze, coperchi,tovaglioli, cucchiai, ecc.
Sicurezza-Potrebbe essere necessario pagare per i servizi di sicurezza attraverso una tassa di associazione aziendale.
Utilità: queste fluttuano, ma vengono fatturate ogni mese.
Interessi sui prestiti – Possono probabilmente includere pagamenti principali.
Puoi permetterti il tuo negozio di caffè in questo momento?
Si può ancora essere sicuri se si può permettere il proprio negozio di caffè in questo momento. Il denaro – e l’accesso al denaro-è il singolo fattore più grande quando si decide di investire in un business del caffè.,
Si dovrà valutare le vostre finanze personali e determinare se l’apertura di un negozio di caffè si lascia in una situazione vulnerabile. Non si può decidere di mettere a repentaglio il vostro benessere per avviare qualsiasi attività commerciale.
Ci sono un sacco di cose che si possono fare oggi senza spendere soldi per un negozio di caffè. Pianificazione, apprendimento, ed esplorare caffè al dettaglio viene in mente.
Se siete su un budget minimo, prendere in considerazione la lettura di post che abbiamo scritto, Idee Coffee Shop a basso costo, o Come avviare un negozio di caffè su un budget.
Quanto costa una caffetteria?,
Come puoi vedere, molti elementi si uniscono per sviluppare il budget del tuo coffee shop e, in definitiva, determinare i costi del tuo coffee shop. Riassumeremo gli elementi da considerare quando si determinano i costi del coffee shop con l’elenco seguente:
- Scrivi un business plan del coffee shop.
- Determinare il menu caffetteria.
- Scegli la tua attrezzatura da caffè.
- Trovare la giusta posizione fisica e lo spazio.
- Budget per le spese legali e amministrative.
- Budget per le spese di avvio di una volta coffee shop.
- Indennità di assunzione del personale.,
- Tenere riserve di cassa per coprire le spese.
- Essere consapevoli di altre spese varie.