Mary Poppins una volta ha affermato che “Un cucchiaio di zucchero aiuta la medicina a scendere”, ma dato che i bambini in sua cura sono stati successivamente trattati per più cavità e diabete di tipo 2*, potrebbe aver commesso un errore nei suoi calcoli?, Non trovarti nella stessa situazione, difendendo le tue credenziali di assistenza all’infanzia in un tribunale; invece, continua a leggere per scoprire esattamente quanti grammi ci sono in un cucchiaio di zucchero e perché gli inglesi potrebbero essere più dolci – o forse più amari – degli americani.

(*Questa potrebbe essere solo una voce viziosa, ma dove c’è fumo, c’è fuoco.)

Un cucchiaino colmo. È importante notare che il numero di grammi di zucchero in un cucchiaino dipende dal fatto che si tratti di un cucchiaino di livello o di un cucchiaino colmo.,

Sai, spooning non è solo per gli amanti, e questo articolo va a tutti i carb-watchers, contatori di calorie, sweetiepies saccarina, fiends fruttosio, dolci-downing darlings, sirs sciroppo-loving e mieli nettare-loving in tutto il mondo. Infilati.

Di che nazionalità è il tuo cucchiaino?

Prima di iniziare con le conversioni, dobbiamo aprire un wormhole filosofico:cos’è anche un cucchiaino? Immaginate qui: il famoso dipinto Magritte di una pipa, didascalia “Ceci nest pas une pipe”, tranne che è un pezzo di piccole posate d’argento, didascalia, “Questo non è un cucchiaino., No, davvero, non lo e’.”

Nel grand US of A, dove tanta roba ha così tanto senso (rimuovendo le ‘u ‘ridondanti da parole come’ colore ‘ e costruendo strade in blocchi piuttosto che gli incubi tortuosi e roundabouted della Gran Bretagna), i cucchiaini sono universali. Sono tutti fatti lo stesso, e tutti misurano lo stesso, a seconda di quale stato o casa o ristorante sei in. Sensato giusto? Beh, forse, anche se sarebbe molto più ordinato se ogni singolo cucchiaino in America misurasse 5ml, al contrario di 4.92892159375 ml, ma non puoi vincerli tutti.,

Nel Regno Unito, un cucchiaino è qualunque sia il fondente che vuoi che sia. È un piccolo bastone con uno scoop alla fine? Geniale, ragazzi, avete un cucchiaino da tè! In ogni casa, un cassetto posate potrebbe avere 3 o 4 diverse dimensioni tutti raccordo all’interno dei regni di ciò che un cucchiaino è, quindi è un po ‘ più difficile da individuare. Nei giorni passati, il Regno Unito ha fatto riferimento al cucchiaino imperiale (5,919 ml) nelle ricette. Ora, tuttavia, è il cucchiaino metrico che è più comunemente usato. Un cucchiaino metrico è 5ml (quasi il 20% più piccolo del vecchio imperiale).,

A proposito, ecco un convertitore di cottura super pratico che potrebbe solo salvare la tua sanità mentale la prossima volta che stai cercando di convertire una ricetta.

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Conversione di grammi e cucchiaini

Ora che abbiamo l’imbarazzo transatlantico fuori strada, possiamo fare un po ‘ di matematica(s).

Spesso, i consumatori ricevono informazioni in base al peso: lo zucchero potrebbe essere elencato in grammi (metrico) o once (imperiale) nelle ricette, così come negli elenchi degli ingredienti sui prodotti alimentari., A volte questo è conveniente, ma altre volte, potresti trovarti a montare un lotto di cupcakes senza scale a portata di mano, o sei su una dieta a basso contenuto di carboidrati e vuoi capire rapidamente quanti cucchiai di zucchero sono in una lattina di bevanda fredda.

Se sei interessato agli zuccheri naturali (che potrebbero darti un numero piuttosto alto su un bicchiere di succo di frutta, per esempio) o zuccheri aggiunti e raffinati (ti sto guardando, deliziosi brownies) il calcolo rimane lo stesso.

Come convertire grammi di zucchero in cucchiaini

Grammi ÷ 4 = no., a livello di cucchiaini di zucchero

Anche con l’UK/US discrepanza, è minore sufficiente a mantenere questa conversione corretta, a meno che si inizia a lavorare su chili di roba – è solo importante essere consapevoli che al di fuori degli USA, un cucchiaino può essere significativamente diverso per la versione ufficiale (se si è utilizzato un non-standard 6ml cucchiaino nel regno UNITO, si potrebbe esagerare con lo zucchero nella ricetta del 20%).

Se avete bisogno di effettuare una conversione, è sempre possibile utilizzare e segnalibro i nostri cucchiaini al convertitore grammi e grammi al convertitore cucchiaini strumenti.,

Esempi

1) Il biscotto al burro di arachidi di Mary contiene 14 g di zucchero e vuole sapere quante dosi di medicina, secondo il suo mantra, giustificherebbero il suo consumo. Divide 14 per 4, ottenendo la risposta 3.5. Prende 3,5 dosi di livello di medicina non necessaria e poi mangia il biscotto. Mary è ricoverata in ospedale, e lo zucchero è l’ultimo dei suoi problemi.

Ecco alcuni che ho sfornato (e deriso) in precedenza…

2) Mary sta cuocendo per i bambini e la ricetta della torta richiede 120g di zucchero. Lo divide per 4, ottenendo la risposta 30., Inizia a contare i 30 cucchiai di livello prima di essere rimossa dalla famiglia e interrogata sul motivo per cui sta ancora facendo la bambinaia quando la sua licenza è stata ufficialmente revocata.

Un dolce addio

Spero che questo fornisca una chiara idea di come convertire facilmente tra grammi e cucchiaini. Fino alla prossima volta, vado a fare domanda per il Great British Bake Off…

Un commento di Malcolm Reeves, Scienziato del cibo

I nostri media sembrano amare esagerare il contenuto di zucchero nel cibo, perché non vogliono che i fatti rovinino una buona storia., Prendendo la metrica volume di un cucchiaino da 5 mL (un cucchiaino raso) e moltiplicando la densità di massa di bianco zucchero di casa come 845.35 mg/mL (da non confondere con la densità del secco lo zucchero, che prende in considerazione l’aria tra i cristalli e che è di circa 1.59 g/mL), la risposta è sconcertante 4.23 g di cui abbiamo potuto generosamente attorno a 4g.

In altre parole, la gloriosa foto che vedi di cucchiaini NON sono 4 grammi., In realtà, ho misurato circa 400 cucchiaini colmi di zucchero (rifiutando qualsiasi cucchiaio che non poteva essere preso come vero (qualunque cosa significhi) cucchiaini) e ho trovato una media di 7,56 g per cucchiaini colmi, con una deviazione standard di 0,6 g e poco più di 4g per cucchiaini di livello.

Se i nostri media volevano essere intellettualmente onesti e volevano usare tali immagini, 100 ml di Coca Cola nel mio paese, dove ci sono 10,6 g/100 mL in una lattina da 330 mL, conterrebbero 31,8 g o solo 4,2 di quei cucchiaini colmi che i media amano usare per illustrare i loro rapporti di parte., È tempo di rapporti decenti utilizzando unità precise.

Puoi leggere di più sulla falsa dichiarazione dell’assunzione di zucchero nei media in questo articolo.

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