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Se vuoi confrontare i prezzi, assicurati di non essere truffato sulla tua bistecca, o semplicemente vuoi sfoggiare una delle bistecche più costose al mondo, troverai le tue risposte qui. Questi cinque costosi tagli di bistecca imposteranno un po ‘ il tuo portafoglio (ok – molto), ma varranno ogni centesimo quando li metterai in bocca., Ecco le opzioni più costose e i migliori tagli di bistecca che i tuoi soldi possono comprare:

Manzo giapponese Kobe

La bistecca giapponese Kobe è una carne costosa. Infatti, di solito è considerata la bistecca più costosa al mondo, anche se i prezzi variano in base alla posizione, al ristorante, ecc. Infatti, Kobe giapponese è spesso salutato come avere la migliore marmorizzazione di qualsiasi bistecca che il vostro denaro può comprare.

Il manzo giapponese di Kobe subisce un rigoroso processo di classificazione, e solo 3.000 bovini fanno il taglio ogni anno per essere chiamato autentico manzo di Kobe., Pertanto, se vedi questo taglio in un ristorante, puoi scommettere che pagherai un bel penny per una singola porzione della carne più costosa per libbra.

Manzo giapponese Kobe Prezzo per libbra: $200 e oltre

Manzo giapponese Wagyu

Questo incredibile taglio di bistecca è noto per la sua perfetta marmorizzazione, grazie all’essere preso da bovini allevati in Giappone che sono specificamente allevati e allevati per creare un manzo premiato.

I bovini Wagyu allevati in Giappone hanno diete speciali che consistono in erba, paglia e altri cereali naturali., Gli allevatori di bestiame giapponesi assicurano anche che i loro bovini abbiano la giusta quantità di grasso e contenuto muscolare per migliorare la marmorizzazione e il sapore. Wagyu è così ambita e venerato che ha anche un proprio sistema di classificazione, con A5 è il miglior grado si può possedere.

Come nota a margine interessante, Costco ha offerto uno sconto ai suoi membri alcuni anni fa, segnando un ribeye giapponese Wagyu A5 da $1499 a $1199 per 11 libbre della bistecca.,

Prezzo giapponese Wagyu per libbra: $120 a $200

Manzo americano Wagyu

Il manzo americano Wagyu è molto simile alla versione giapponese, solo che proviene da bovini americani che usano pratiche giapponesi di allevamento e alimentazione del bestiame. Quindi, è sicuro dire che le bistecche offriranno molte delle stesse caratteristiche e sapori l’una dell’altra, ma American Wagyu subisce il sistema di classificazione USDA Prime, piuttosto che il sistema di classificazione giapponese.

Non pagherai molto meno, in media, per una bistecca Wagyu americana di quanto faresti con una giapponese, ma potresti risparmiare un po ‘ di soldi., Per saperne di più sulla bistecca americana Wagyu, è possibile fare clic qui per leggere il nostro articolo Steak University.

American Wagyu Beef Prezzo per libbra: $110 a $120

Filet Mignon

Filet mignon proviene dal filetto, che è probabilmente il taglio più tenero che si possa trovare. Il motivo per cui filet mignon può essere ancora più costoso del filetto per libbra è che l’animale medio contiene solo circa 500 grammi, o poco più di un chilo, della porzione di filetto.,

Filet mignon può essere costoso manzo, ma la maggior parte dei guru bistecca non può ottenere abbastanza della sua consistenza ridicolmente sorprendente. E, con tanti modi per condirlo con una salsa o un condimento, non può andare male. Scopri gli articoli filet mignon di Steak University e le ricette per qualche ispirazione sapore.

Filet Mignon Prezzo per libbra: $20 a $30

New York Strip

New York strip steak è una delle bistecche più costose che si possono trovare in genere nella maggior parte delle steakhouse, macellerie e negozi di alimentari., Anche se è più accessibile rispetto ad altri, può ancora essere super costoso, soprattutto se confrontato con i tagli di fascia bassa disponibili per l’acquisto.

Questo taglio non è tenero come il filetto o anche il ribeye. Il gioiello della striscia di New York è nel suo sapore. Quando pensi a una bistecca muscolosa, probabilmente immagini come ha il sapore di questo taglio. È pieno di sapore delizioso e muscoloso che cuoce alla perfezione in una padella o sulla griglia.

New York Strip Prezzo per libbra: $15 a $20

Conclusione: Vale la pena il prezzo di concedersi il lusso sui tagli di manzo più costosi?,

Se non vuoi sfoggiare bistecche da 100 dollari, è totalmente comprensibile. Ci sono un sacco di tagli che sono più convenienti di bistecche top-dollaro che forniscono ancora eccellente consistenza e sapore. Ma, se siete alla ricerca per i più alti gradi di bistecca in tutto il mondo, avrete bisogno di essere pronti a spendere qualche soldo. Fortunatamente, quando acquisti da Chicago Steak Company, saprai che stai ricevendo le migliori bistecche che i tuoi soldi possono comprare. Dai un’occhiata alla nostra selezione di bistecche Wagyu americane, invecchiate alla perfezione e sigillate sottovuoto per mantenerle fresche mentre spediscono.