Vedi la mia guida su come usare un piatto istantaneo.
Queste tradizionali polpette Slow Cooker con salsa marinara fatta in casa sono un delizioso, fare avanti cena! Con un’opzione pasto congelatore, si può fare polpette crockpot più veloce che mai!
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Questa ricetta utilizza due dei miei utensili da cucina preferiti per ottenere la cena sul tavolo nei giorni di punta: il fornello lento e il congelatore. Queste polpette sono veloci e facili da fare., Ci vorranno circa 15 minuti per mescolare la miscela di polpette e modellare le polpette e 5 minuti per preparare la salsa.
Come fare polpette
Per rendere questa ricetta polpette crockpot, si inizierà facendo le polpette. Mescolerai tutti gli ingredienti della polpetta tranne la carne in una ciotola. Una volta aggiunta la carne alla miscela, si desidera mescolare fino a quando non è appena combinato. Ciò garantirà che le tue polpette risultino morbide e tenere.
Il modo migliore per modellare le polpette in palline è usare le mani., Se la miscela si attacca alle mani, usare le mani leggermente bagnate aiuterà. Mettere le polpette su una teglia leggermente oliata e cuocere fino a cottura. Il tempo di cottura sarà di 10-12 minuti per polpette da 1 1/2 di pollice, o un po ‘ più a lungo se si fanno le polpette più grandi.
Una volta che le polpette sono cotte, puoi cuocerle lentamente subito nel fornello lento o congelarle per dopo.
Mi piace fare di questo un congelatore per crock pot pasto. Lascio raffreddare le polpette e poi le metto in un sacchetto freezer con gli ingredienti della salsa marinara., Si può anche cucinare e servire questa ricetta lo stesso giorno, se non si vuole fare un pasto congelatore.
Quando ho bisogno di una cena facile weeknight scongelo il sacchetto di polpette nel mio frigorifero durante la notte. Al mattino tutto quello che devo fare è trasferire il contenuto della borsa al mio fornello lento e accenderlo. Seriamente, avere queste polpette di crockpot nel tuo congelatore è la cosa migliore di sempre quando hai voglia di spaghetti e polpette a metà settimana! Per i tempi in cui sono tutto fuori di polpette o bisogno di ottenere la cena sul tavolo veloce, faccio il mio Spaghetti pentola istantanea.,
Preparare le Polpette in anticipo
Si possono fare queste deliziose polpette in anticipo e metterle in un sacchetto congelatore con la salsa. Quindi conservali per un massimo di tre mesi nel congelatore.
Quando sei pronto, scongelare e quindi trasferire il contenuto del sacchetto congelatore nella pentola di coccio e cuocere. Avrete un pasto cucinato in casa per quasi nessuno sforzo!,
Perché questa è la migliore ricetta di polpette:
- Le polpette sono cotte ad alta temperatura, quindi sono extra umide e succose all’interno con esterni ben dorati.
- Cuocere le polpette tutto il giorno nel fornello lento dà sia le polpette che la salsa marinara il miglior sapore.
- Puoi cuocere lentamente le polpette e la salsa subito o trasformarle in un pasto congelatore per cucinare in seguito.
Devi cuocere le polpette prima di aggiungerle al fornello lento?,
Consiglio vivamente di cuocere le polpette prima di aggiungerle al fornello lento. Se aggiungi le polpette alla tua pentola di coccio cruda, cucineranno, ma mancheranno di sapore.
Cuocere le polpette nel forno permette loro di rosolare all’esterno e scottare nei loro succhi. Le polpette rosolate sono polpette più gustose.
Se cucini le polpette crude in un fornello lento, finirai con una salsa marinara oleosa poiché le polpette rilasceranno molto del loro grasso nella salsa. Non va bene!
Devo cucinare queste polpette nel fornello lento?,
Puoi servire queste polpette direttamente dal forno se lo desideri. Basta fare in modo che essi sono cotti attraverso. Oppure puoi aggiungerli a una pentola di salsa di pasta bollente sul fornello.
Cosa servire con le polpette
Servite queste polpette italiane con spaghetti o la vostra forma di pasta preferita, spaghetti zucca o tagliatelle zucchine. Sono un pasto gustoso e confortante per ogni notte della settimana!
Suggerimenti per questa ricetta polpette:
- Non saltare la fase di cottura delle polpette in forno., È essenziale per il miglior sapore e impedirà che la salsa marinara slow cooker sia grassa.
- Puoi usare carne macinata o tacchino macinato in questa ricetta di polpette. Raccomando di utilizzare 80% carne magra macinata o 85% tacchino magro macinato. Se scegli un’opzione più snella, le tue polpette non avranno il miglior sapore e saranno più asciutte.
- Ecco il pratico porta borsa freezer che ho usato nella foto qui sopra. Non è necessario, ma lo rende davvero facile da riempire il sacchetto congelatore senza versare.
- Alla ricerca di più congelatore per crockpot pasti?, Prova my Slow Cooker Vegetarian Chili Mac e my Easy Slow Cooker Chicken Taco Soup!
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Fornello Lento Polpette
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Istruzioni
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Per fare le polpette, preriscaldare il forno a 450 gradi F., Ungere leggermente una teglia con olio d’oliva.
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Unire l’uovo, 2 spicchi d’aglio, Panko, parmigiano, prezzemolo, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una grande ciotola. Mescolare con una forchetta fino a quando ben combinato.
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Aggiungere la carne macinata e mescolare fino a quando appena combinato. Non mescolare eccessivamente la miscela di carne.
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Usa le mani per formare polpette da 1 1/2 di pollice e posizionale sulla teglia unta.,
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Cuocere le polpette per 10-12 minuti, fino a quando non sono cotte (dovrebbero registrare almeno 160 gradi F su un termometro a lettura istantanea).
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Trasferire le polpette al fornello lento.
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Aggiungere tutti gli ingredienti della salsa marinara.
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Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore.
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Togliere le foglie di alloro e servire polpette e salsa con pasta, spaghetti zucca o tagliatelle vegetariane.,
Note
- Fare e cuocere le polpette come indicato sopra. Raffreddare completamente.
- Etichettare un sacchetto congelatore zip-top resistente con il nome della ricetta, la data e le istruzioni di cottura lenta.
- Unire tutti gli ingredienti della salsa marinara nel sacchetto congelatore. Aggiungere le polpette raffreddate alla borsa. Spremere quanta più aria possibile e sigillare la borsa.
- Congelare piatto per un massimo di 3 mesi.
- Scongelare e quindi cuocere nel fornello lento come indicato sopra.,
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pubblicato da Kristine il ottobre 4, 2019