La maggior parte degli americani sa solo che i polli sono la carne bianca avvolta nella plastica che vedono esposta al supermercato., Questo non è sorprendente considerando che solo il due per cento vive in aziende agricole negli Stati Uniti, lasciando l’altro novantotto per cento di rimanere all’oscuro circa le diverse razze e habitat di polli.
Quindi,pollo, gallina o gallo: qual è la differenza? Ci sono diverse razze ofchick e galline sono le femmine mentre galli sono i maschi della specie., Inoltre, ci sono molte differenze tra galli e galline con dimensioni assortite, colori e altre caratteristiche che rendono uno mangiare meglio rispetto agli altri.
Questoarticolo si concentrerà su:
- Whatare Pulli?
- Che cosa sono le galline?
- Cosa sono i galletti?
- Cosa sono i galli?
- Cosa sono i capponi?
- AFew Fatti di base su polli
- TheDifferences Tra galline e galli
Trynot a salivare per le uova o bramano pancetta come questo pezzo racconta tutto su polli.
Indice
Cosa sono le pollastre?,
Una pulla è una giovane femmina di pollo di età inferiore a quella che non ha deposto le sue prime uova. Essi non sono, tuttavia, pulcini come pulcini sono appena nati, e pulli sono polli adolescenti tra dodici e sedici settimane di età.
Il puntodi pulli laici è quelli che si stanno avvicinando alla loro prima deposizione delle uova.
Come adolescenti umani, le pollastre che si avvicinano al suo primo giaciglio saranno lunatiche, scontrose,loquaci e andranno di nido in nido come se cercassero qualcosa. I pulli areoutcasts nella gerarchia della società del pollo fino a che non diventino galline e theflock li accetta nel gregge.,
Che cosa sono le galline?
“Gallina” è un termine usato per descrivere le femmine di qualsiasi specie di uccello che depongono le uova.
Fino ail suo primo lay, un pollo femminile è chiamato un pollone.
Come detto, le galline femmine prima di deporre le loro prime uova non sono considerate galline, ma in seguito, deporrà le uova tutte le volte che la sua natura lo consentirà e continuerà fino alla vecchiaia tra i tre ei quattro anni.
Hennon hanno alcun controllo su quando depongono le uova e sono corteggiati dai galli in rituali di accoppiamento non così sottili e molto rumorosi.
Le galline vivono da otto a dieci anni.,
Cosaè un galletto?
I galletti sono pulcini maschi fino a raggiungere la maturità sessuale a circa un anno, quindi vengono chiamati galli.
In media, i galletti iniziano a cantare tra i dodici ei sedici settimanevenduto, anche se alcune razze iniziano prima. In un primo momento, galletti corvi sonosqueaky o gargarismi, proprio come gli esseri umani maschi passano attraverso un cambiamento di voce.
Conpratica, un galletto impara a cantare e diventa più forte con un messaggio definitivomessaggio; ” Questo è il mio territorio, stai fuori.,”
Anche quando sono ancora giovani pulcini, i maschi rivali cercano di stabilire il dominio l’uno sull’altro e sui pulli con cui sono stati schiusi. I maschi urtano casse e fissano l’un l’altro, poi giocare a combattere. Normalmente, l’obiettivo è stabilire una gerarchia tra i maschi con i subordinati che osservano e imitano i movimenti del gallo maschio dominante.
Tuttavia,i galletti hanno poco potere sulle galline che non li tollereranno affermando la loro predominanza su di loro e glielo faranno sapere.,
Cosaè un gallo
Dopo che un galletto raggiunge la maturità, a circa un anno, diventa un gallo e inizia ad accoppiarsi con le galline. I galli diventano audaci, invadenti e aggressivi mentre si contendono le galline da aggiungere al loro gregge. Se i galli non vengono abbattuti( separati), si feriranno a vicenda usando i loro acuminati hackles e falci situati sulle loro gambe e piedi.
Ci si aspetta che un gallo protegga il suo gregge, li avverta del pericolo, fornisca loro cibo e si assicuri che siano curati. Interverrà nelle lotte tra i membri del suo gregge per assicurarsi che nessuno sia ferito.,
I Roosters sono costantemente alla ricerca di sfide da parte di altri galli più giovani, ese combattono e lui perde, ci sarà un nuovo leader del gregge. Il oldrooster potrebbe appendere circa sulla zona intorno al gregge o allontanarsi e vivere la vita anisolata.
Se il gallo più anziano ha perso il combattimento a causa di una malattia o di un infortunio al contrario della vecchiaia, può tornare al gregge e sfidare il nuovo gallo per la sua posizione.
I galli possono vivere da cinque a otto anni.
Che cos’è un cappone?,
Capponi sono galli immaturi che hanno avuto i loro testicoli rimossi chirurgicamente, o hanno avuto un impianto di estrogeni. Queste procedure causano un’aggressione ridotta negli animali e la carne diventa più tenera, saporita e succosa.
In Europa, Spagna e Francia, la carne di cappone era una volta considerata una prelibatezza di lusso adatta solo ai ricchi e ai potenti. La caponizzazione è ancora ampiamente praticata in Francia.
In altri luoghi, la caponizzazione è caduta in disgrazia in quanto è un intervento chirurgico ad alto rischio e troppo costoso per renderlo redditizio.,
Afuovi fatti di base sui polli
In primo luogo,per quanto strano possa sembrare, i polli (Gallus Gallus Domesticus) non hanno avuto origine negli Stati Uniti. Invece, si ritiene che discendano da Indianand selvaggio sud-est asiatico rosso Junglefowl.
Un gruppo di polli è chiamato gregge e, a causa della storia d’amore dell’umanità con i polli, ci sono più polli nel mondo di qualsiasi altro uccello. Forniscono anche due generi alimentari; la loro carne e le loro uova.,
Humanshave molti altri usi di cibo per i polli:
- Wekeep loro come animali domestici
- Weraise loro per l’allevamento
- Wealso godere il loro piumaggio e di utilizzarlo come ripieno
- Theirfeces sono utilizzati come fertilizzante
Ascan essere visto, polli sono molto utili per l’umanità, e, tuttavia, essi possono posea pericolo attraverso la malattia. Più su questo argomento più tardi.
Howto dire una gallina da un gallo Pulcino
Knowingthe sesso di pulcini è importante per i seguenti due motivi vitali.,
Uno, è necessario sapere perché avere troppi galli causerà enormi problemi lungo la strada quando raggiungono l’età di accoppiamento. I galli combatteranno e si uccideranno a vicenda per stabilire uno stormo di galline, e i loro hackles possono causare danni enormi. Mantenere solo uno o due pulcini maschi può salvare la vita del tuo gregge.
Due, più galline hai nel tuo gregge, più uova produrranno, cosìconoscere il numero di scatole di nidificazione di cui hai bisogno è fondamentale.,
Whilesexing pulcini non è una scienza esatta con un tasso di fallimento dieci per cento, theeasiest e maggior successo di queste tecniche è vent sexing.
Withvent sexing, un contadino tiene il pulcino ed espelle delicatamente la cacca dalla cloaca inorder per vedere le caratteristiche sessuali dell’uccello. Se la cloaca mostra apenis, allora è un maschio, e se no, hai una gallina. Tuttavia, se thisprocedure non è fatto correttamente gravi danni o addirittura la morte può verificarsi per il piccolo uccello.
Comesi dice a una femmina adulta da un maschio adulto?,
Determinare il sesso di un pollo adulto è estremamente importante in modo che possano essere separati nei loro gruppi appropriati. Questo perché man mano che crescono, gli uccelli dello stesso sesso si comportano in modo diverso a seconda che si tratti di galline ovaiole o galli competitivi.
Mentre è semplice identificare pulcini e adulti, ma estremamente difficile determinare il sesso di un uccello adolescente a causa del fatto che non hanno ancora sviluppato le loro caratteristiche adulte ma hanno perso quelle che avevano come pulcini.,
Alcuni dettagli sugli uccelli da cercare sono già stati trattati in questo pezzo, i loro bargigli e pettini. Tuttavia, gli speroni sono anche un segno rivelatore vitale di raccontare il sesso di un pollo. Questa crescita sul retro della gamba di un pollo è necessaria per la riproduzione in quanto consente al gallo di aggrapparsi alla gallina durante l’accoppiamento. Confrontare le dimensioni dello sperone di una femmina e di un maschio aiuterà a determinare quale sesso ha cosa in un nuovo gregge di pulcini.
Forma e colore della piuma
Il modo migliore per determinare il sesso di un uccello adolescente è osservando da vicino le piume del collo dell’uccello., Una femmina ha padri arrotondati e un maschio ha piume appuntite.
Toexamine un uccello, raccogliere l’uccello, tenerlo saldamente sotto un braccio, poi prendere asturdy pezzo di una carta indice o carta di credito e posizionarlo sotto una fila offeathers Se le piume del collo hanno estremità appuntite è più probabile un maschio ifthey sono arrotondati allora è probabilmente una femmina.
Questo metodo, come tutti quelli che guardano altre parti del corpo su un pollo, non è infallibile, quindi un agricoltore non dovrebbe essere troppo sorpreso se sbaglia.,
Normalmente,negli uccelli che hanno più colori di piume, i pulli saranno di un colore opaco con uniformità del colore in tutto il loro piumaggio. Galletti,d’altra parte, avrà una vasta gamma di colori per le loro piume e non sarà solo onesolid colore tutto.
Altre differenze tra galline e galli
Ci sono molte altre differenze tra galline e galli diversi dal loro sesso., Hanno diversi
- Piumaggio
- Comportamento
- Watt e pettini
- Gambee speroni
Piumaggio
Quando le galline vivevano in natura, sviluppavano un piumaggio che è sottomesso a colori, apparendo in marroni, gialli e bianchi per renderlo un bersaglio più piccolo per i predatori. Questo trucco di colore ha aiutato la specie a rimanere vitale.
Arooster ha piume vibranti ed elaborate per aiutare ad attirare le galline per l’accoppiamento.Usano anche le loro piume per gonfiarsi quando intimidiscono otherroosters, si spera, per tenere il loro harem evitando una lotta sanguinosa.,
I galli hanno anche piume che sono iridescenti e catturano la luce per mostrare un bel piumaggio blu e verde. Come regola generale, se un pollo ha piume iridescenti, è molto probabilmente un gallo.
Comportamento
Aschickens diventano maturi, galli diventano più audaci e più amichevole per gli esseri umani whenthey sono giovani, ma diventano irascibile come invecchiano. Le galline,d’altra parte, tendono a riscaldarsi l’un l’altro e gli esseri umani.
Entrambi i sessi di polli possono combattere, ma i galli sono più violenti nei loro conflitti., Questo è particolarmente vero quando sono pronti ad accoppiare una o più galline che sono in calore. I galli eseguono una danza di accoppiamento per le sue galline scelte, ballando in cerchio con un’ala cadente.
Le galline si posano nei nidi tra le altre femmine e, dopo aver deposto le uova, rimarranno lì finché le uova non si schiudono o le uova non vengono rimosse per il cibo.
I galli sono uccelli solitari che preferiscono rimanere alla periferia del loro gregge per fare la guardia. Sono sempre vigili per gli altri galli e li combatteranno se deve proteggere il suo harem.,
Wattles e Pettini
Wattles Sono i tessuti rossi che pendono sotto le banconote che fanno parte del sistema di regolazione del calore di un pollo. I polli non sono in grado di sudare e invece raffreddarsi usando il passaggio del suo sangue attraverso i bargigli.
Pettini è il tessuto alto sulla parte superiore di una testa di polli. Sono anche importanti per il sistema di raffreddamento dei polli in quanto sono pieni di capillari e vene.
Quando un pollo si schiude non hanno bargigli o pettini ma appaiono intorno all’età di tre settimane., I pulcini che ottengono i loro pettini presto molto probabilmente si svilupperanno in galletti e infine galli.
I Wattleswill cominciano arrossire intorno a cinque o sei settimane di età circa l’inizio del thetime i pulli cominciano la loro prima deposizione. I bargigli e il pettine di una gallina girerannorosso brillante o rosa.
I wattles Sono parte del fascino di accoppiamento di un gallo, con le galline che diventano attratte dai wattles estremamente eretti che sono i più preferiti dalle galline. Galletti withfloppy o mancanti bargigli non sarà così successo a trovare un compagno se theycan a tutti.,
Il più luminoso il bargiglio su un pollo, il più sano sono come polli che sono malati o che sono muta avrà striminzito o pallido bargigli. In effetti, il colore di un canniccio può indicare la presenza di una malattia e la necessità di visitare un veterinario.
Gambe e speroni
I galli hanno spesso gambe più spesse e più lunghe delle galline, e quelle gambe sono bordate da speroni affilati. Gli speroni sono escrescenze ossee affilate appena sopra le dita dei piedi su un gallo. Le vecchie galline a volte hanno speroni che non sono lunghi o taglienti come i galli.,
Spurssono usati come difesa e sono pericolosi se il gallo è aggressivo. Whennecessary, i proprietari di galli particolarmente grintosi rimuoveranno i loro speroni toprotect sia il gallo che il resto del gregge da lesione.
Sfortunatamente, la tendenza aggressiva di alcuni galli li rende primi per uno sport illegale chiamato cockfighting, dove i galli sono allentati l’uno sull’altro per una lotta fino alla morte.,
L’industria che alimenta l’ossessione americana per pollo e uovaper produrre abbastanza carne e uova per nutrire lo stomaco famelico degli americani, i polli non vengono più allevati solo nelle fattorie. Ora sono nati, cresciuti e vivono le loro vite in enormi allevamenti di polli situati in tutto il paese.
Gli americani consumano un’enorme quantità di carne e uova dai polli. In effetti, il pollo è la carne preferita numero uno negli Stati Uniti, battendo carne di maiale e manzo., Gli americani mangiano, in media ottantanove chili di pollo ogni anno e nel 2018 è stato riferito che il consumato 95,3 miliardi di uova.
Apparentemente,i polli da consumo, insieme alle loro uova, per nutrire un’intera nazionefissato sui polli deve essere coltivato su un’enorme scala industriale. Questo è fatto usando ambienti in gabbia convenzionali che promuovono sovraffollamento,malattie, condizioni antigieniche e crudeltà verso gli uccelli.,
Negli ultimi anni, si sta tentando di passare alla produzione di polli senza gabbia con alcuni produttori più piccoli che utilizzano l’alimentazione a range in cui gli animali possono vagare senza restrizioni estranee.
I produttori americani di uova e carne hanno scoperto che non usando le gabbie, i loro uccelli sono più felici, e questo si traduce in una maggiore produzione di uova e uccelli più sani e grandi.
Qual è la canzone della gallina?
Henshave un corvo di sorta., Hanno lasciato fuori un forte urlo di sorta per avvisare il suo chicksto nascondere, e se vede qualcuno che non si sente sicuro di essere in giro, shecackles ad alta voce.
Le galline a volte annunciano ad alta voce di aver deposto un uovo. Questo suono è diventato noto come la gallina o uovo canzone. Non tutte le galline cantano dopo aver deposto un uovo, e alcuni tipi di polli tendono a cantare più di altri.
Il canto è un suono ripetuto “buck-buck-badaack”, e si pensa che canti per allontanare i predatori dal suo nido, per aiutare nell’accoppiamento e per localizzarla flock.It è anche un suono di avvertimento per altre galline di stare lontano dal suo nido.,
I motivi galline scelto di cantare piuttosto che tacere ed evitare i predatori è sconosciuta, ma ci sono alcuni pensieri sull’argomento, tra cui:
- TellingHer Posizione
- ForFuture di Accoppiamento
- ShowingPride
- Asa Distrazione
Raccontare la Sua Posizione
Dopo una gallina ha deposto un uovo, lei può cantare a chiamare il suo gregge compagni. Questo perché in natura potrebbero vagare quando sta nidificando lasciandola vulnerabile ai predatori., Per aiutarli a trovare la sua posizione, la gallina canta per segnalare alle altre galline di venire da lei e condividere la sua area di nidificazione per motivi di sicurezza.
Per l’accoppiamento futuro
Ahen potrebbe cantare per far sapere al suo gallo che è pronta per l’accoppiamento per eccitarlo.Il gallo, dopo aver sentito la gallina cantare, risponderà alla sua canzone quiteloudly poi correre a fare la sua danza di accoppiamento per lei.
Mostrare orgoglio
Anche se questo pensiero potrebbe attribuire emozioni umane a un pollo, molti credono che la gallina canti perché è orgogliosa della covata che ha appena deposto., Principalmente, però, il canto di una gallina mostra l’orgoglio di annunciare la sua posizione nella gerarchia del gregge. La gallina sta stabilendo il suo ordine gerarchico all’interno del gregge.
Come distrazione
A volte una gallina canta per ingannare i predatori facendoli credere che il nido non sia dove si trova effettivamente. Può anche distrarre i predatori da altre galline che nidificano e sono vulnerabili. Poiché i polli sono uccelli comuni, hanno una struttura sociale strettamente unita.
DoRoosters Cluck Come galline?
I galli possono e fanno chiocciare come una gallina., In realtà, hanno più di trenta diverse vocalizzazioni che suonano a seconda di ciò che si sentono, cercando di comunicare, o sono allarmati da. Galli hanno un grido di pericolo da un predatore, una chiamata che mostra che è preoccupato per una gallina, e un certo numero di altri corvi, chiocciole, e molti altri suoni.
La spinta principale della vita di un gallo è quella di vegliare sul suo gregge e assicurarsi che siano tutti al sicuro e contabilizzati. Se una gallina vaga via mentre becca a theground, il gallo darà un corvo preoccupato, e lei tornerà rapidamente alla piega., Se un predatore si sta avvicinando, il gallo emette un diversochiamare, a seconda che il pericolo sia a terra o dall’aria.
Non è solo il gallo che istigerà un corvo. Se una gallina è spaventata, shewill cluck un suono di allarme inducendo il gallo a cantare immediatamente a lei inreassurance.
Perché i galli cantano?
Un gallo canta perché il suo orologio interno lo aiuta ad anticipare quando sorgerà il sole, come un certo numero di altri uccelli. Un gallo corvo è la sua versione uccello del canto degli uccelli che viene in un ciclo regolare.,
La maggior parte degli animali ha cicli giornalieri noti come ritmo circadiano che segue il ciclo giorno / notte quando l’animale dorme ed è sveglio. I galli non sono diversi, scegliendo di risvegliarsi presto quando crede che sia il momento di risvegliarsi.
I roosterpuò essere ingannato, però, da cose come le eclissi solari e i cambiamenti delle stagioni quando i giorni si allungano e si accorciano. Questa confusione dura solo un po’, mentre l’uccello riadatta il suo schema di veglia/sonno per compensare.
Arooster corvi su un posatoio sopra il suo gregge e territorio per fare altri roostersaware della sua presenza in modo che non si intrometteranno., Inoltre, un gallo corvo è altamenteassicurando alle galline nel suo harem.
Qual è la differenza tra Henand Rooster Meat?
Sebbene le differenze di gusto siano minime, c’è una differenza tra il modo in cui ahen ha un sapore rispetto a un gallo.
In primo luogo, una gallina ha più grasso di un gallo che è percepibile se si sta cercando. La carne della gallina non sarà grassa, ma leggermente più oleosa rispetto alla sua controparte.
I galli sono più grandi, ma poiché i polli vengono lavorati e imballati lontano dalla casa di un consumatore, le differenze sono minime., È quasi impossibile guardare i polli in un armadio di carne del negozio di alimentari e dire quale è maschio o femmina.
I galli hanno più proteine, e questo significa che hanno più carne di una gallina. Anche in questo caso, senza sapere prima della lavorazione, che è una gallina o un gallo, sarebbe impossibile dire per gusto o guardando la carne confezionata in plastica.
Tuttavia,galli e galline allevate in una fattoria di grano hanno enormi differenze nella dimensione del loro corpo e il sapore della loro carne. Le galline avranno un sapore molto di piùsottolo rispetto ai galli, che possono essere causati da differenze ormonali.,
AreRoosters e polli significano?
Le persone tengono i galli come animali domestici e compagni, quindi, no, per la maggior parte, non sono cattivi. Tuttavia, per gli altri galli che si intromettono nel loro territorio, il gallo dominante sarà cattivo e persino attaccato.
Predatoriavrà difficoltà ad affrontare anche un gallo. L’intera esistenza di un gallo è di matewith e proteggere le sue galline., Se un predatore si avvicina, il gallo proverà primaper attirare la bestia lontano dal suo gregge, e se questo non funziona userà i suoi hackles per dargli una buona lotta.
Le galline non sono cattive se sono acclimatate agli umani dalla schiusa. Tuttavia, se non sono abituati agli umani, toccarli, raccogliere le uova sarà una sfida. Le galline sono noti per beccare duro per mano di esseri umani che stanno tentando di raccogliere le loro uova.
Le galline possono diventare aggressive con altre galline se sentono che il loro vicino sta invadendo la loro area di nidificazione., Mentre galline amano essere nelle stesse immediate vicinanze, avendo una gallina cercare di prendere in consegna la scatola di nidificazione di un altro può e causerà acackling, chiocciare, disaccordo.
Cannibalismoa causa di scatole di nidificazione inadeguate per le galline
Le galline amano beccare e graffiare il terreno alla ricerca di larve, un comportamento rimasto dal tempo prima che fossero addomesticate. Se ai polli viene offerto un habitat che consente la lettiera piena di piccoli chicchi di cibo, questo comportamento sarà rinforzato e sarà molto meno probabile che si accumulino energia nervosa e si picchiino l’un l’altro.,
Nestingboxes sono dove le galline costruiscono i loro nidi per deporre le uova e per l’uso atnight per dormire. Se non ci sono abbastanza scatole per le galline, gli uccelli willbecome aggressivi come loro fantino per posizione e possesso di una scatola adequatenesting.
Sia le galline che i galli beccheranno uccelli danneggiati, feriti o morti nelle loro penne a causa della loro naturale curiosità e ordine sociale. Una volta che inizia il beccare, può accelerare molto rapidamente fino a una sanguinosa frenesia.