Il petto di pollo alla griglia è un pasto veloce con pollo tenero e succoso in una marinata saporita. È molto veloce da preparare e perfetto da gustare da solo, aggiungere alla pasta o persino mettere sopra un’insalata!

Una marinata veloce e saporita e un tempo di griglia ancora più veloce significa che questo è un pasto sul tavolo in pochissimo tempo!,

Come grigliare il petto di pollo

I petti di pollo al forno sono sempre sul nostro tavolo in inverno, ma quando fa caldo il nostro tavolo è pieno di ricette dalla griglia o dal barbecue! E ‘facile da fare:

1. Pound pollo
   Pound pollo a 1/2″ di spessore per perfettamente anche (e veloce) di cottura.
2. Marinare
   Preparare la marinata (per ricetta sotto) e lasciare marinare il pollo circa 30 minuti o giù di lì. Questo aggiunge sapore e lo mantiene succoso.
3. Grill
   Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e cuocere il pollo circa 6 min per lato., Questo sigilla i succhi nel mantenere i petti di pollo bello e umido. Il calore più alto dà una bella scottatura aggiungendo il char dal barbecue che tutti noi amiamo così tanto!

I petti di pollo disossati sono molto magri e possono asciugarsi facilmente se troppo cotti, quindi assicurati di non cuocere troppo. Per preparare teneri petti di pollo alla griglia, marinarli per circa 30 minuti (mi piace preparare i miei fianchi mentre aspetto).

Come fare una marinata per petti di pollo alla griglia

Una marinata è il modo perfetto per aggiungere sapore al pollo alla griglia (e può aiutare a intenerire)., Cerco di consentire per 30 minuti o più, se possibile! Ci sono alcuni ingredienti essenziali in una marinata.

• Olio: più spesso la base delle marinate.
• Acido: aiuta a intenerire la carne abbattendo le proteine più dure (aceto / succo di limone)
• Zucchero: aiuta con il sapore e il processo di caramellizzazione. (miele / zucchero di canna).
• Condimenti: Questo è il profilo aromatico, puoi usare qualsiasi cosa, dal condimento italiano al curry in polvere per condire la tua marinata. Questo può o non può includere sale.
• Tempo: concediti il tempo di permettere alla tua carne di marinare., Lo scopo della marinata non è solo quello di aggiungere sapore, ma per aiutare a intenerire la carne.

Adoro preparare petti di pollo alla griglia in grandi lotti da mettere in cima alle insalate, nella preparazione settimanale dei pasti, in piatti di pasta veloci o persino in zuppa di noodle di pollo!, Va così bene con qualsiasi cosa.

Per quanto tempo grigliare il petto di pollo

Questa risposta può variare a seconda di quanto caldo diventa la griglia e dello spessore dei petti di pollo.

In questa ricetta petto di pollo alla griglia, non battere il mio pollo fuori a meno che non sia estremamente spessa in alcune parti e sottile in altre parti. Una volta che i petti di pollo sono marinati, metterli sulla griglia. Cuocili per 7-8 minuti su ogni lato, non sollevandoli durante il processo di cottura (non vuoi perdere i tuoi bei segni di griglia!,)

Capovolgere il pollo e cuocere per altri 7-8 minuti, o fino a quando un termometro di carne inserita nella parte più ampia del petto di pollo legge 165°C.

è importante per consentire il pollo a riposare circa 3-5 minuti prima di tagliare a mantenere succosa (giusto il tempo di riempire i piatti e arrivare al tavolo). Servire con i vostri lati preferiti, e preferibilmente su un patio con una grande brocca di facile Sangria bianca!,

Altri preferiti alla griglia

• Zucchine grigliate – La ricetta estiva perfetta
• Spiedini di verdure marinati alle erbe grigliate – Qualsiasi verdura funziona!
• Asparagi alla griglia di parmigiano al limone-Ottimo anche con le bistecche!
• Pacchetti di patate alla griglia-Ricetta preferita!
• Pane all’aglio fatto in casa-Perfetto con ogni pasto estivo!

La tua famiglia ha amato questi petti di pollo alla griglia? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!, id=”2016eb87cc”> Prep Time 5 minutes

Servings 4 servings

Author Holly Nilsson

Course Main Course

Cuisine American

▢ 2 tablespoons lemon juice

Informazioni Nutrizionali

(informazioni Nutrizionali fornite è una stima e variano in base a metodi di cottura e le marche degli ingredienti utilizzati.,)

Incredibile Insalate di Coppia con il Pollo alla Griglia

O servito con un contorno di zucchine insalata e mais sulla pannocchia in una calda sera d’estate! Questa ricetta facile e sana produce petti di pollo marinati teneri e grassottelli che vengono grigliati alla perfezione dorata.

• Insalata greca
• Insalata di pasta BLT-un grande successo!
• Insalata di pasta Dill Pickle-un favorito della famiglia!,
• Southwest Salad with Lime Vinaigrette
• Zucchini Salad (spiralized)

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