Pane ai mirtilli

Pane veloce umido ripieno pieno di mirtilli freschi! Questa semplice ricetta di pane ai mirtilli è resa speciale con l’aggiunta di uno streusel di zucchero burroso cotto sopra. Si può anche amare i nostri muffin al mirtillo zucchero di canna.

Ricetta del pane ai mirtilli

È passato troppo tempo che mi sono aggrappato a questa idea di ricetta. I nostri pani alla frutta sono alcune delle nostre ricette più popolari., Ogni volta che condivido una foto di uno sui social media tutti dicono ” Posso fare questo con mirtilli?”Quindi oggi stiamo facendo il pane veloce. Con mirtilli. E un incredibile crumble burroso. Penso che penserai che valga la pena aspettare.

Quali sono i benefici per la salute dei mirtilli?

Questo pane è sano? Non proprio affatto, ma i mirtilli stessi sono un super cibo. Sono zero colesterolo e sono pieni di fibre, entrambi i quali sono buoni per il cuore. Hanno potassio, vitamina C e vitamina B6., Mangiare quei mirtilli freschi dalla manciata senza alcun senso di colpa, ma risparmiare un paio di questa deliziosa ricetta di pane che è grande per la prima colazione o il brunch. (fonte)

C’è una differenza tra mirtilli freschi e congelati?

Nutrizionalmente, non c’è differenza tra bacche fresche e congelate. Entrambi hanno gli stessi nutrienti. Per questa ricetta, normalmente usiamo bacche fresche, ma puoi usare bacche congelate se vuoi. Non è necessario scongelare le bacche prima di cuocere con loro a meno che la ricetta che si sta utilizzando chiamate specificamente per le bacche scongelate.,

Pane ai mirtilli con ripieno di briciole

Ciò che rende questo pane over-the-top è il crumble burroso cotto sulla parte superiore. Sono solo tre ingredienti: farina, zucchero e burro. Dà la parte superiore del pane solo un po ‘ di scricchiolio e dolcezza in più. Il burro dovrebbe essere morbido, ma non sciolto. Basta mescolare i 3 ingredienti insieme. Non preoccuparti the la miscela sarà molto friabile, ma è proprio così che lo vuoi. Cospargere sopra la pastella prima della cottura.

Perché i miei mirtilli sono affondati?,

Se hai mai cotto con i mirtilli, sai che a volte i mirtilli affondano sul fondo dei muffin o del pane. Ciò accade spesso quando la pastella non è abbastanza spessa. Questa pastella di pane veloce è abbastanza spessa per sostenere i mirtilli in modo che non dovrebbero affondare.

Se hai problemi con l’affondamento delle bacche, alcuni dicono che puoi gettarle in qualche cucchiaio di farina per tutti gli usi prima di aggiungerle alla pastella. Non abbiamo trovato che questo sia accurato al 100% ogni volta, quindi abbiamo trovato un’altra soluzione., Se si stanno facendo il pane o muffin, cucchiaio alcuni della pastella nella padella preparata prima di aggiungere i mirtilli alla pastella. Quindi mescolare i mirtilli per la pastella rimanente e scoop come si farebbe normalmente. Questo è il modo più infallibile che abbiamo trovato per riparare le bacche che affondano.

Guarda quel pane ripieno di bacche. Davvero. E ‘ delizioso!,

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Mirtillo Pane

Umido veloce di pane ripiene di mirtilli freschi!, Questa semplice ricetta di pane ai mirtilli è resa speciale con l’aggiunta di uno streusel di zucchero burroso cotto sopra.,02b72c”>

2 cups all-purpose flour

  • 2 teaspoons baking powder
  • 1/4 teaspoon salt
  • 2 cups fresh blueberries
  • For the Crumble:

    • 1/2 cup granulated sugar
    • 1/2 cup all-purpose flour
    • 3 tablespoons salted butter softened

    Instructions

    • Preheat the oven to 350 degrees.,
    • In una ciotola media, mescolare insieme lo zucchero, il latte, l’olio, l’uovo e la vaniglia. In una ciotola separata, unire la farina, il lievito e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati e mescolare fino a quando non si combinano.
    • Piegare delicatamente i mirtilli nella pastella.
    • Versare la pastella di pane in una teglia da 9″x5″ unta e infarinata.,
    • Fare il crumble mescolando insieme la farina, lo zucchero e il burro in una piccola ciotola. Questa miscela sarà friabile.
    • Stendere le briciole sulla parte superiore della pastella di pane nella padella.
    • Cuocere a 350 gradi per 55-60 minuti. Uno stuzzicadenti inserito al centro del pane dovrebbe uscire pulito. Lasciare raffreddare il pane per 10 minuti, quindi rimuovere il pane in una griglia per raffreddare completamente.,
    • Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.

    Video

    Note

    ***Le calorie indicate sono basate sul pane tagliato in 10 pezzi (e tutto il crumble utilizzato), con 1 colazione 1 fetta di pane. Poiché diverse marche di ingredienti hanno diverse informazioni nutrizionali, le calorie mostrate sono solo una stima.,

    Nutrition

    Calories: 373kcal | Carbohydrates: 54g | Protein: 4g | Fat: 15g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 28mg | Sodium: 102mg | Potassium: 160mg | Fiber: 1g | Sugar: 28g | Vitamin A: 170IU | Vitamin C: 2.9mg | Calcium: 58mg | Iron: 1.7mg

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