Se “Bandeja Paisa” suona come greco a voi, non ti preoccupare, è spagnolo. Bandeja si traduce letteralmente in piatto e paisa si riferisce al luogo in Colombia. A differenza di molti altri piatti nazionali dell’America Latina, non è stato fino a poco tempo fa, nel 2005 il governo della Colombia ha deciso di chiamarlo il …
Read more →“Bandeja Paisa, Scavando in piatto nazionale della Colombia”