L’olio di cocco è celebrato dai proprietari di cani per le sue incredibili proprietà salutistiche. Diamine, abbiamo anche postato qui su DNM su quanto sia grande.

Ma devo ammettere … non ho mai dato olio di cocco ai miei cani.

Il mio istinto mi ha detto che non era giusto.

Ora sono contento di aver ascoltato il mio istinto. Perché una nuova ricerca dice che l’intestino del tuo cane probabilmente non ama nemmeno l’olio di cocco.

Cosa sono gli MCT?,

Iniziamo con i benefici dell’olio di cocco rather o meglio una frazione dell’olio di cocco chiamato trigliceridi a catena media (MCT).

I grassi sono essenzialmente catene di atomi di carbonio. E sono classificati in trigliceridi a catena corta, media e lunga (o acidi grassi) in base al numero di atomi di carbonio che contengono:

Il tuo cane non riceve SCFA dalla sua dieta … sono fatti da batteri benefici che vivono nel suo intestino. MCT e LCT provengono dai cibi che mangia … ma mangia principalmente LCT.

Gli MCT si trovano principalmente nei prodotti lattiero-caseari, nell’olio di palma e di cocco., MCTs includere questi comuni, grassi:

vediamo MCTs più in dettaglio dal momento che questi sono la ragione per la maggior parte proprietari di dare i loro cani all’olio di cocco.

I benefici per la salute di MCTs

Ci sono un sacco di benefici per alimentare il vostro cane MCT., chetoni che migliorano la funzione cognitiva nei cani anziani

Ridurre il numero e la gravità delle crisi epilettiche

Aiutare con perdita di peso

Abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

Ridurre l’infiammazione cronica

Antimicrobico e antibatterico

Inoltre, una cosa che rende MCTs in modo univoco utile è il modo in cui sono digeriti …

la Maggior parte dei grassi che il vostro cane mangia sono entroterra per tutta la mattina (più di 12 atomi di carbonio)., Poiché le catene di atomi di carbonio sono più lunghe, impiegano più tempo per rompersi nel tratto digestivo. E questo richiede più sforzo.

Gli LCT hanno bisogno che il pancreas rilasci un enzima chiamato lipasi per la loro digestione. Una volta che sono ripartiti, hanno bisogno di proteine speciali per scortarli attraverso le cellule che rivestono il tratto digestivo (enterociti). Una volta che sono attraverso le cellule della parete intestinale, si spostano verso il sistema linfatico, dove vengono trasportati al dotto toracico dal cuore finally e alla fine atterrano nel sangue del tuo cane.,

Una volta nel sangue, la maggior parte dei LCT sono immagazzinati come grasso, anche se alcuni possono viaggiare al fegato per essere convertiti in energia.

Gli MCT vengono digeriti in modo diverso rispetto agli LCT.

Una volta che gli MCT sono ripartiti dalla lipasi, possono attraversare liberamente nella circolazione attraverso gli enterociti. Viaggiano direttamente nel sangue e vanno direttamente al fegato. Il fegato li converte rapidamente in chetoni.

Il fegato può utilizzare chetoni per alimentare le proprie cellule, aiutarlo a disintossicarsi o digerire altri alimenti. E il resto dei chetoni torna nel sangue dove vengono utilizzati per il carburante nel cervello e nel corpo.,

A differenza degli LCT, gli MCT sono spesso usati dal corpo come combustibile e hanno meno probabilità di essere immagazzinati come grassi. Questo è il motivo per cui MCTS sono una grande aggiunta per i cani get si ottiene i benefici senza le calorie in eccesso. Poiché più della metà dei cani sono considerati obesi oggi, questo è un vantaggio significativo.

Ma per quanto riguarda l’olio di cocco? Quanto di questi MCT benefici contiene?

Quanto MCT è in olio di cocco?

La quantità di MCT nell’olio di cocco dipende da ciò che si considera un MCT

In media, l’olio di cocco è di circa 2/3 MCT. Ma metà di quella quantità è acido laurico., E i ricercatori dicono che è un potenziale problema

Con 12 atomi di carbonio, l’acido laurico è ufficialmente considerato un MCT.

Ma l’acido laurico non si comporta come un MCT. E ha un passato sordido Why

Perché l’acido laurico è diverso da MCTs

L’acido laurico usa le stesse vie metaboliche degli LCT, non degli MCT probably e probabilmente finisce per essere scaricato in depositi di grasso come LCT.

Quindi l’acido laurico, con i suoi 12 atomi di carbonio, è fondamentalmente diverso dagli MCT.,

La veterinaria e PhD Melinda Culver spiega:

“Da qualche parte intorno agli anni ’70, se inizi a guardare attraverso la letteratura, vedrai che c’è una sorta di cambiamento nel modo in cui alcuni di questi accademici e ricercatori stanno nominando . Hanno tipo intrufolato il 12 lì dentro e lo hanno chiamato una catena media. Proprio nel periodo in cui l’olio di cocco e l’olio di palma stavano facendo una grande spinta nel settore.”

Quindi, anche se l’olio di cocco è pubblicizzato come alto contenuto di MCT half metà di loro sono acido laurico. Quindi è difficile chiamare l’olio di cocco una buona fonte di MCT se stai cercando i loro benefici per la salute.,

Ma perché non dare al tuo cane maggiori quantità di olio di cocco per ottenere i vantaggi sani da MCTS?

C’è una ragione molto convincente –

L’olio di cocco contiene grassi saturi

Mentre l’olio di cocco contiene MCT, ha uno svantaggio distinto-è ricco di grassi saturi. In realtà, è oltre l ‘ 80% di grassi saturi. In confronto, il burro è del 63% e il lardo di maiale è solo del 39% di grassi saturi.

E questo è un problema per alcuni scienziati

Nel 2018, un video di Youtube che attacca l’olio di cocco è diventato virale., I sostenitori dell’olio di cocco si sono radunati per difenderlo dopo che Karin Michels, epidemiologo presso la Harvard TH Chan School of Public Health, ha avvertito che le elevate quantità di grassi saturi nell’olio di cocco rappresentavano un rischio per la salute umana.

Ha detto che l’olio di cocco era “veleno puro” e “una delle peggiori cose che puoi mangiare.”Il contraccolpo è stato immediato e il suo discorso è stato guardato oltre un milione di volte su Youtube.,

Frank Sacks, l’autore principale di consulenza presso la Harvard Chan School of Public Health, ha detto di essere rimasto scioccato dal contraccolpo di questa raccomandazione. Il fatto che l’olio di cocco non sia buono per te non dovrebbe essere una notizia che ha detto.

“È stato pubblicizzato come sano. Ma la scienza per questa opinione non c’è affatto”, dice Sacks. “In effetti, la scienza dice che l’olio di cocco, che ha per lo più acidi grassi saturi, aumenta il colesterolo LDL, che è collegato con un aumento del rischio di malattie cardiache.”

Ma per quanto riguarda i cani?,

Soffrono gli stessi rischi per la salute degli esseri umani quando mangiano grassi saturi? Per conoscere la risposta a ciò, devi sapere cos’è l’endotossemia metabolica

Endotossemia metabolica

L’unica cosa che si trova tra il contenuto intestinale del tuo cane e il suo sangue è essenzialmente un singolo strato di cellule epiteliali. Normalmente, questo funziona bene … le membrane cellulari decidono cosa viene trasportato nel sangue (cibo e vitamine) e cosa dovrebbe rimanere nell’intestino (tossine e batteri).,

Ma a volte gli spazi tra queste cellule (o enterociti) possono allargarsi-questo è chiamato intestino che perde. Quando questi spazi tra gli enterociti si allargano, le cellule non hanno più alcun controllo su ciò che viaggia fuori dall’intestino e nel flusso sanguigno. Quindi particelle di cibo non digerito, virus e batteri possono entrare nel flusso sanguigno e devastare la salute del tuo cane.,

Il sistema immunitario del tuo cane cercherà di attaccare tutti questi invasori, incluso il cibo non digerito often e questo è spesso la causa delle sensibilità alimentari nei cani. L’infiammazione cronica e di basso grado segue e questo guida la maggior parte delle malattie croniche nei cani.

L’intestino che perde è ulteriormente complicato dalle endotossine. Le pareti cellulari di alcune specie di batteri nell’intestino del cane (batteri gram-negativi) contengono lipopolisaccaride (LPS)., LPS è un’endotossina che può causare una reazione immunitaria nel vostro cane inflammation e più infiammazione di basso grado.

Se il vostro cane ha l’intestino che perde, LPS può fuoriuscire tra gli enterociti infiammati. Quindi entra nel sangue, viaggia verso gli organi e diffonde le endotossine in tutto il corpo.

Ma gli LPS possono entrare nella circolazione del tuo cane anche se non ha l’intestino che perde …

Gli LPS possono essere trasportati direttamente attraverso gli enterociti e nella circolazione, insieme ai grassi della sua dieta, in piccole vescicole chiamate chilomicroni.,

Quando ci sono abbastanza endotossine per causare infiammazione cronica, la condizione è chiamata endotossemia metabolica. E l’endotossemia metabolica è legata a una pletora di condizioni di salute, tra cui malattie cardiache, obesità, diabete, malattie renali e altro ancora.

Ecco dove si inserisce l’olio di cocco

Olio di cocco, cani e infiammazione

Ricerche più recenti mostrano che l’olio di cocco è infiammatorio e può causare perdite intestinali. Infatti, l’ASPCA consiglia ai proprietari di non dare ai loro cani l’olio di cocco perché può irritare il rivestimento dell’intestino., contengono oli che possono causare disturbi di stomaco, perdita di feci o diarrea.

La ricerca dice anche che l’olio di cocco può anche aumentare sia la quantità che la tossicità degli LP. Questo è il motivo per cui i ricercatori dicono che è un’aggiunta potenzialmente pericolosa alla dieta del tuo cane (e alla tua).

Ecco alcune delle ricerche e dei problemi che dice che l’olio di cocco può causare nel tuo cane:

L’olio di cocco è ricco di grassi
L’olio di cocco è ricco di grassi. Gli studi dimostrano che una dieta ricca di grassi alimenta specie di batteri che causano infiammazione nell’intestino (intestino che perde)., E fa crescere le specie di batteri che contengono LPS tossici.

L’olio di cocco è ricco di grassi saturi
L’olio di cocco è l ‘ 80% di grassi saturi. La ricerca mostra che gli acidi grassi saturi causano infiammazione nell’intestino, portando a intestino che perde.

Acido laurico
Uno studio del 2018 sui nutrienti ha dimostrato che l’acido laurico (che costituisce circa la metà dell’olio di cocco) aumenta l’infiammazione più di qualsiasi altro acido grasso saturo. L’acido palmitico (che si trova anche nell’olio di cocco) ha avuto lo stesso effetto.

L’acido laurico è anche antibatterico., Mentre questo è visto come un vantaggio, i ricercatori dicono che l’acido laurico può uccidere i batteri gram-negativi che hanno LPS nelle loro membrane. Gli LPS possono quindi viaggiare attraverso gli enterociti con i grassi alimentari e circolare attraverso il corpo.

Anche senza intestino che perde.

LPS utilizza grassi saturi
LPS ha code chiamate Lipid-A. Queste code possono essere fatte da grassi saturi (come acido laurico o miristico) o da grassi polinsaturi.

Quando la coda Lipid – A di LPS è fatta di grassi saturi, la ricerca mostra che LPS è pro-infiammatorio., Questo è il LPS che può innescare l’endotossemia metabolica e l’infiammazione di basso grado nel tuo cane. Quando la coda lipidica è fatta di grassi polinsaturi, la ricerca mostra che l’infiammazione si ferma.

Quindi se il tuo cane mangia una dieta ricca di grassi saturi, e soprattutto acido laurico, produrrà più LPS tossici … e ci sarà più infiammazione. Se mangia più pesce o olio di pesce, produrrà LPS che riduce l’infiammazione.

Questo studio del 2013 mostra che i tipi di grasso che il tuo cane mangia possono aumentare o diminuire la quantità di endotossine (LPS) nel suo sangue., Mentre gli oli di pesce riducevano la quantità di endotossina, l’olio di cocco aumentava la quantità.

I cani dovrebbero mangiare olio di cocco?

Sempre più veterinari olistici stanno dicendo no all’olio di cocco per i cani.

Dr Jean Hofve dice ” Non c’è una buona ragione fisiologica per alimentare l’olio di cocco agli animali domestici, e poca ricerca per sostenere le affermazioni fatte per esso., La maggior parte dei presunti benefici dell’olio di cocco non sono unici. Molti altri grassi faranno lo stesso, ma sono più sicuri e più sani.”

Dr Patricia Jordan avverte ” L’olio di cocco contiene acidi grassi che contribuiscono allo sviluppo dell’infiammazione tramite LPS. In due studi, l’olio di cocco sembrava creare la forma più tossica di LP. L’LPS innesca citochine come l’interleuchina-1 e 6 così come gli interferoni … e queste citochine sono tutte coinvolte nell’infiammazione cronica.,”

E il microbiologo di ricerca Kiran Kirshnan di Microbiome Labs pubblicherà presto una ricerca che mostra che gli LCT nell’olio di cocco causano il rilascio di più LP through e fanno sì che più LP passino attraverso il rivestimento intestinale.

E questa ricerca è stata fatta nei cani.

“Stiamo aumentando la quantità di endotossine che appaiono nel sistema circolatorio dopo un pasto che ha un grasso come un olio di cocco” dice Kiran. “Ci sono alcuni studi pubblicati davvero buoni che mostrano di tutti gli oli che hanno testato, anche gli oli vegetali oil l’olio di cocco era il più tossigenico., Ha aumentato questa endotossemia / intestino che perde molto più di qualsiasi altro degli oli testati.”

Dati tutti i negativi quando si tratta di olio di cocco e salute intestinale, perché l’olio di cocco è così popolare per i cani (e i loro umani)?

“L’industria del cocco – o qualche altra industria – sta promuovendo l’olio di cocco” dice Sacks. “Le persone sono credulone e ascolteranno la pubblicità, soprattutto quando si tratta di alimenti.”

Forse questo è il motivo per cui non ho mai ceduto all’hype dell’olio di cocco.,

Kicking The Coconut Oil Habit

Se vuoi ancora dare ai tuoi cani i benefici dell’olio di cocco, senza il rovescio della medaglia, puoi dare al tuo cane l’olio MCT. È più spesso estratto dall’olio di cocco.

L’olio MCT può anche provenire dall’olio di palma-vorrai evitarlo dato che non è gentile con il pianeta. E se ascolti il consiglio dei ricercatori, ti consigliamo di evitare l’olio MCT che contiene acido laurico.

Se dai al tuo cane MCT, inizia con una piccola quantità .. circa 1/8 cucchiaino per cani di piccola taglia. MCT può causare diarrea se si dà troppo, in modo da avviare lento e salvare i tappeti.,

Per quanto riguarda l’olio di cocco, non lo darò ai miei cani.

Ma per quanto riguarda la ricerca che dice che l’olio di cocco migliora la salute e le condizioni della pelle del tuo cane?

Una recensione del 2016 ha esaminato la ricerca sull’olio di cocco fino ad oggi ed è giunta a questa conclusione:

“A causa della mancanza di studi umani ampi e ben controllati pubblicati su riviste peer‐reviewed che dimostrano chiari benefici per la salute dell’olio di cocco, l’uso frequente di olio di cocco non dovrebbe essere consigliato. Quindi, se si macchia l’olio di cocco in alto nella lista degli ingredienti, pensarci due volte prima di mangiare il prodotto su base regolare.”