Muffin al cioccolato di zucca

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Non cercate oltre! Questi muffin al cioccolato di zucca sono dolcetti speziati di zucca umidi punteggiati di gocce di cioccolato. Questa è l’unica ricetta di muffin al cioccolato di zucca di cui avrai mai bisogno per colazione o dessert.

MUFFIN AL CIOCCOLATO ALLA ZUCCA

Quando ero al college io e mio marito avevamo un amico (che rimarrà senza nome) che era un datario seriale.,

John e io stavamo uscendo insieme in quel momento e stavamo discutendo se il nostro amico si sarebbe mai sistemato.

Ricordo che John diceva: “È proprio come la maggior parte dei ragazzi. Sempre alla ricerca della prossima cosa migliore.”Grr. Quella dichiarazione mi ha fatto venire voglia di headbang un muro.

Nessuna ragazza vuole sentirsi come se fosse il pit stop per qualcosa di meglio. E probabilmente perché ho pensato che era la filosofia di mio marito, al momento.

Dopo aver chiarito, si scopre che non lo era. Ha proposto poco dopo.,

Abbiamo spesso discusso l’argomento con gli amici e John avrebbe sempre condividere un detto che sua madre gli ha detto crescendo negli sforzi per incoraggiarlo ad oggi. Diceva sempre: “Devi assaggiare tutti i sapori 31 prima di sapere quale ti piace.”

Ogni volta che John ha condiviso questa citazione, ho sempre risposto rapidamente con il MIO detto preferito saying, ” Se cambi sempre la stazione radio, potresti perdere la tua canzone preferita.”

MUFFIN DI ZUCCA

Qual è il mio punto? In questo mondo di food blogging, siamo tutti sempre cercando di trovare la prossima ricetta migliore., Anche se ho 5 stellar chocolate chip cookies, sto sempre cercando di provare uno che mi piacerebbe di più.

Ma con questi muffin al cioccolato alla zucca, non sento davvero il bisogno di guardare altrove. Ci siamo.

Una ricetta facile che rende perfettamente rotondo 2 dozzina. Umido, pieno di sapore di zucca e punteggiato di gocce di cioccolato. Aggiungilo alla lista di dolcetti di zucca che devo fare ogni anno. Insieme a questi muffin alla crema di zucca. Perché quelli sono solo da morire.,

La pastella è molto semplice. Ho avuto il mio bambino di due anni aggiungere tutti gli ingredienti. Li insegno giovani.

Ho riempito le fodere di carta 3/4 per quasi tutta la strada piena. Sento il bisogno di sottolineare la mia padella per cupcake condita. Ci credi che ha solo un mese? OK. Non e ‘ vero.

Questi sono i muffin appena sfornati., Come con qualsiasi trattamento di zucca, il sapore brilla di più dopo essersi seduti per un giorno o giù di lì. La zucca funziona è magia e li rende ancora più umido come si siedono.

Ho scoperto che mi piacevano questi cotti un minuto o poco meno del tempo di cottura originale. È la differenza tra un muffin incredibile e un buon muffin. Fai il test dello stuzzicadenti per verificare quando hai finito.

Questi sono pieni zeppi di gocce di cioccolato. Se preferisci un po ‘ meno, aggiungi circa 1 1/2 tazze.,

Va bene questo ho cotto in una padella jumbo muffin. Ancora buono, ma un po ‘ più piatto.

La chiave per muffin e pane davvero umidi è l’olio. Mi dispiace, ma lo e’. Ecco perché il pane di zucca di mia suocera è così buono. Quindi, se si vuole sostituire un po ‘ di olio con salsa di mele, andare avanti! Lo faccio sempre. Okay. Lo faccio ogni tanto.,nel Terremoto Torta

  • Frittelle di Zucca
  • informazioni Nutrizionali

    Ingredienti

    • 4 uova
    • 2 tazze di zucchero
    • 1 possono, (15 once solido-pack purea di zucca)
    • 1-1/2 tazze di olio di canola
    • 3 tazze di farina
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaio di torta di zucca spezie, (vedere Nota per la sostituzione)
    • 1 cucchiaino di sale
    • 2 tazze di scaglie di cioccolato fondente, 12 once

    Istruzioni

    1. Preriscaldare il forno a 400°., Posizionare le fodere di carta in una teglia da muffin di dimensioni normali.
    2. In una grande ciotola, sbattere le uova, lo zucchero, la zucca e l’olio fino a che liscio. Unire la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito, la spezia torta di zucca e il sale; Aggiungere la miscela di farina lentamente al composto di zucca e mescolare bene. Piegare in gocce di cioccolato. Riempire le tazze di muffin ingrassate o rivestite di carta per tre quarti a quasi tutto il modo pieno.
    3. Cuocere per 15-17 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito vicino al centro esce pulito. Non esagerare. Fa la differenza tra un buon e un ottimo muffin. Raffreddare in padella 10 minuti prima di rimuovere in una griglia., Fa 2 dozzina di muffin.

    Note

    *È possibile sostituire la salsa di mele per un po ‘ di olio.

    * Se non si dispone di zucca Pie Spice si può fare il proprio. Il sostituto per 1 cucchiaio di zucca torta di spezie è: 1 1/2 cucchiaini di cannella, 1/2 cucchiaino di noce moscata, 1/2 cucchiaino di zenzero, 1/4 cucchiaino di pimento.

    *Per far sì che i muffin abbiano quell’aspetto da forno, posizionare a mano alcune gocce di cioccolato sulla parte superiore dopo aver riempito le fodere di carta.,

    Fonte: adattato da Taste of Home

    Informazioni nutrizionali:

    Resa: 24serving Size: 1 grammi
    Quantità per porzione:Grassi insaturi: 0g

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