Questo articolo contiene oltre 20 ricette di marinata di pollo – tutto da teriyaki a senape al miele e marinate fajita. La maggior parte delle marinate hanno 5 ingredienti o meno!
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Diversi tipi di marinate di pollo
Se siete alla ricerca di alcune ricette di pollo facile cena o si sta cercando di pollo alla griglia di più, marinate di pollo facile sarà certamente contribuire a rendere la cottura
Ho raccolto oltre 20 ricette di marinata di pollo facile alla griglia e al forno per ogni cucina che si può pensare, da una marinata di pollo asiatico a un pollo mediterraneo facile, e tanti altri!,
Puoi preparare la maggior parte di queste facili ricette di marinata di pollo prima del tempo – uno dei miei trucchi di preparazione dei pasti preferiti è quello di congelare i petti di pollo nella marinata stessa, quindi tutto ciò che devi fare è tirarli fuori dal congelatore, quindi grigliare o cuocere. A te la scelta!
Marinata di sicurezza ed evitare la contaminazione
Ogni volta che si utilizza marinate di pollo (o qualsiasi altro tipo di carne marinata), si dovrebbe essere più cauti, soprattutto quando le mani e le superfici della cucina verranno a contatto diretto con carne cruda.,
Questa precauzione è necessaria perché i batteri pericolosi prosperano all’interno del pollo crudo che può farti molto male. Se non si sta attenti, che i batteri si incrociano contaminare sulle mani, controsoffitti, e altre superfici e parti del corpo.
Per evitare qualsiasi rischio potenziale, utilizzare queste raccomandazioni:
- Lavarsi le mani. Sia prima che dopo aver maneggiato il pollo crudo, lavarsi immediatamente le mani accuratamente per almeno 20 secondi, usando acqua calda e sapone. Dopo aver rimosso il pollo crudo dalle marinate di pollo, lavati di nuovo le mani.
- Non riutilizzare mai le marinate di pollo!, Indipendentemente da quanto possa apparire pulita la marinata, i batteri prosperano all’interno. La cottura non ucciderà tutti i tipi di batteri, quindi scartare la marinata di pollo immediatamente dopo l’uso.
Perché dovresti marinare il pollo?
Le marinate di pollo sono un ottimo modo per infondere un sacco di sapore nella carne e aiutano anche a mantenere il pollo succoso e delizioso.
Questo è particolarmente vero quando si fanno alcune ricette di pollo fornello lento o altri metodi di cottura che hanno un lungo tempo di cottura. Più a lungo cuoce un petto di pollo, più è probabile che diventi secco e troppo cotto., Le marinate di pollo aiuteranno a evitare che ciò accada!
Come fare una marinata facile
Fare una marinata di pollo facile è semplice come sbattere insieme alcuni semplici ingredienti per il pollo per sedersi per alcune ore. La marinatura del pollo consente alla carne di intenerirsi e di assorbire i sapori della marinata.,
Una base di 4 ingrediente pollo marinata, di solito, comprende:
- olio
- aceto
- salsa di soia, senape di digione o qualche altro emulsionante
- dolcificante
È possibile utilizzare il semplice marinata modello da solo, o aggiungere altre erbe e spezie per creare più profondità di sapore. Lascia che la tua creatività risplenda e le tue papille gustative aprano la strada.
Per quanto tempo si deve marinare?
Non c’è una regola empirica esatta qui, ma ovunque da 20 minuti a 24 ore è una scommessa sicura per marinare il pollo. Puoi anche congelare il pollo nella maggior parte delle marinate!,
Se stai usando una marinata che ha un profilo particolarmente acido (pensa alle marinate pesanti su succo di limone, aceti, ecc.) quindi vorrai marinare solo 20-60 minuti e non durante la notte. Con marinate più lievi come la senape al miele, il pesto, il barbecue e le marinate a base di vino, puoi lasciarle riposare durante la notte in frigorifero.
Grigliare le marinate di pollo
La scelta più ovvia per cucinare le marinate di pollo sono sulla griglia! Ottieni quel delizioso sapore affumicato e i sapori di qualsiasi marinata che stai usando brillano davvero., Basta essere sicuri di lasciare il vostro pollo marinare per almeno 20 minuti se avete intenzione di essere alla griglia in seguito. Puoi anche tagliare i petti di pollo a metà longitudinalmente per ottenere più del sapore della marinata che splende!
Cottura delle marinate di pollo
Quando la cottura del pollo comporta un fuoco basso e lento, la cottura delle marinate di pollo è la strada da percorrere. Aiutano a bloccare i succhi di pollo all’interno della carne, il che aiuta a prevenire che il pollo diventi un pasto secco e insapore.,
Il perfetto petto di pollo al forno
Se siete alla ricerca di più marinate di pollo e spezie strofinare idee, avrete sicuramente voglia di controllare la mia formula per il miglior petto di pollo al forno. Ho incluso tre strofinacci di spezie facili e tre marinate facili per iniziare a cuocere il pollo al forno.
8 marinate di pollo di base per iniziare
Qui di seguito troverete le immagini del mio go-to super facile marinate petto di pollo!, La maggior parte di queste marinate hanno 5 ingredienti o meno e sono graffette dispensa quindi non c’è nessuna corsa al negozio per eventuali spezie folli.
Queste sono le mie marinate preferite e quelle che ruoto sempre quando si tratta della mia preparazione settimanale del pasto.,276d9e5e”>
Balsamic marinade
Pesto marinade
Teriyaki marinade
Garlic herb marinade
Fajita marinade
BBQ marinade
Honey mustard marinade
Baking multiple marinades at once
You can make multiple chicken marinades at once to get all kinds of flavors for your weekly meal prep!, Creare divisori di lamina come mostrato di seguito( qui), quindi cuocere il pollo per i tempi suggeriti di seguito nella scheda ricetta. Facile peasy!
Congelamento delle marinate di pollo
È possibile congelare il pollo crudo nella marinata direttamente nel sacchetto, quindi congelare fino a 90 giorni. Quando è pronto per servire, scongelare il pollo in frigo per 24 ore, quindi cuocere o barbecue come si farebbe normalmente.
Idee pasto più sani
Se siete alla ricerca di ispirazione pasto più delizioso, non guardare oltre alcune di queste risorse utili qui sotto!,
- 52 Sano, facile cena Idee per giorni feriali occupato
- Pasto Prep per la perdita di peso
- Mangiare sano con un budget + 10 Idee cena a buon mercato
Ancora più BONUS petto di pollo marinata ricette
Qui ci sono alcune ricette marinata di pollo più da alcuni dei miei fave food blogger se Clicca sui link sotto le immagini per portarti a queste altre deliziose ricette!,icken in Pepitoria Salsa, per via di Una Festa di Famiglia // Cotto Hasselback greco di Pollo con limone e origano marinata, via La Ragazza su Bloor
Instant Pot Chipotle Calce Petti di Pollo, via Dolce dei Piselli e Zafferano // di Cocco, Mango, carne di Pollo disidratata Prep Bocce, via La Ragazza su Bloor
lo spagnolo di Pollo Marbella, tramite Indossa Molti Cappelli // Salsa di Pollo via La Ragazza su Bloor
Ed ecco a voi, la mia preferita di sempre petto di pollo marinate!, Ci sono così tanti altri là fuori (basta vedere questa compilation di petto di pollo al forno), ma le ricette di cui sopra sono alcuni dei miei modi preferiti per essere creativi.
Strumenti di preparazione del pasto per questa ricetta
- Prendi alcune ciotole di preparazione del pasto in vetro per conservare il pollo avanzato
- Ottengo tutto il mio pollo ruspante dalla scatola del macellaio, comodamente consegnato a me congelato.,
- Ottieni un termometro per carne per assicurarti che il tuo pollo sia cotto attraverso
- Usa questi porta sacchetti Ziploc per marinare senza problemi
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20 Facili migliori ricette di marinata di pollo
Lemon rosemary marinade
- 1/4 cup olive oil
- 1/4 cup lemon juice
- 1 tbsp fresh or dried rosemary
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Chicken
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts
Instructions
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Preheat oven to 400 F., Mescolare insieme marinata di pollo di scelta in una piccola ciotola e versare sopra il pollo in un sacchetto Ziploc o piccola ciotola. Marinare per 15-20 minuti.
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Rivestire una teglia con carta da forno o stagnola. Se desideri fare più marinate alla volta, crea divisori usando il foglio di latta come mostrato nel video qui sotto.
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Per 6 oz seni: cuocere 18-20 minuti. Per 8 oz seni: cuocere 20-22 minuti. Per 10 oz seni: cuocere 25-28 minuti., Controllare che il pollo sia cotto affettando uno dei seni al centro e il termometro della carne legge 165 F.
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Lasciare riposare il pollo per 5-10 minuti prima di affettare o tagliare. Conservare in contenitori di vetro per dopo o servire immediatamente con un contorno. Divertiti!,
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