ANTIPASTI
GF = Gluten Free
Soup du Jour cup 4.00 bowl 6.00
Chiedete al vostro server circa la nostra varietà in continua evoluzione di zuppe.
Hatteras Clam Chowder cup 4.00 bowl 6.00 GF
Preso in prestito dai nostri vicini a sud, questo abbondante brodo
stile chowder è pieno di vongole fresche pescate
Granchio ubriaco 13.00
Grumo di carne di granchio gettato con verdure da cocktail e sanguinosa
Mary vinaigrette, servito con strisce di wonton croccanti.
Cozze del New England & Piccole vongole collo 10.,25
In camicia in brodo di erbe chardonnay con verdure aromatiche, aglio
e alloro servito con una baguette tostato.
Brie al forno 10.25
Classico brie francese servito con salsa melba al lampone e
punti pita fatti in casa. Spezie in su con aglio arrosto e
jalapenos add aggiungere Calam 2.00
Calamari 11.00
Anelli di calamari conditi leggermente fritti, serviti con un tocco di limone
e marinara fatta in casa.
Granchio Rangoon 10.00
Borse wonton fritti con grumo di carne di granchio e crema di formaggio,
servito con salsa di peperoncino dolce.
Peperoni Jalapeno ripieni 9.,00 GF
Peperoni jalapeno grassoccio ripieni di formaggio cremoso piccante, al forno,
non fritto, servito con tortilla chips e salsa fresca. Un 3 allarme incendio.
Cocco fritto gamberetti 11.00
Croccante fritto di cocco incrostato gamberetti con dolce
salsa di peperoncino.
Fagioli Edamame al vapore 7.00 GF
Vai verde!.. con fagioli Edamame nel baccello con fiocchi di sale marino.
Ali di pellicano 9.25 GF
Croccanti ali di pollo fritto gettato con la vostra scelta di salsa di bufalo,
Citrus Chipotle, Black Pelicans housemade salsa barbecue o Mango Habanero Salsa (CALDO!)
servito con cremoso Bleu formaggio spogliatoio.,
Ostriche Orville 9.00 GF
Paffuto, ostriche arrosto condita con spinaci, Prosciutto Prosciutto
e formaggio svizzero bambino.
Piccante fritto Cajun pesce morde 10.00
Un assortimento di pescato più fresco di oggi gettato in spezie Cajun e leggermente fritto,
servito con housemade ranch dressing.
Focaccia cotta a legna 8.00
Olio alle erbe all’aglio, una spolverata di peperoni greci, feta,
romano e parmigiano.
Tonno Tataké 10.25
Tonno affettato e marinato con insalata di alghe dell’Estremo Oriente, uova di pesce volante
, salsa di soia, zenzero sottaceto, wasabi e strisce croccanti di wonton.,
Gulfstream Tuna Bites 11.00
Tonno fresco pescato localmente servito alla griglia o annerito con
tortilla chips e salsa casalinga.
Key West Rock Gamberetti e granchio Dip 10.25 GF
Mescolato con crema di formaggio, un pizzico di agrumi, timo e carciofo,
servito con patatine croccanti tortilla.
Cesto di anelli di cipolla 9.50
Birra dorata fritta anelli di cipolla malconcio con un rosso arrosto
pepe ketchup.
Hummus “Un classico mediterraneo con un tocco di curry” 9.00
Ceci speziati spalmati con curry, sesamo, soia, coriandolo e scalogno, sopra lo slaw di cavolo Napa servito con croccanti strisce di wonton.,
Buffalo Fried Shrimp 10.00
Golden fritto e gettato in salsa di bufalo di Frank, servito con formaggio blu e bastoncini di sedano croccanti.
INSALATE SPECIALI
Le nostre medicazioni fatte in casa includono Ranch, Zesty italiano, Vinaigrette balsamico, formaggio Bleu, zenzero al sesamo, senape al miele & Mediterraneo.
Caesar Salad 8.25
Croccante lattuga romana con cremoso Caesar Dressing, housemade
crostini e parmigiano.
Insalata greca 8.,25 GF
Feta, olive di kalamata, peperoni, cipolle rosse e pomodori
in cima a verdure miste croccanti, servite con la nostra classica vinaigrette greca
.
Il braccio di ferro 9.25
Spinaci bambino, forno a legna pomodori arrostiti, formaggio di capra, rosso
cipolle e una vinaigrette pancetta funghi caldo condita con
crostini di aglio housemade.
Noci & Bacche 9.25 GF
Lattuga romana croccante con noci candite, frutta fresca e frutti di bosco,
servito con vinaigrette balsamica fatta in casa e formaggio di capra.
Insalata mediterranea 9.,25
Lattuga romana croccante, olive kalamata, pomodori roma, peperoni
e vinaigrette italiana su pane cotto a legna con peperoni
e feta.
Insalata di casa 5.00 GF
Verdure miste croccanti e verdure fresche con la tua scelta di
i nostri condimenti fatti in casa.
Insalata Caprese 11.00 GF
Verdure miste, pomodori Rom e mozzarella fresca condita con
pesto di basilico e condimento alla vinaigrette balsamica.
PANINI
Tutti i panini sono serviti con patatine fritte e una fetta di aneto.
Con formaggio aggiungere .50¢ • Pepe d’acero Pancetta aggiungere 1,50 * Con anelli di cipolla birra malconcio aggiungere 2.,25 * Sostituto glutine amichevole panino aggiungere 1.50
* Denota vegetariano
”Mrs. Martha” Panino insalata di tonno 9.00
Fresco Gulfstream insalata di tonno servita nel nostro pane pita housemade con lattuga e pomodoro.
Tonno Melt 10.00
Insalata di tonno fresco sciogliere su pane di segale tostato con formaggio cheddar e pomodoro a fette.
Panino al tonno fresco 10.00
Tonno fresco pescato localmente, alla griglia o annerito, su un panino appena sfornato con lattuga e pomodoro.
Panino con insalata di pollo”Mrs. Gail” 8.,75
La ricetta segreta di Gail che include tutte le carni bianche e le noci ripiene nel nostro pane pita fatto in casa. Il nostro più grande pleaser folla!
Pelican’s Housemade Crab Cake 12.00
Jumbo grumo crab cake leggermente fritto e servito su un panino appena sfornato con lattuga e pomodoro.
“BLT&Chee” Avvolgere 9.00
Un favorito della famiglia. Croccante pepe d’acero pancetta, lattuga, pomodoro e la vostra scelta di formaggio avvolto in una tortilla fresca con maionese al basilico.
Pulled Pork BBQ Sandwich 9.00
Eastern NC style pulled pork bbq con housemade slaw su un panino appena sfornato.,
Veggie Pita* 7.50
Il nostro pane pita fatto in casa farcito con peperoni dolci, carote, cetrioli, cipolle rosse e pomodori, servito con salsa ranch.
Panino al pollo alla griglia 8.50
Un petto di pollo alla griglia servito con lattuga e pomodoro su un panino appena sfornato.
Francese Dip 11.50
Tagliata a fette sottili costolette su un rotolo sub tostato con formaggio provolone e au jus.
Kitty Hawk Beach Burger 9.00
Un succoso 8 oz. Angus Burger alla griglia alla perfezione, servito su un panino appena sfornato con lattuga e pomodoro.
Il Caesar Wrap 9.,25
Petto di pollo alla griglia con lattuga romana, cipolle fritte piccanti e condimento Caeser avvolto in una tortilla fresca.
Pesce fresco Po’ Ragazzo 11.00
Cambia ogni giorno. Si prega di chiedere al server. Servito su un rotolo sub appena sfornato condita con Crescent City slaw.
Ostrica sostitutiva . . . . aggiungi 3.00
Pelican Specialty Sandwich Bar
Seleziona Carne macinata 9.00 o filetto di petto di pollo disossato 8.50 ~ Sempre preparato con gusto
Servito su un panino appena sfornato con patatine fritte e una fetta di aneto kosher.,
Nero & Bleu ~ Annerito con Bleu Formaggio fresco e tagliato,
zesty cipolle fritte aggiungere 1,25
Il Tarheel ~ salsa di Barbecue, Acero Pepe pancetta, condita
con i Formaggi Svizzeri per aggiungere 1.75
Alpino ~ i Funghi saltati in demi glace e sormontato
con i Formaggi Svizzeri per aggiungere 1,25
Il Cowboy ~ Salsa Barbecue, pancetta e formaggio cheddar servita
in Texas mais tostato aggiungere 2.00
il Pranzo Antipasti
GF = Gluten Free
sud-ovest di Tonno 11.00
Fresco alla griglia tonno pinna gialla con giardino di riso, cumino nero, fagioli e housemade di mais salsa.,
Pasta Vegetariana * 10.00
La Pasta di oggi condita con le più fresche verdure di stagione e salsa di crema di pomodoro e basilico.
Baja Lime Strofinato Mahi 12.00 GF
Servito con cumino fagioli neri, guacamole, housemade salsa e chipotle crème fraiche.
Insalata fresca di tonno”Mrs. Martha’s” 9.00 GF
Insalata fresca di tonno Gulfstream servita con verdure per bambini, verdure fresche e la tua scelta di condimento.
Salmone scottato speziato greco* 13.00
Servito su riso allo zafferano con funghi saltati, pomodori arrostiti al forno, spinaci, formaggio feta e riduzione balsamica invecchiata.,
“Dixie’s Finest” Gamberetti& Grane 12.00 GF
Plump gamberetti saltati con aglio, cipolle, pomodori e salsa di burro Tabasco, servito su graniglie di formaggio jalapeno.
Insalata di pollo”Mrs. Gail” 9.00 GF
Ricetta segreta di Gail con tutto il petto di pollo bianco e noci tritate, servito con verdure croccanti,
verdure fresche e la vostra scelta di condimento.
Cestini di pesce fritti
Fritto dorato, servito con slaw fatto in casa e patatine fritte. Niente combo, per favore.
Gamberetti 10.25
Ostriche 14.00
Passera di mare 13.00
Vongole 9.,25
Aggiungi un’insalata laterale a qualsiasi sandwich o pranzo entrée
con la tua scelta di condimento per soli 3.25 GF
Quando i fratelli Wright telegrafarono il mondo oltre 100 anni fa da questo stesso edificio, non sapevano che attraverso il potere del volo saremmo stati in grado di sperimentare i sapori del mondo. Ora, anche tu puoi assaggiare quei sapori esotici nella cucina globale di Black Pelican.
GF = Gluten Free
PELICAN FISHES GF
Fresh Fishes – Tastefully Grigliato 21.00
Scegli uno dei nostri filetti di pesce tagliato fresco servito con riso dell’orto e verdure di stagione saltate., Seleziona la tua scelta di:
Tonno, salmone, Mahi o il nostro pescato fresco del giorno
A tua discrezione, scegli una delle nostre quattro opzioni di buon gusto per insaporire e migliorare la tua selezione questa sera.
Ala Oscar Asparagi, gamberi e olandese aggiungere 7.00
Ala Maui Sesamo scottato con mango rum, ananas e spezie, peperoncino dolce e wasabi salsa aioli aggiungere 3.50 GF
Ala OBX Annerito con fresco alla griglia di mais salsa aggiungere 3.25
Ala Amandine mandorle Tostate con una delicata salsa al vino bianco burro aggiungere 3.25
PELICAN SPECIALITÀ a base di PESCE
Pelican Housemade Torte di Granchio 25.,00
Torte di granchio jumbo lump delicatamente fritte con remoulade toscana,
riso da giardino e fagiolini freschi al vapore.
Capesante mare Bacon Wrapped 28.00 GF
Succulente capesante mare avvolto in pepe d’acero pancetta e alla griglia
con cipolla caramellata salsa di timo dolce, Kahlua purè di patate dolci e verdure di stagione.
Southern Fried Flounder and Shrimp 23.00
Leggermente impanati fresco NC passera e gamberetti grassoccio fritto a
perfezione, servito con riso giardino e fresco medley di fagioli verdi al vapore.
Aggiungere torta di granchio per 8.00. Nessuna sostituzione per favore.,
Tonno Nagano-Una specialità della casa! 19.25
A fette sottili Cajun sesamo scottato refrigerati tonno ahi servito molto
raro con Napa cavolo slaw, zenzero in salamoia, soia e wasabi con
wontons croccanti e micro verdi.
“Dixie’s Finest” Gamberetti& Grane 20.00 GF
Plump shrimp sauteéd con aglio, cipolle, pomodori e Tabasco
salsa di burro servita su graniglie di formaggio jalapeno.
Gamberetti al forno e granchio 25.,00 GF
Una barca di gamberetti freschi e jumbo grumo di carne di granchio cotto a
perfezione e condita con una salsa beurre blanc, servito con
riso giardino e fagiolini freschi al vapore.
Risotto Wanchese Fishermans’ 25.00 GF
Capesante, gamberetti, jumbo grumo di carne di granchio e pancetta saltati con
pomodori, mais dolce e spinaci bambino piegato in cremoso
risotto arrosto aglio condita con croccante nido di patate dolci.
Pecan Crusted Mahi 23.00
Fresca corrente del Golfo mahi finito con riduzione di fichi vino rosso,
Kahlua purè di patate dolci e verdure di stagione.
Capesante St. Jacques 27.,00
Capesante dolce dell’Atlantico, pomodori arrostiti al forno e funghi in una crema delicata,
al forno con purè di patate gouda affumicato e pasta sfoglia dorata.
Gamberetti sulla Barbie 20.00 GF
Spiedini di gamberi grigliati su riso da giardino e fagiolini freschi al vapore,
finito con chutney di ananas al rum di mango.
Il Frogmore Clambake 21.00 Per 2 39.00 GF
Una tradizione Kitty Hawk con crostacei e verdure al vapore
che includono cozze grassocce, vongole, ostriche, gamberetti piccanti e
Salsiccia Andouille più mais al vapore sulla pannocchia e patate rosse.,
MAIALE, MANZO&SELEZIONI DI POLLO
Stinco di maiale arrosto lento 24.00 GF
Con riduzione al lampone ancho, purè di patate dolci Kahlua
e medley di fagiolini freschi al vapore.
Filetto classico 32.00 GF
8 oz. filetto di manzo servito con purè di patate fatti in casa e
fresco medley di fagioli verdi al vapore.
Classico Filetto Oscar 39.00
Condita con grumo di carne di granchio, asparagi e ricca salsa olandese.
Rack di costole 24.,00 GF
Lento arrosto bambino indietro costine di maiale, char alla griglia nel nostro
Nero pellicano salsa barbecue, servito con affumicato gouda purè
patate e fagiolini freschi al vapore.
Black and Bleu Strip Steak 28.00
Blackened New York Strip Steak in crosta con formaggio Bleu e
zesty cipolle fritte, servito con demi glace, affumicato gouda purè
patate e fagiolini freschi al vapore.
Aggiungere uno spiedino di gamberetti . . . . . 34.00
OBX Pollo e costole 24.,00
Petto di pollo annerito condita con salsa di mais fresco alla griglia
e barbecue vetrato bambino indietro costole servito con Kahlua purè
patate dolci e gombo fritto.
Pollo Marsala 22.00 GF
Petti di pollo alla griglia con funghi marsala demi glace, affumicato
Purè di patate Gouda e fagiolini freschi al vapore.
Carolina Combo 22.00
Eastern Carolina pulled pork barbeque e golden ostriche fritte con
alla griglia salsa di mais fresco, insalata di cavolo del sud e burro alla griglia
jalapeno pane tostato di mais.
Down South Incontra Down Under 29.,00
Striscia di New York alla griglia e spiedo di gamberetti alla griglia con purè di gouda affumicato
patate, chutney di ananas al rum di mango e fagiolini freschi.
SELEZIONI VEGETARIANE
Funghi Portabella alla griglia marinati* 16.00 GF
Su purè di Gouda affumicato condito con funghi saltati
, spinaci, pomodori arrostiti e formaggio feta, finito
con riduzioni balsamiche invecchiate.
Pasta Vegetariana * 16.00
La Pasta di oggi condita con le più fresche verdure di stagione e una
salsa di crema di pomodoro e basilico.,
* Denota vegetariano
Per il vostro divertimento Black Pelican cena gli ospiti ricevono un cesto gratuito di focolare cotto, pane fresco pita.
Cesti aggiuntivi sono disponibili per 2.00. Divertiti!
Per garantire la massima qualità, le pizze del nostro forno a legna vengono servite immediatamente.
Nessuna sostituzione sulle pizze speciali per favore. Grazie per la collaborazione. Pizze pranzo sono circa 5 pollici.
Dimensione cena pizze sono circa 9 pollici e disponibile per l’appetito abbondante.
ORA DISPONIBILE Gluten Senza glutine 10” crosta su richiesta…. aggiungere 3,00 per la cena prezzo pizza.,
I formaggi della casa sono costituiti da fontina, gruyere, mozzarella, romano e parmigiano.
Classico pranzo con peperoni 7.25 / cena 13.25
Salsa di pomodoro, un sacco di peperoni, formaggi della casa e origano.
Pranzo a base di pesce bianco 8.50 / cena 14.50
Besciamella cremosa, gamberetti, capesante, formaggi della casa,
Scalogno, origano e un pizzico di Old Bay.
Aloha pranzo 8.25 / cena 14.25
Salsa cremosa bé chamel, bocconcini di ananas, formaggi della casa,
origano, scalogno e la vostra scelta di pollo o pancetta.
Landlovers pranzo 8.25 / cena 14.,25
Salsa di pomodoro, salsiccia di Andouille, bistecca tenera, pancetta,
peperoni, formaggi della casa e origano.
Margherita * pranzo 7.25 / cena 13.25
Pesto di basilico, pomodori rom affettati, formaggi della casa, scalogno,
e origano.
Chesapeake Bay pranzo 9.50/cena 15.50
Salsa cremosa bé chamel, grumo di carne di granchio, mais dolce, croccante
pancetta, formaggi della casa e condimento Old Bay.
Greco * pranzo 7.25 / cena 13.25
Olio di aglio alle erbe, pomodori rom affettati, cipolle rosse, formaggio feta,
olive kalamata, formaggi della casa, origano, peperoni e scalogno.
Bar-B-Que Pranzo di pollo 8.,25 / cena 14.25
Housemade salsa barbecue, legna pollo arrosto, affumicato
gouda, cipolle rosse, formaggi della casa, coriandolo fresco e origano.
Pranzo fiorentino 7.25 / cena 13.25
Besciamella cremosa, pomodori roma, spinaci baby, pancetta croccante, formaggi della casa e origano.
Pranzo al pellicano nero 8.25 / cena 14.25
Salsa di pomodoro, gamberetti, salsiccia di Andouille, peperoni dolci,
scalogno, formaggi della casa e origano.
Primavera pranzo 8.25 / cena 14.25
Pesto di basilico, funghi, peperoni, cipolle, spinaci,
pomodori, pinoli e formaggi della casa.,
Sizzleroni pranzo 8.25 / cena 14.25
I classici peperoni con cipolle rosse, peperoni dolci
e peperoni jalapeno (Alcuni piace caldo!)
Cinque formaggi * pranzo 6.25 / cena 11.25
Salsa di pomodoro, miscela di formaggio della casa, aglio e origano.
PMO pranzo 8.25 / cena 14.25
Salsa di pomodoro, un sacco di peperoni, funghi, cipolle rosse,
formaggi della casa e origano.
* Denota vegetariano
Crea il tuo pranzo Pizza 6.25 / cena 11.,25
Scegliere tra i seguenti condimenti: salsa di pomodoro, bé chamel cremoso, salsa barbecue,
pesto di basilico o base di olio di aglio alle erbe con mozzarella e origano.
VERDURE pranzo 80¢ / cena 1.30 Scegliere affettato Roma Pomodori * Baby Spinaci * Ananas * Peperoni Jalapeno * Scalogno * Pepperoncini * Funghi bianchi * Olive Kalamata * Peperoni dolci * Cipolle rosse * Mais
CARNI pranzo 1.00/cena 2.00 Scegliere Pancetta croccante • Peperoni • Bistecca tenera • Andouille Salsiccia * Pollo
FRUTTI di mare pranzo 2.00 / cena 2.,50 Scegli Gamberetti * Capesante * Acciuga * Carne di granchio
FORMAGGI SPECIALI pranzo 80¢/cena 1.30 Scegli Feta • Gouda affumicata • Fontina / Gruyere * Cheddar
GF = Senza glutine
Gamberetti GF
1/2 lb – 1 lb Prezzo di mercato
Ostriche (servite solo al vapore) GF
1/2 doz – 1 doz. Prezzo di mercato
Vongole (servito al vapore solo) GF
1/2 doz – 6.00 doz 10.00
Cozze New England GF
1/2 doz – 7.50 doz 13.50
Gambe di granchio Neve GF
1/2 lb – Mercato 1 lb – Mercato
Piatto di verdure fresche 9.,00 GF
Mais dolce al vapore, patate red bliss e tradizionale medley di verdure, servito con burro fuso e parmigiano.
“VAI VERDE!”con fagioli Edamame al vapore nel baccello con fiocchi di sale marino 7.00
ORDINI LATERALI
Patate rosse bollite 2.00 • 2 pezzi Cesto di Pita 2.00 •Verdure di stagione saltate 2.00 • Secchio di patatine fritte 4.50 * Insalata di cavolo 2.00 * Spiga di mais 1.80 * Gombo fritto 3.00 * Jalapeno Cheddar Grane 2.00 * Riso da giardino 1.80 * Verdure80 * Panna acida .60 * Purè di patate 2.00 * Verdura du Jour 2.50 * Schiacciapatate dolci 2.,00
BEVANDE
Tè fresco (dolce & non zuccherato • * Tè caldo * “Kill Devil Coffee” Regolare o decaffeinato * Pepsi * Diet Pepsi * Sierra Mist * Dr.,ay $6
Redwood Creek Pinot Grigio $6
Redwood Creek Cabernet $6
Woodbridge White Zinfandel $6
Winning Whites Glass/Bottle
Aime Roquesante Rose, France $8/30
Relax Riesling, Germany $7/26
Canyon Road Moscato, California $7/26
Ecco Domani Pinot Grigio, Italy $8/30
Left Coast Pinot Grigio, Oregon $8/30
Nobilo Sauvignon Blanc, New Zealand $7/26
St.,strailia $8/30
Dreaming Tree Red Crush $7/26
Louis Martini Cabernet, California $8/30
Liberty School Cabernet, California $9/34
Apothic Red, California $7/26
Alamos Malbec, Argentina $7/26
Chateau Souverain Merlot, California $7/26
Cantina Zaccagnini Montepulciano, Italy $7/26
Santuary Vineyard’s Coastal Collage, North Carolina $9/34
Belle Glos Las Alturas Pinot Noir, California $45
Bubbly Glass/Bottle
Prosecco, Italy $7.,00 Split
Chandon, California Split 8.00 Split
Chandon Rose, California 8 8.00 Split
J Brut Cuvee, California 4 42
Black Pelican Beer Selection
DRAFT
Selezionare 16 oz.,IMPORTAZIONI /
Budweiser • Bud Light • Miller Lite • Coors Light • Yuengling
Michelob Ultra • Landshark • Casa di Ghiaccio • Busch • Pabst Blue Ribbon •
Modelo • Heineken • Corona & Corona • Luce Rossa • Becks N/A
ARTIGIANATO
Foglia Lunga Ipa • Bravazzi Pompelmo Hard italiano Soda GF •
SweetWater Goin Costiera Ananas IPA • Sam Adams Rotazione Stagionale •
Grassetto Rock NC Sidro Duro GF • Lonerider Fucile Betty Hefeweizen •
Deschutes Black Butte Porter • Oskar Blues Mama’s Little Yella Pils•
Sierra Nevada Pale Ale • Malvagi Erbaccia di Rotazione Sessione Acida •