Mentre il vino rosso è spesso un gusto acquisito, vini rossi dolci sono un modo per introdurre i benefici per la salute di vino rosso per una generazione cresciuta su dolci sapori. Ci sono una varietà di rossi dolci sicuri di abbinare le vostre papille gustative, in modo da considerare dando uno una prova.,

Dolce definito

I vini rossi dolci tendono a rientrare in alcune categorie: varietà rosse dolci, vini speciali dolci (noti anche come sec, demi-sec o off-dry) che l’enologo ha fatto intenzionalmente dolci e vini secchi con sapori dolci, fruttati o jammy.

Varietà Rosse dolci

Dopo la fermentazione, gli zuccheri residui rimangono relativamente alti, rendendo i vini più dolci delle loro controparti secche. Poiché lo zucchero extra interrompe la fermentazione precoce, i rossi dolci non fortificati tendono ad essere più bassi di alcol rispetto ai vini secchi.,

Port

Port è una varietà di vino dolce proveniente dal Portogallo. A causa della sua dolcezza, molte persone lo bevono come vino da dessert. Ci sono alcuni tipi di porte-tra cui porte tawny e porte ruby. Ruby Port è un vino rosso dolce fortificato ricco e denso. Tawny Port ha un colore dorato con aromi di uva passa e caramello. Porto ha un contenuto alcolico superiore rispetto al vino normale e si sposa bene con ricchi dessert che contengono cioccolato.,

Provare i seguenti vini Porto:

• Yalumba Riserva Antico Porto Tawny, un oscuro Porto tawny, Australia, ricca di gusto sapori
• Cockburn s Fine Ruby NV Portocolate, fruttato Porta che è una miscela di più annate
• Taylor Fladgate Speciale Fine Ruby Port, un corposo non Porto vintage

Madeira

vini di Madeira sono fortificati vini portoghesi, realizzati con una combinazione di uve rosse e bianche. Le uve rosse includono Bastardo e Tinta Negra, mentre il resto delle uve utilizzate nel vino sono bianche., Mentre non tutti i vini di Madeira sono dolci, molte persone godono i vini più dolci di Madeira per dessert. Poiché parte del processo di produzione di Madeira comporta il riscaldamento del vino, si snoda in un colore fulvo indipendentemente dal fatto che sia fatto con uve da vino rosso o bianco.,ual

Boal

Malvasia

Malvasia

Malvasia

Provare i seguenti vini di Madeira:

• Paul Masson NV Madeira, un conveniente non-vintage American Madeira
• Sandeman Raffinata Ricca di Madeira, un tradizionale dorato scuro Madeira
• Blandy s Malmsey 10 anni, un 10-anno-vecchio non vintage, tradizionale dolce portoghese di Madeira

Marsala

Questo fortificate, il vino italiano è fatto da entrambe le uve rosse e bianche., Rubino è rosso rubino e ottenuto esclusivamente da uve da vino rosso. Marsala è disponibile in una gamma di dolce da secco a molto dolce., Marsala dolce sarà necessario uno dei seguenti termini in etichetta:

• Semisecco
• Dolce
• Amabilea

Alcuni vini di Marsala di provare sono:

• Colombo Marsala Dolce, un poco costoso vino made in Sicily
• Cribari Marsala, che ha un agrumi sapore e profumo floreale
• Lombardo Marsala Dolce, un’altra opzione conveniente dalla Sicilia

di Specialità Dolci Rossi

Un certo numero di produttori di vino sono di rispondere al desiderio di una maggiore dolcezza di vino rosso e hanno iniziato appositamente imbottigliamento vini dolci.,

Etichetta Terminologia

Quando cerco dolce rossi, cercare le seguenti parole etichette:

• Dolce
• Sec
• -secco
• “Demi-sec”
• Doce
• Dolce
• vendemmia Tardiva
• Dolce
• Doux
• Dulce

La maggior parte del vino, i proprietari di negozi sono anche appassionati di vino che sono lieto di consigliarvi i vini, quindi se hai qualche dubbio non esitare a chiedere al tuo titolare si consiglia un rosso dolce.,

Alcuni rossi dolci da provare includono:

• PFI Horseshoe Hills Sweet Red Missouri Wine è un rosso rubino con sapori di zucchero filato e mele.
• La Bauer Haus Dornfelder viene dalla Germania ed è nota per le sue varietà di Riesling bianco dolce e semi-dolce. Tuttavia, Bauer Haus produce il suo vino Dornfelder dall’uva con lo stesso nome. L’uva Dornfelder è la seconda uva più coltivata in Germania.
• Ca ‘ Togni è un rosso dolce della Napa Valley, CA, ed è ottenuto dall’uva Black Hamburgh.,
• Il Conte d’Alba Stella Rosa Piedmont è un rosso dolce leggermente frizzante ottenuto dalle uve Barbara e Moscato Bianco nella regione Piemonte.
  

  Bully Hills Vineyards Sweet Walter Red

• Khvanchkara è ottenuto dall’uva Saperavi ed è semi-dolce. Viene dalla Georgia nell’ex Unione Sovietica.
• Bully Hills Vineyards Sweet Walter Red è un vino da dessert rosso della regione dei Finger Lakes di New York.
• Carl Sittmann Sweet Red è un rosso dolce tedesco ottenuto dall’uva Dornfelder., Proviene dalla regione di Reinhessen in Germania.
• Schlink Haus Sweet Red è un altro dolce tedesco ottenuto dall’uva Dornfelder.
• Rhine Street Red Wine è un vino dolce americano della Arbor Hill winery. Questo vino contiene una varietà di uve, con la base di uve Concord, l’uva dolce utilizzata per il succo d’uva.
• Maryhill Zinfandel Reserve è una bella combinazione di piccante e dolce. Il vino ha un sapore un po ‘ come un porto fortificato. È uno Zinfandel molto particolare.
• Barefoot Sweet Red Wine è una miscela rossa dolce a prezzi accessibili dalla cantina a piedi nudi della California., È disponibile nei negozi di alimentari che vendono prodotti di cantina a piedi nudi.
• Sutter Home Il vino rosso dolce proviene da una delle famose cantine di valore della California. È luminoso con sapori fruttati di pesca e ciliegia. Lo si può trovare in molti negozi di alimentari.
• Famiglia Gallo Sweet Red proviene da una delle più antiche famiglie vinicole degli Stati Uniti. Il vino è di medio corpo con sapori fruttati. Il vino è disponibile presso i negozi di alimentari.
• Sweet Bliss è un rosso dolce dello Stato di Washington ottenuto da uve Sangiovese e Barbera.,
• Liberty Creek Sweet Red è disponibile in molte sezioni di vino del negozio di alimentari. Ha sapori lussureggianti di ciliegie e frutti di bosco.
• Quady Electra Red è un vino da dessert effervescente con solo il cinque per cento di alcol.
• Yellow Tail Sweet Red Roo è un altro dolce rosso che puoi trovare nel tuo negozio di alimentari locale. È ottenuto da una miscela di Shiraz, Cabernet Sauvignon e altre uve da vino rosso.
• House Jam Red è un rosso dolce leggermente effervescente che va servito freddo.
• Oliver Soft Red è un vino Indiana ottenuto da uve Concord.,

Chocolate Red Wine

L’ultima entrata nel mercato dei dolci rossi sono i vini rossi miscelati o infusi con cioccolato. Il risultato è una bevanda dolce, cremosa e cioccolatosa che ricorda il Porto. Queste sono veramente bevande da dessert. Alcuni produttori si mescolano anche in altri sapori, come il lampone., Alcune di provare sono:

• Chocovine, un cremoso combinazione di cacao e vino rosso trovato in molti negozi di alimentari
• ChocolatRouge Vino Rosso Dolce, la combinazione di cioccolato fondente e vino rosso
• Negozio di Cioccolato Vino, vini speciali da una cioccolata enologo che viene in sapori come il cioccolato, fragola e cioccolato menta

Vini Secchi Con un Dolce di Bordo

la Maggior parte dei vini secchi che hanno un pizzico di dolcezza, non ti consente il pieno sul dolce esperienza, ma molte persone che non amano molto secco rossi possono, come i vini.,

Amarone

Questo vino italiano della regione Vento d’Italia ha una leggera dolcezza. Il vino ottiene il suo bordo dolce perché i viticoltori asciugano le uve su stuoie di paglia per diversi mesi per concentrare gli zuccheri, il che contribuisce a un sapore agrodolce di uva passa. L’amarone è anche più alto di alcol rispetto ad altri vini rossi, con circa il 14% di alcol. Mentre il vino ha un bordo dolce ad esso, Amarone è ancora considerato un vino secco, e si abbina abbastanza bene con carni di selvaggina.

Barbera d’Asti

Questo vino piemontese ha una leggera dolcezza., È anche un vino leggero e fruttato, rendendolo un vino rosso che molti trovano più accessibile dei rossi più pesanti.

Dolcetto

Un altro vino del Piemonte italiano, il Dolcetto è un vino accessibile e fruttato che beve bene nella sua giovinezza. La parola “dolcetto” significa ” poca dolcezza.”Il rosso chiaro ha tannini morbidi e un meraviglioso carattere di frutta. Perché è apprezzato per la sua freschezza, il Dolcetto non invecchia bene. E ‘ meglio bere entro un anno.

Dornfelder

Questo vino tedesco ha una meravigliosa acidità per bilanciare la sua leggera dolcezza., Il vino è anche a basso contenuto alcolico e ha un carattere abbastanza leggero.

Lambrusco

Il Lambrusco, che viene dall’Italia, è simile a un succo d’uva leggero e frizzante. Sebbene non sia dolce come il succo, è molto fruttato, il che gli conferisce un sapore più dolce di molti dei suoi fratelli più tannici.

Beaujolais Nouveau

Questo è un vino leggero e fruttato. I viticoltori rilasciano il Beaujolais Nouveau lo stesso giorno di ogni anno, che è il terzo giovedì di novembre. Il Beaujolais proviene dalla regione del Beaujolais in Francia ed è pensato per essere bevuto giovane e fresco., Perché è un vino così fresco, viticoltori bottiglia e rilascio Beaujolais Nouveau nello stesso anno. Il Beaujolais Nouveau è ottenuto dall’uva Gamay ultra-fruttata.,un conveniente leggermente frizzante rosso si possono trovare in molti negozi di alimentari

Francesco Boschis Dolcetto di Dogliani Vigna dei Prey, un lussureggiante, lucidato Dolcetto da Italia

Barbera dAsti Pomorosso Coppo, speziato, fruttato, corposo rosso

Huber Dornfelder, un viola scuro, rigogliosi e profumati rosso

Vaona Pegrandi Amarone, un po ‘ rosso dolce con uvetta sapori

Godere di un Dolce Rosso

vini rossi Dolci sono un ottimo modo per godere di vino rosso, senza il pieno, tannico sapori della tradizione vini rossi come il Cabernet o il Bordeaux., Se siete alla ricerca di qualcosa che è più facile da bere, questa varietà di rosso può essere solo per voi. Assaggia diverse varietà fino a trovare quella che soddisfa il tuo palato.