Pinot Nero e Chardonnay sono il tema di corsa qui, con Cabernet Sauvignon, Merlot e Zinfandel che forniscono un solido back-up. Le cantine della contea di Sonoma rivaleggiano con molte delle regioni vinicole più acclamate al mondo, sia in termini di bellezza che di qualità dei vini prodotti. Ma poiché la contea di Sonoma condivide un confine geografico con la famosa Napa Valley della California, a volte è eclissata dalla popolarità mondiale del suo vicino. La regione è abbastanza grande-composto da 17 denominazioni che abbracciano 47 miglia-ognuno con il proprio clima e la geografia che influenzano i vini., Con così tante cantine incredibili, può essere schiacciante per restringere la lista di quelli da visitare. Non preoccuparti: abbiamo usato le esclusive valutazioni del vino di Vivino per portarti 10 dei produttori preferiti della contea di Sonoma della nostra comunità, le cui cantine dovresti assolutamente visitare!
Littorai – 4.3 Stars
Ted Lemon è considerato dagli enologi, così come dai bevitori di vino di tutto il mondo, il padrino della vinificazione di Sonoma., Dopo gli anni di formazione in Borgogna, Lemon ha fondato Littorai nel 1993 con sua moglie Heidi e da allora la sua vinificazione ha stabilito uno standard senza precedenti di eleganza ed equilibrio per i vini Sonoma su tutta la linea. I vini Littorai possono essere i più difficili in questa lista per mettere le mani su, e per una buona ragione; non fanno molto. La cantina è stata costruita nel 2008 ed è su una fattoria biodinamica di 30 acri., Si trova a circa otto miglia dall’Oceano Pacifico, tra Sebastopol e Freestone, e offre un ampio tour della fattoria biodinamica e un’esperienza di degustazione intima con imbottigli rari e versioni attuali.
Visite e degustazioni solo su appuntamento. Visita http://www.littorai.com/ o chiama 1-707-823-9586 per ulteriori informazioni.
La mia prima scelta: Littorai Cerise Vineyard Pinot Noir
Sojourn Cellars – 4.2 Stars
Sojourn Cellars è stata fondata nel 2001 dai compagni di tennis Craig Haserot e Erich Bradley., La cantina a conduzione familiare fornisce Chardonnay, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon da celebri vigneti nelle contee di Sonoma e Napa e aiuta le operazioni agricole dirette a garantire che le uve siano prodotte utilizzando tecniche di coltivazione di livello mondiale. Sojourn produce costantemente vini Vivino di alto livello con uno stile di vinificazione hands-off che mette in mostra il carattere e la personalità delle singole fonti di vigneto.
Sojourn accoglie feste di sei o meno per godere di una degustazione comparativa nel comfort del loro centro di Sonoma tasting salon. Degustazioni solo su appuntamento., Email [email protected] o chiamare il numero 1-707-933-9753 per le prenotazioni. Visita http://www.sojourncellars.com/ per ulteriori informazioni.
La mia scelta migliore: Sojourn Cellars Gap Crown Vineyard Pinot Noir
Lynmar Estates – 4.3 Stars
Lynmar si trova in una splendida proprietà a Sebastopol, nel cuore della valle del fiume Russo. Questo vigneto vanta un bellissimo patio con imponenti ombrelloni sospesi e un giardino splendido e pittoresco., Lynmar produce vini Pinot Nero e Chardonnay di qualità incredibile e l’agricoltura sostenibile è il cuore della filosofia enologica di Lynmar. Qui troverai una miriade di opzioni di degustazione tra cui scegliere e esperienze enogastronomiche stagionali. Si può fare un tour autoguidato dei giardini a vostro piacimento, o soffermarsi sulla terrazza per immergersi in una splendida vista.
Degustazioni solo su appuntamento. Visita https://lynmarestate.com/ o chiama 1-707-829-3374 per ulteriori informazioni.
La mia scelta migliore: Quail Hill Vineyard Pinot Noir
Bacigalupi – 4.,3 Stelle
Bacigalupi a conduzione familiare ha una bella storia nella zona. Avete mai sentito parlare della famosa degustazione di vini di Parigi del 1976? Lo Chardonnay del 1973 di Chateau Montelena è stato uno dei primi due vini californiani a battere il vino francese in una degustazione alla cieca, ed è stato fatto utilizzando almeno 14 tonnellate di frutta Bacigalupi. La cantina offre un volo di dollar 20 dollari che rimborseranno con un acquisto di due bottiglie. Ancora meglio, hanno il loro famoso “Baci Board” con un assortimento di frutta locale, noci, formaggi e dolci., Per coloro che cercano un affare più intimo, offrono anche la tavola Baci per gruppi con un tavolo da picnic immerso sotto gli alberi nel loro ambiente di campagna.
Bacigalupi è aperto al pubblico. Visita http://bacigalupivineyards.com/ o chiama 1-707-473-0115 per ulteriori informazioni.
La mia scelta migliore: Bacigalupi Rosé di Pinot Nero
Benovia – 4.3 Stelle
A seconda di chi si chiede, si potrebbe trovare la migliore qualità per i vostri soldi qui (anche se alcuni sostengono che è tutto di Sonoma County rispetto alla Napa Valley.,) Qui, gli Chardonnay bevono meglio di alcune delle grandi offerte francesi astronomicamente costose, e il loro Zinfandel mostra eleganza e una mano abile in vigna e in cantina. Grazie all’enologo Mike Sullivan e al suo team, Benovia offre uno stuolo di eventi divertenti durante tutto l’anno e appuntamenti privati giornalieri.
Degustazioni solo su appuntamento. Visita http://benoviawinery.com/ o chiamare 1-707-921-1040 per gli appuntamenti in giornata, quando disponibile o per ulteriori informazioni.
La mia scelta migliore: Benovia Zinfandel
Walt – 4.,2 Stelle
A Walt, si entra in una sala di degustazione ricca di storia della contea di Sonoma e ottenere la sensazione di una galleria d’arte. Un certo numero di opzioni di degustazione sono disponibili qui, tra cui la degustazione standard, con le versioni attuali di Chardonnay e Pinot Nero. C’è anche la speciale degustazione “Root 101”, che presenta le singole offerte di vigneti di Walt abbinate a una selezione di morsi stagionali preparati dall’acclamato ristorante della contea di Sonoma, the girl & the fig., Qui troverai molte delle cose più belle che la contea di Sonoma ha da offrire con eventi come”Chardonnay Caviar”, che include tutti e tre gli Chardonnay di Walt e un’opzione di trout, bowfin o Osetra caviar. C’è anche il “Lobster Feed”, che ti porta in una passeggiata mattutina attraverso Bob’s Ranch per conoscere la vita nel vigneto. Come si cammina, si lavorerà su un appetito per il granchio bollire che segue.,
Walt è aperto al pubblico sette giorni su sette dalle 11: 00 alle 18: 00, chiamare in anticipo per gruppi di sei o più di prenotare un posto per la radice 101 degustazione o eventi speciali. Visita http://www.waltwines.com/ per ulteriori informazioni.
La mia prima scelta: Walt La Brisa Pinot Noir
Donum – 4.3 Stars
Tre amici europei si sono diretti nella contea di Sonoma con l’intenzione di produrre Pinot Noir e Chardonnay della migliore qualità come parte del loro progetto ultimate Pinot, che si basa su quello che chiamano il “Modello borgognone.,”Con un debole per l’eccellenza e la passione per l’arte, i tre partner hanno creato uno spazio che onora sia il patrimonio della Borgogna che l’arte ben oltre ciò che è nel vetro. Donum produce solo singolo vigneto, vini di tenuta da vigneti in Carneros, Russian River Valley, and Anderson Valley. Il loro sito web e sala degustazione onora decine di artisti e le loro sculture.
Degustazioni solo su appuntamento. Email [email protected] o chiamare 707-939-2290 per le prenotazioni. Visita http://www.thedonumestate.com/ per ulteriori informazioni.,
il Mio Top Pick: Carneros Estate Pinot Noir
Patz & Hall 4.2 Stelle
Fin dalla sua fondazione nel 1988, Patz & Hall è stato uno dei nomi più riconoscibili nella produzione del vino, nella Contea di Sonoma. Caratterizzato da acclamati Chardonnay e Pinot Nero che ha visto numerosi riconoscimenti nel corso degli anni, Patz &Hall offre una splendida esperienza di degustazione nella loro “Sonoma House”, situata a pochi minuti dal centro di Sonoma., Lì, puoi scegliere tra la degustazione standard o puoi optare per la “Salon Experience”, che include sei vini premier abbinati a cibo di provenienza locale.
Per prenotazioni o richieste, si prega di telefonare al concierge Sonoma House al 707-931-2440 o e-mail [email protected]. Visita https://www.patzhall.com/ per ulteriori informazioni.
La mia scelta migliore: Patz& Hall Jenkins Ranch
Hawkes – 4.2 Stelle
Gli amanti del Cabernet non hanno bisogno di cercare oltre., Hawkes ha iniziato a produrre vino in 2002, ma prima di allora stavano coltivando e vendendo uve Cabernet Sauvignon per più di 40 anni ad alcuni dei più prestigiosi produttori di Cabernet Sauvignon mai usciti dalla California. Era solo una questione di tempo prima che iniziassero a produrre il loro Cabernet Sauvignon Alexander Valley di classe mondiale. È possibile immergersi nei vigneti di Alexander Valley presso la proprietà Healdsburg, o si può cadere nella sala degustazione nel centro di Sonoma, entrambi offrono una varietà di esperienze di degustazione.
Aperto al pubblico 10am-5pm., Degustazioni private di vigneti e gruppi di sette o più persone solo su appuntamento. Visita http://www.hawkeswine.com/ per ulteriori informazioni.
il Mio Top Pick: Hawkes Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2012
Peay – 4.2 Stelle
Nick Peay e suo fratello Andy ha acquistato un terreno nella Contea di Sonoma, sulla costa, nel 1996 e nel 2001 un talento enologo di nome Vanessa Wong è venuto a bordo, facendo esperienza da molti grandi cantine, tra cui il famoso Lafite Rothschild a Bordeaux. Questo giovane trio familiare ha creato un’eredità duratura dello standard Sonoma Coast per il vino., La struttura si trova su un crinale alto sopra il Pacifico immerso in montagne verdi e visitare è un’esperienza veramente personale. Con una piccola squadra, i tour possono essere difficili da atterrare, ma hanno eventi aperti al pubblico, comprese le case aperte che sono gratuite. Inoltre, diventando un membro della cantina e acquistando la tua prima bottiglia, hai diritto a prenotare un tour privato con la famiglia sulla loro proprietà mozzafiato.
Visite e degustazioni solo su appuntamento. Email [email protected] per i dettagli della prenotazione. Visita https://peayvineyards.com/ per ulteriori informazioni.,
La mia scelta migliore: Peay Les Titans Syrah 2014