A causa dell’ossidazione (ovvero, ogni volta che apri il cappuccio e permetti all’aria di insinuarsi), il tuo ACV potrebbe essere soggetto a separazione, nuvolosità e possibile sedimentazione che si deposita sul fondo. Soprattutto se è stato seduto su uno scaffale per qualche tempo, che l’ossigeno può influenzare alcuni dei conservanti acidi nell’aceto., Ma come osserva Knudsen, ” Questi sono solo cambiamenti estetici, quindi è completamente sicuro continuare a usare quell’aceto di sidro di mele.”

Se aggiungi ACV al tuo frullato o crei un risciacquo per capelli fai-da-te, non allarmarti per eventuali annebbiamenti o residui nella bottiglia: certo, potrebbe sembrare un po ‘ diverso da quando lo hai portato a casa per la prima volta dallo scaffale del negozio di alimentari, ma funziona praticamente allo stesso modo., Quindi permettici di sottolineare: solo perché il tuo ACV potrebbe sembrare un po ‘ confuso, non significa che perda la sua forza—vuoi comunque diluire la soluzione, specialmente prima di applicarla sulla pelle, poiché l’aceto da solo può causare irritazione.

Anche se l’efficacia non cambia, c’è un avvertimento qui: Melissa Mitri, MS, RDN, dietista registrato e fondatore di Melissa Mitri Nutrition LLC, spiega che quei piccoli cambiamenti nei conservanti acidi possono rendere il tuo ACV un po ‘ più acido. “Non c’è alcun rischio di consumarlo, ma potrebbe alterare il gusto delle tue ricette”, dice., Mai fatto un condimento per insalata ACV che assaggiato un po ‘ troppo aceto, anche se hai imparato il rapporto mesi prima? Probabilmente è a causa di quei piccoli cambiamenti di qualità. Ciò non significa che sia necessariamente “cattivo”, di per sé, ma se scopri che non ti piace il leggero cambiamento nel gusto, sentiti libero di lanciare la bottiglia.