Classic Three Cheese Macaroni and Cheese è il cremoso, ricco comfort food si vorrà sul vostro tavolo.
Ooh, l’uomo che amo questa ricetta! È così scadente. Cosi ‘ bene. Che classico. È classico Tre maccheroni al formaggio e formaggio! Questa è una delle ricette preferite della mia famiglia. Mentre ci sono diverse parti in movimento, questa non è affatto una ricetta difficile da fare! È incredibile per il Ringraziamento, un tavolo per le vacanze o una notte accogliente., Servilo come contorno o come piatto principale con un’insalata!
La migliore pasta per tre maccheroni al formaggio& Formaggio
Inizierai con la pasta bollente. Puoi usare qualsiasi tipo di pasta corta che ti piace per questo maccheroni e formaggio. Naturalmente, maccheroni è il classico, ma anche prendere in considerazione:
- Conchiglie
- Penne
- Papillon
- Rigatone
Fare un roux
Un roux! Che è?, È difficile da fare? E perché c’è una X silenziosa alla fine? Fare un roux è in realtà molto semplice e serve solo per addensare la salsa di formaggio. È fatto da burro e farina con continuo sbattere sul fuoco. Ecco fatto! Da lì è solo l’aggiunta di latte caldo e formaggio. Il roux è la base che mantiene le cose spesse e cremose. Questo è quello che ha detto.
Quali 3 formaggi vanno insieme?
Puoi sbagliare con il formaggio? No! Per maccheroni e formaggio, però, penso di aver trovato il trio vincente., Vado con:
- Cheddar (extra sharp, per favore!)
- Gruyere (pro tip: pronounce it groo-yare)
- Fontina (super melty)
Questi tre si sciolgono davvero bene e i sapori si bilanciano bene. Mi piace che questa ricetta sia una base classica per maccheroni e formaggio. Puoi essere creativo e aggiungere i tuoi mix-in preferiti, però! Bacon, piselli, spinaci, funghi, broccoli anything tutto quello che vuoi.
L’aggiunta di un Panko Topping
Un Panko crumb topping aggiunge il crunch più perfetto!, Questa ricetta è fatta al 95% sul piano cottura e poi finisce nel forno come passaggio finale opzionale. Si può mangiare come è senza fare il pane topping e cottura! Amo quel passo finale, però. Penso che lo faccia sembrare così bello anche sul tavolo!
Altre ricette per gli amanti del formaggio
Così ti senti formaggio!,r:
- Formaggio di Capra & Noce Crostini
- Formaggio alla Griglia con Fig Burro & Apple
- Forno Pomodori Arrosto & Burrata
- Formaggio Zucca Spaghetti di Zucchine e Cuocere
Stampa
Descrizione
Classic Tre Formaggio Maccheroni e Formaggio cremoso, ricco di comfort food, vorrete sul vostro tavolo.,ts
- 1 chilo di pasta (utilizzare qualsiasi pasta, penne, bowties, conchiglie, ecc)
- 8 cucchiai di burro non salato, diviso
- 1/2 tazza di farina
- 4 tazze di latte intero
- 1 1/2 cucchiaini di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 2 tazze triturato extra sharp cheddar formaggio
- 2 tazze tagliuzzato formaggio gruyere
- 2 tazze triturato fontina
- 3/4 di tazza di pane panko (può utilizzare qualsiasi tipo di briciole di pane o farina di Ritz crackers)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi., Riempire una pentola grande con acqua e portare a ebollizione. Aggiungere 1 cucchiaino di sale all’acqua bollente quindi cuocere la pasta secondo il pacchetto. Se si prevede di cuocere in forno, cuocere le tagliatelle per 1-2 minuti in meno rispetto al tempo indicato, perché le tagliatelle continueranno a cuocere in forno. Scolare le tagliatelle e mettere da parte.
- Nel frattempo, versare il latte in una casseruola piccola / media e scaldare a fuoco basso.
- In un’altra grande pentola sciogliere 6 cucchiai di burro a fuoco basso. Aggiungere la farina e frullare costantemente per circa 2-3 minuti fino a che liscio.,
- Frullare nel latte caldo, circa 1/2 tazza alla volta, sbattendo costantemente fino a quando la salsa si addensa leggermente. Spegnere il fuoco e mescolare tutto il formaggio tritato. Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.
- Unire la salsa di formaggio con le tagliatelle cotte e versare in una teglia.
- Sciogliere 2 cucchiai di burro e combinarlo con il panko. Cospargere i maccheroni e il formaggio e cuocere per 25-30 minuti fino a quando il formaggio è frizzante e le briciole sono leggermente dorate.,
Quando provi una ricetta, usa l’hashtag #lifeisbutadish su INSTAGRAM per avere la possibilità di essere presente nelle mie storie! Seguire la vita non è che un piatto su PINTEREST / FACEBOOK / INSTAGRAM per tutti gli ultimi contenuti e dietro le quinte!
Ricordarsi di iscriversi a my free Life è, ma un piatto Newsletter settimanale e ricevere ricette facili consegnati alla tua casella di posta ogni settimana!