Jeffrey Dahmer, (nato il 21 maggio 1960, Milwaukee, Wisconsin, U. S.—morto il 28 novembre 1994, Portage, Wisconsin), serial killer americano il cui arresto nel 1991 ha provocato critiche alla polizia locale e ha portato ad un aumento di interesse popolare in omicidi seriali e altri crimini.

Dahmer commise il suo primo omicidio a Bath Township, Ohio, nel 1978., Un secondo omicidio seguì nel 1987, e durante i successivi cinque anni uccise—per lo più a Milwaukee, nel Wisconsin—altri 15 ragazzi e giovani, che erano per la maggior parte poveri e afroamericani, asiatici o latini. Anche se altri assassini seriali avevano rivendicato molte più vittime, i crimini di Dahmer erano particolarmente raccapriccianti, coinvolgendo cannibalismo e necrofilia. Nel febbraio 1992 Dahmer è stato condannato a 15 ergastoli consecutivi; un 16 ° ergastolo consecutivo è stato aggiunto a maggio per l’omicidio commesso nel 1978. Dahmer è stato ucciso da un compagno di prigionia in una prigione del Wisconsin nel 1994.,

Le circostanze dei crimini divennero oggetto di molte controversie. Alcuni hanno affermato che il fatto che Dahmer fosse sfuggito al rilevamento per così tanto tempo ha dimostrato che la polizia di Milwaukee attribuiva una bassa priorità alle indagini sulla scomparsa di vittime omosessuali o membri di gruppi di minoranza razziali.

La vita e i crimini di Dahmer e la controversia generata dal suo arresto sono stati discussi in diversi libri, tra cui The Man Who Could Not Kill Enough: The Secret Murders of Milwaukee Jeffrey Dahmer (1992; ristampato 2011), di Anne E. Schwartz.,