Che cosa è la pressione alta?

La pressione sanguigna è la forza del sangue che spinge contro le pareti dei vasi sanguigni. Il cuore pompa il sangue nelle arterie (vasi sanguigni) che trasportano il sangue in tutto il corpo. L’ipertensione, chiamata anche ipertensione, significa che la pressione nelle arterie è al di sopra del range di normalità. Nella maggior parte dei casi, nessuno sa cosa causa l’ipertensione. Ciò che si mangia può influenzare la pressione sanguigna.

In che modo la nutrizione influisce sulla pressione sanguigna?,

• Alcuni alimenti possono aumentare la pressione sanguigna.
• Alcuni alimenti possono abbassare la pressione sanguigna.
• Aumentare di peso può aumentare la pressione sanguigna.
• Perdere peso può ridurre la pressione sanguigna.

Cosa devo mangiare per controllare la pressione alta?

• Mangia cibi a basso contenuto di grassi, sale e calorie.
• Utilizzare spezie ed erbe aromatiche, aceto, limone o succhi di frutta invece di sale per insaporire gli alimenti.
• Utilizzare meno olio, burro, margarina, accorciamento e condimenti per insalata.

Quali sono alcuni degli alimenti che dovrei mangiare?,

• Latte scremato o 1%, yogurt, yogurt greco (alimenti ricchi di calcio possono abbassare la pressione sanguigna).
• Carne magra.
• Tacchino e pollo senza pelle.
• Cereali a basso contenuto di sale e pronti da mangiare.
• Cereali caldi cotti (non istantanei).
• Formaggi a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di sale.
• Frutta (fresca, congelata o in scatola senza aggiunta di sale).
• Verdure (fresche, congelate o in scatola, senza sale aggiunto).
  • Gli elementi verdi, arancioni e rossi riccamente colorati sono ricchi di potassio e minerali che aiutano a ridurre la pressione sanguigna.
  • L’obiettivo è 5-9 porzioni di frutta e verdura al giorno.,
• Riso, pasta e patate.
• Pane (muffin inglesi, bagel, panini e tortillas).
• Sale inferiore “preparato” cibo convenienza.

I semi non salati (zucca, zucca, girasole) e le noci non salate sono alimenti ricchi di minerali che abbassano la pressione sanguigna.

Quali alimenti dovrei mangiare di meno?

• Burro e margarina.
• Condimenti per insalata regolari.
• Carni grasse.
• Prodotti lattiero-caseari a base di latte intero.
• Cibi fritti.
• Snack salati.
• Zuppe in scatola.
• Fast food.
• Salumi.,

Qual è la differenza tra sodio e sale?

Il sale è principalmente sodio, un minerale che si trova naturalmente negli alimenti. Il sodio è la sostanza che può causare l’aumento della pressione sanguigna. Altre forme di sodio sono presenti anche negli alimenti. MSG (glutammato monosodico) è un altro esempio di sodio aggiunto al cibo (comune nel cibo cinese).

In che modo il sale aumenta la pressione sanguigna?

Quando mangi troppo sale, che contiene sodio, il tuo corpo trattiene acqua extra per “lavare” il sale dal tuo corpo. In alcune persone, questo può causare un aumento della pressione sanguigna., L’acqua aggiunta mette stress sul cuore e sui vasi sanguigni.

Quanto sodio è troppo?

L’American Heart Association raccomanda di limitare l’assunzione giornaliera di sodio non più di 1.500 milligrammi. (Un cucchiaino di sale ha circa 2.400 milligrammi di sodio.) La maggior parte della gente notevolmente supera queste linee guida del sodio.

Come posso ridurre l’assunzione di sodio?

• Non usare sale da cucina.
• Leggi le etichette nutrizionali e scegli gli alimenti a basso contenuto di sodio.
• Scegliere alimenti contrassegnati “senza sodio”, “basso contenuto di sodio” e ” non salato.,”
• Usa sostituti del sale (chiedi prima al tuo medico).
• Non usare lite salt come sostituto.
• Leggere le etichette dei contenuti. (I contenuti sono elencati in ordine di massima quantità.)
• Acquista erbe senza sodio e miscele di condimenti come Mrs. Dash®.

Quali alimenti sono ricchi di sodio?

Cos’altro dovrei fare per cambiare la mia dieta?

• Evitare l’alcol.
• Mangia una varietà di cibi.
• Mangiare cibi ricchi di fibre alimentari (pane integrale, cereali, pasta, frutta fresca e verdura).,

Confronto del sodio negli alimenti

Carni, pollame, pesce e crostacei

Cibo: milligrammi (mg.) sodio

Carne fresca, 3 oz. cotto: Meno di 90 mg

Crostacei, 3 oz: 100 a 325 mg

Tonno, in scatola, 3 oz: 300 mg

Prosciutto magro, 3 oz.: 1,025 mg

prodotti lattiero-Caseari

Alimentare: Milligrammi di sodio

*latte Intero, 1 tazza: 120 mg

Scremato o 1% di latte, 1 tazza: 125 mg

*il Latticello (sale aggiunto), 1 coppa: 260 mg

*formaggio Svizzero, 1 oz: 75 mg

*formaggio Cheddar, 1 oz : 175 mg

a Basso contenuto di grassi formaggio, 1 oz.,succo di frutta, conserve, 3/4 di tazza: 660 mg

tipi di Pane, cereali, riso e pasta

Alimentare: Milligrammi di sodio

Pane, 1 fetta: 110-175 mg

English muffin (la metà): 130 mg

Pronto per il consumo, cereali, 3/4 di tazza: Meno di 5 mg

cereali Cotti (non salato), 1/2 cup: Meno di 5 mg

Chat cereali cotti, 1 pacchetto: 180 mg

zuppe in Scatola, 1 tazza: 600-1,300 mg

Convenience foods

Alimentare: Milligrammi di sodio

in Scatola e surgelati piatti principali, 8 oz: 500-1,570 mg

*Questi possono anche essere ad alto contenuto di grassi saturi, a meno che basso contenuto di grassi o ridotto contenuto di grassi opzioni acquistate.,

*Ricco di grassi saturi.

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