Cosa definisce un’insalata, comunque? Certamente non lattuga, perché insalata di patate, insalata di pasta, e macedonia di frutta sono tutti sicuramente insalate.
Stavo per dire che un’insalata è una ciotola fredda di “materia vegetale”, che è abbastanza ampia da comprendere lattuga, frutta, patate e persino pasta. Ma che dire di tonno e insalata di pollo? Grattalo.
Quindi, il condimento è l’unica cosa che definisce un’insalata? Deve essere, perché questo è l’unico fattore di unione in tutti questi piatti che ci piace chiamare insalate., Certo, probabilmente c’è un’insalata là fuori che non ha un condimento, ma al momento non riesco a pensare a uno. Quindi andremo con quello. Una ciotola fredda di qualcosa con un condimento = un’insalata.
Qualunque sia la definizione ufficiale, penso che anche Webster sarebbe d’accordo sul fatto che questa è sicuramente un’insalata, nonostante la mancanza di lattuga.
Pomodorini maturi, cetriolo senza semi, cipolla rossa a fette sottili, origano fresco e una generosa spolverata di formaggio feta sbriciolato, ammucchiati in una ciotola e gettati con aceto di vino rosso e olio d’oliva.,
Un’insalata estiva meravigliosamente semplice se ne avessi mai vista una!
Taylor ha lanciato questo insieme basato su un’insalata che ricorda di aver mangiato da bambino. Penso che tutti ricordiamo qualcosa di simile, con solo piccole differenze (cipolle o no cipolle? Peperoni? Mi sembra di ricordare i peperoni anche qui).
Lo abbiamo servito insieme alla pizza fatta in casa, ma sarebbe anche fantastico con hot dog o hamburger o panini. Fondamentalmente, tutte le tue graffette estive.,
Questa ricetta è perfetta per grigliate estive, picnic o cene in quei giorni caldi in cui non si vuole accendere il forno. Si riunisce in pochi minuti, e può essere fatto prima del tempo e refrigerato per 1-2 giorni prima di servire (otterrà spremiagrumi più a lungo si siede, ma i sapori saranno anche ulteriormente sviluppare e fondere, che alcuni potrebbero sostenere è meglio cominciare).,
Pomodoro & Insalata di Cetrioli
Tempo Totale: 15 minuti
Questa veloce ricetta insalata estiva viene insieme in pochi minuti, maturo, con pomodorini, cetrioli, cipolla rossa, origano e feta.,
Ingredienti:
- 8 once (1 pinta) di pomodorini puliti e tagliati a metà o in quattro
- 1 mezzo cetriolo senza semi, tagliati a fette e squartato
- 1/4 di cipolla rossa, tagliate a dadini o a fettine sottilissime
- 1 cucchiaino tritato origano fresco
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
- sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
- 2 grammi (1/4 tazza) di formaggio feta, sbriciolato
Indicazioni:
- Combina pomodorini, cetrioli, cipolla rossa, origano e servite in un piatto da portata., Versare sopra l’olio d’oliva e l’aceto di vino rosso, gettare delicatamente per rivestire e distribuire uniformemente gli ingredienti. Condire a piacere con sale e pepe; cospargere con formaggio feta.
- Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Insalata manterrà per un massimo di 2 giorni, anche se tende ad ottenere più acqua più a lungo si siede.
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