Il muschio di mare (aka muschio irlandese) non è qualcosa che troverai nella tipica dieta americana. Ma se sei di origine giamaicana o irlandese, c’è una possibilità che tu ne abbia almeno sentito parlare.

Sono giamaicano di prima generazione e, crescendo, sono stato esposto solo al muschio marino sotto forma di bevanda zuccherata. Quando la mia famiglia uscì in un ristorante locale per mangiare capra al curry o pollo jerk, lo prendevo dal frigorifero nella sua bottiglia fatta in casa non di marca., La miscela dolce e cremosa di latte condensato, muschio, vaniglia e noce moscata era una vera delizia dopo alcune delizie speziate. Ma per quanto gustosa fosse questa bevanda, sapevo che non era davvero salutare. Quindi, da bambino, non ho mai pensato che il puro muschio irlandese avesse proprietà benefiche da solo. Questo fino a quando ho fatto un po ‘ di lettura….

Il muschio marino è un tipo di alga rossa che cresce sulle coste atlantiche del Nord America, dell’Europa e delle isole caraibiche. Dal 1800, gli irlandesi lo hanno raccolto dalle loro coste rocciose per usarlo come medicina., Lo usavano anche per ottenere i nutrienti di cui avevano bisogno durante i periodi di carestia. Giamaicani hanno anche tradizionalmente usato muschio di mare per curare la malattia, e alcuni hanno propagandato per essere l’elisir perfetto per aumentare la libido maschile. Sfortunatamente, non ci sono prove scientifiche per quest’ultimo (mi dispiace, ragazzi), ma ci sono molte ricerche che dimostrano che i nostri antenati hanno capito il potenziale curativo di questa pianta.

Mentre è stato abbracciato dalle culture irlandesi e giamaicane, sea moss ha avuto un brutto rap ultimamente., La carragenina, un derivato di questa alga, è un agente addensante che può essere trovato nei prodotti lattiero-caseari e alt-latte. Si dice che questo ingrediente causi infiammazione ed è stato etichettato come “un possibile cancerogeno umano” dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro. Questa è una notizia spaventosa che ha certamente scoraggiato molte persone dal consumare queste alghe.

Tuttavia, è importante notare che la carragenina (un ingrediente trattato chimicamente) è diversa dal muschio marino., Il muschio di mare è un alimento intero che è in realtà pieno zeppo di vitamine benefiche, sostanze nutritive e antiossidanti. Così, mentre i nostri antenati e precursori hanno usato muschio di mare per i rimedi di vecchia data che possono o non possono essere stati in grado di spiegare, qui ci sono sei modi questa alga rossa può migliorare la vostra salute insieme con la scienza per eseguire il backup.

I benefici per la salute del muschio di mare

Può aiutarti a digerire il cibo.

Come i semi di chia, l’aloe e il gombo, il muschio di mare è un alimento mucillaginoso., Per quanto possa sembrare grossolano, la sua consistenza mocciosa lo rende un ottimo agente curativo / lenitivo per le membrane mucose del corpo, inclusi i sistemi respiratorio e digestivo. Secondo alcuni studi sugli animali, il muschio marino può avere un effetto prebiotico durante la digestione. Ciò significa che può aumentare gli acidi grassi a catena corta benefici nel colon, sbarazzarsi di batteri cattivi nell’intestino e migliorare la salute e l’immunità generale dell’intestino.

Può migliorare la funzione tiroidea.

Irish moss è pieno di diversi composti di iodio che la tiroide ha bisogno di chug sano lungo., Contiene DI-Iodotironina, che è effettivamente usata per trattare i disturbi della tiroide. E contiene anche elevate quantità di iodio concentrato, che la tiroide utilizza per produrre ormoni che regolano il metabolismo, la digestione, l’umore e altro ancora.

Può aiutare a migliorare i livelli di energia.

Quando si tratta di capitalizzare l’energia immagazzinata nel cibo, hai bisogno di vitamine del gruppo B. Il muschio di mare contiene una discreta quantità di riboflavina (B2) e folato (B9). La riboflavina è necessaria per abbattere proteine, carboidrati e grassi, mentre il folato è necessario per formare DNA e altro materiale genetico., Quando il folato si accoppia con B12, aiuta anche a creare globuli rossi.

Aumenterà la tua immunità.

Durante la stagione fredda e influenzale, i frullati di muschio marino potrebbero diventare il tuo pasto preferito. Ha ioduro di potassio, che è ottimo per sciogliere il catarro fastidioso nelle vie aeree ostruite. E ‘ anche ricco di aminoacidi, vitamina C, antiossidanti, così come una serie di agenti antivirali e antimicrobici. Questi nutrienti possono aiutare a combattere o scongiurare le infezioni.

Può nutrire la pelle.,

A causa della sua vitamina e minerale imballato gelatina-come la qualità, molte persone usano mare muschio maschere per lenire eczema, psoriasi, dermatiti e ustioni. Gli studi hanno scoperto che la citrullina-arginina, un composto trovato nel muschio irlandese, può migliorare la crescita cellulare e il metabolismo. Questo composto rilascia anche aminoacidi essenziali per la sintesi di proteine e collagene. Il collagene è la proteina che mantiene la pelle liscia e capelli setosi.

Potrebbe migliorare la tua salute emotiva.

Il muschio marino ha un sacco di magnesio e potassio, che sono noti booster dell’umore., Entrambi i minerali svolgono un ruolo chiave nella funzione cerebrale, e quando siamo a corto di entrambi, potremmo sentirci più crankier del solito. Alcune ricerche indicano che il muschio marino può proteggere il tessuto cerebrale dalla degenerazione e dal morbo di Parkinson.

Come si può aggiungere muschio di mare alla vostra dieta

Se stai cercando di mettere le mani su un po ‘ di muschio di mare, è possibile acquistare crudo o in forma di gel. Se lo compri crudo, dovrai prepararlo lavando accuratamente il muschio, immergendolo per circa un giorno, poi gettandolo nel frullatore fino ad ottenere la giusta consistenza.,