Nella sua forma naturale, sia le arachidi che il burro di arachidi sono senza glutine.

Molte marche di burro di arachidi acquistate in negozio sono anche senza glutine, con burro di arachidi contenente glutine che tende ad essere l’eccezione piuttosto che la regola. Ma al di là delle basi di arachidi, olio, dolcificante e sale, ci possono essere ingredienti aggiuntivi, in particolare nelle marche più elaborate. Raramente, questi ingredienti aggiunti possono essere contenenti glutine, quindi sii sempre alla ricerca dell’etichetta senza glutine.,

Inoltre, alcune marche possono essere lavorate in strutture che lavorano anche il grano. Queste informazioni saranno quasi sempre sul barattolo, quindi considera i tuoi rischi di contatto incrociato prima di acquistare. Tuttavia, quando sono in atto protocolli di produzione sicuri, è possibile produrre in modo sicuro alimenti senza glutine per le persone con malattia celiaca in una struttura condivisa.

Nella maggior parte dei negozi di alimentari ci sono molte varietà di burro di arachidi sicuro e senza glutine, quindi se non è possibile determinare se un prodotto è privo di glutine o meno, è meglio attenersi a uno etichettato come tale.