Li vedi ovunque! Parcheggiato a festival, vicino a impianti sportivi, e discoteche al di fuori. I food truck sono un business in crescita, soprattutto per coloro che vogliono la libertà e la mobilità per fare e vendere quello che vogliono, dove vogliono! Se l’idea di possedere un camion di cibo ha ‘raggiunto il picco’ il vostro interesse, ci si potrebbe chiedere quanti soldi si può fare e se (o non) si tratta di un business redditizio venture.

I camion di cibo sono redditizi? La risposta è sì, a condizione che tu sappia come ottimizzare correttamente la tua operazione., Ciò significa riconoscere come, quando e dove ridurre al minimo i costi per massimizzare il profitto. Pure, ci vuole tempo per essere redditizio. Pertanto, più a lungo possiedi e gestisci il camion del cibo, più soldi probabilmente farai.

Ora che sai che possedere un camion di cibo può essere uno sforzo commerciale redditizio, diamo un’occhiata più da vicino a questo in modo più dettagliato di seguito. Discuteremo quanti soldi il camion di cibo medio fa all’anno e quale sia il tipico margine di profitto. Esploreremo anche i modi per avviare un’operazione di food truck (con pochi o nessun denaro) e quali cucine sono più popolari., Spiegheremo anche perché alcuni camion di cibo falliscono e cosa fare per garantire il successo.

Quindi, se sei pronto a saperne di più sui camion di cibo e su come trarne profitto, allaccia le cinture e iniziamo!

Quanto fanno i camion di cibo all’anno?

Mentre molti fattori influenzano quanti soldi il camion di cibo medio fa all’anno, il consenso sembra essere di circa income 100.000 reddito totale. Un recente sondaggio fatto da FoodTruckEmpire.,com torna in 2017 su oltre 200 venditori di cibo negli Stati Uniti (principalmente California, Florida, New York, Oregon e Texas) ha portato l ‘ 85% degli intervistati a generare un fatturato lordo annuo di oltre $100,000.

E, di quegli intervistati, oltre la metà ha dichiarato un reddito a tempo pieno di oltre $150.000, dopo aver posseduto e gestito un camion di cibo per almeno due anni! Confrontando questi numeri con un altro rapporto fatto da USAToday.com nel 2014, per cui il guadagno medio annuo per famiglia era inferiore a $65.000, sembra che possedere un buon camion ti metterà ben al di sopra dei guadagni medi annuali.,

Posso fare soldi con un camion di cibo?

Come accennato in precedenza, ci sono soldi da fare possedendo un camion di cibo. Quando sei primo avvio, avrete senza dubbio spendere più di quello che farai, come è necessario per ottenere il business ‘installato e funzionante.”Se lavori tu stesso il camion, probabilmente vedrai un ritorno sul tuo investimento molto più veloce che se assumi qualcun altro per cucinarlo e gestirlo per te.

L’esecuzione di un camion di cibo include lunghe ore di duro lavoro! Non è come prendere a pugni un timecard alle 9: 00 del mattino e poi timbrare alle 5: 00 del pomeriggio., Orario di lavoro tipico non si applicano, soprattutto se siete nuovi al business e a partire da ground zero. In definitiva, il successo della vostra impresa dipende da quanto tempo e fatica siete disposti a mettere in esso.

Qual è il margine di profitto sui camion alimentari?

Il margine di profitto sui camion alimentari dipende da molti fattori, tra cui il costo del lavoro, gli sprechi alimentari, il tempo, le commissioni o le tariffe di parcheggio in eventi specifici e problemi contabili. In media, un tipico camion fast-food può aspettarsi un margine tra il 6% e il 9%.

Che tipo di camion di cibo fa più soldi?,

Un camion di cibo che rende popolare, conveniente, conveniente, e (soprattutto) gustoso cibo spesso fare più soldi. Pensate a piatti tipici ‘fast food’, tra cui panini, hamburger, hot dog, patatine fritte, anelli di cipolla, pollo fritto, tacos e pizza.

Una buona ‘regola empirica’ per qualsiasi proprietario di camion di cibo è di portare non meno di sei e non più di dodici voci di menu in un dato momento. Meno, meglio è in quanto ciò consente di mantenere uno standard di qualità più elevato. E dopo tutto, il cibo ‘buono’ è ciò che mantiene i clienti a tornare per di più.,

Come gestire con successo un’attività di Food Truck?

Per avere un’operazione redditizia di camion di cibo, ci sono cinque cose che devi sapere (e fare). Questi includono quanto segue:

Scegli la tua nicchia

Ricerca sul mercato per vedere quale tipo di cibo è “richiesto” nella tua regione specifica. Scegliere una nicchia di cibo che fa appello a voi e la vostra comunità e quindi determinare quale zona o posizione che si desidera concentrarsi su prima di ‘impostare negozio.’

Acquista un camion

Hai bisogno di un camion per gestire la tua attività, quindi cerca uno che è stato precedentemente posseduto e recentemente aggiornato., Dovrebbe contenere una cucina moderna conforme a tutte le norme del codice sanitario. Il costo medio di un tale veicolo è ovunque da used 40.000 usato a new 100.000 nuovo.

Ottenere licenza e assicurato

Verificare con l’ufficio del governo locale per determinare quale (se del caso) tipo di assicurazione aziendale è richiesto. Questo potrebbe costare tra $500 e $3000 all’anno, quindi preparatevi! Probabilmente avrai bisogno di una licenza aggiuntiva per servire e vendere cibo e un permesso di parcheggio valido.,

Crea il tuo budget

Prima di lanciare la tua attività di food truck, dovrai budget per il tuo primo anno di attività con precisione. Come non si può trasformare un profitto fino a pochi mesi o anche un anno nella vostra impresa, è necessario bilancio di conseguenza. Le spese da tenere a mente includono:

• Tasse di avvio, incluso il design grafico che hai in mente per l’esterno del camion, così come qualsiasi attrezzatura aggiuntiva necessaria per la cucina.
• Possibili costi di manodopera, se non hai intenzione di eseguire l’unità da soli o se hai intenzione di assumere dipendenti.,
• Cibo e forniture successive.
• Gas e altri costi di manutenzione del veicolo.
• Tasse annuali di assicurazione di affari.

Commercializza la tua attività

Devi promuovere la tua nuova attività per essere un successo. Considerare l’utilizzo di social media, il giornale della comunità, o siti web online locali. Se non si prevede di essere in una sola posizione per tutto il tempo, è necessario essere in grado di pubblicizzare dove sei (in un dato giorno) e per quanto tempo.

La preparazione è la chiave della redditività. Prendendo tempo per preparare correttamente la vostra impresa up-front è necessario per raggiungere il successo., Un business fiorente richiede due diligence in anticipo per garantire ogni dettaglio è a posto prima che il camion di cibo colpisce la strada.

Come si avvia un camion di cibo senza soldi?

La redditività è direttamente legata ai fondi disponibili quando si tratta di avviare un’attività di food truck. Se il denaro è un problema, prova a collaborare con qualcuno che ne possiede già uno. Negoziare un contratto di locazione o di noleggio per un determinato periodo di tempo. In questo modo, se non pan fuori o si scopre che non è solo il lavoro per voi, si può uscire da esso più veloce e più facile che se si possedeva il camion da soli.,

Perché i camion di cibo falliscono?

Il motivo principale per cui i food truck falliscono è dovuto agli elevati costi di spesa combinati con la mancanza di capitale iniziale. Molti proprietari di camion di cibo, specialmente quelli nel primo anno di attività, spendono più soldi fissandosi di quanto si aspettassero. Essi non budget di conseguenza e, pertanto, non può mantenere il business.

Affinché un’operazione di food truck sia redditizia, devi essere in grado di gestire il tuo flusso di cassa in modo tale da finire nel “nero” più mesi dell’anno che nel “rosso”.,’ In altre parole, dovresti produrre guadagni positivi (dopo che tutte le spese sono state contabilizzate) più spesso dei guadagni negativi.

Conclusione

Per concludere, possedere un camion di cibo può essere un’impresa redditizia, a condizione che tu sappia come semplificare correttamente il tuo funzionamento. Riconoscere come, quando e dove ridurre al minimo i costi per massimizzare il profitto è la chiave per la prosperità. Potrebbe richiedere fino a 2 anni (o più) per il business a fiorire, in modo da essere paziente. Il fatto è che più a lungo possiedi e gestisci il camion del cibo, più è probabile che abbia successo.

Buona fortuna!