Hamburger al forno sono deliziosi e facili! Imparare a cucinare hamburger in forno per un succoso, delizioso hamburger. Quando si cuociono gli hamburger nel forno si ottiene un modo facile e veloce per farli in qualsiasi momento dell’anno, senza una griglia. Aggiungi il formaggio, i tuoi condimenti preferiti e divertiti!,
- Pin questa ricetta per dopo!
Sommario
Hamburger al forno
Salta la griglia e segui questa ricetta per imparare a cuocere gli hamburger alla perfezione!
Gli hamburger sono una ricetta americana preferita di cui non posso fare a meno durante l’estate. Niente batte un hamburger fatto in casa fresco e caldo. Gnam!
A volte grigliare non è un’opzione, ma puoi invece cuocere gli hamburger nel forno., È un metodo facile per cucinare hamburger, è veloce e ne escono belli e succosi.
Sciogliere una fetta di formaggio sulle polpette se si preferisce cheeseburger, poi li strato su tostato, panini imburrati (il mio modo preferito per farlo), e aggiungere i condimenti preferiti (cipolle, lattuga, pomodoro, senape, ketchup).
Questa è una delle mie ricette preferite di hamburger perché è così semplice, ma escono perfette ogni volta. Aggiungi un lato di patatine fritte o patatine e hai il miglior pasto estivo!,
Impara a cuocere gli hamburger per una cena semplicemente deliziosa!
Cuocere gli Hamburger
probabilmente Si penso subito a cuocere quando si pensa di hamburger, ma non è l’unico modo per cucinarli! Forse non si possiede una griglia, o forse il tempo è solo male e non è possibile ottenere all’aperto per cucinare., Questa ricetta è perfetta per quelle occasioni!
Puoi facilmente cuocere gli hamburger nel forno e trovare un hamburger che è altrettanto succoso e delizioso come se fosse alla griglia. Ci vogliono meno di 10 minuti per cucinare!
Quanto tempo ci vuole per cuocere gli hamburger?
Quando si cuociono gli hamburger nel forno, è necessario cuocere le polpette per circa 3-4 minuti su ciascun lato (quindi un totale di 8 minuti). Assicurati di controllare la temperatura interna dei tuoi hamburger in modo da sapere quando sono fatti.,
Cucinare hamburger nel forno
Quale è meglio, cucinare hamburger nel forno o sul piano cottura? Non direi che entrambi i metodi sono migliori dell’altro. Mi piace cuocere hamburger, e mi piace cucinare sul fornello troppo.
Entrambi sono facili da fare, ed entrambi consentono di fare hamburger al chiuso, in qualsiasi momento dell’anno. Tutti avranno la loro preferenza, ma consiglio di provare entrambi i metodi per vedere cosa funziona meglio per te.,div>
More Burger Inspired Recipes:
- Baked Cheeseburger Sliders
- Bacon Cheeseburger Dip
- Slow Cooker Bacon Cheeseburger Sloppy Joes
- Deconstructed Cheeseburger Kebabs
- Stovetop Burgers
How to Cook Burgers in the Oven
Broiling hamburgers is simple., Non hai bisogno di molto tempo per farlo, e non molti ingredienti. Basta impostare il forno alla griglia, e meno di mezz’ora dopo, avrete hamburger pronti da mangiare!
Assicurati di vedere la scheda ricetta qui sotto per gli ingredienti completi & istruzioni!
- Inizia impostando il forno su broil (con la griglia del forno nella posizione medio-alta) e foderare una teglia con un foglio.
- Dividere la carne, e formare quattro dischi piatti che sono 1/2 pollice a 3/4 pollice di spessore (a seconda di quale si preferisce). Quindi disporli sulla teglia e condire entrambi i lati con sale e pepe.,
- Cuocere gli hamburger per 4 minuti, quindi capovolgere e cuocere altri 3-4 minuti (fino a quando la temperatura interna non legge 160°F).
- Se si vuole fare cheeseburger, aggiungere una fetta di formaggio sopra le polpette, e lasciarli cuocere solo fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi.
- Rimosso gli hamburger dal forno e lasciarli riposare fino a raggiungere 160°F.
Mi piace tostare i panini hamburger in modo che siano caldi e appena leggermente croccante, invece di morbido e freddo. Poi pile sui vostri condimenti preferiti e condimenti per l’hamburger perfetto!,
Temperatura dell’hamburger
La temperatura dell’hamburger è un fattore molto importante quando si cucinano gli hamburger. Se si broil hamburger, griglia, o cuocere sul fornello, carne macinata deve essere cotto a 160°F per un consumo sicuro.
Fatto utile per capire su carne macinata: batteri si siede sulla superficie della carne, in modo che quando si dispone di un taglio solido di manzo, è sufficiente preoccuparsi di cucinare la superficie (che è il motivo per cui si può mangiare alcuni tagli piuttosto rari al suo interno).,
La carne macinata, tuttavia, viene tritata e macinata, mescolando quella superficie (dove i batteri potrebbero vivere) in tutto, dentro e fuori. Quindi tutto deve essere cucinato bene per assicurarsi che nessuna parte sia lasciata troppo rara.
Fare il proprio mandrino di terra a casa (invece di acquistare carne macinata al negozio) ti dà più libertà con la temperatura interna. Ciò renderebbe più sicuro mangiare hamburger a medio-raro, rispetto alla cottura a medio-bene / ben fatto a 160 ° F.
Nota: rimuovere gli hamburger dal calore di circa 5 gradi prima della temperatura desiderata., Continueranno a cucinare per alcuni minuti dopo essere stati rimossi dal fuoco, quindi questo è il modo migliore per assicurarsi che non siano esagerati.
Scopri di più sulle temperature interne per diverse carni e ottieni un grafico della temperatura della carne stampabile GRATUITAMENTE.
Il Miglior termometro per la carne!
Mi piace usare questo termometro di carne per assicurarmi che la carne sia a 165 gradi!, Facile per i principianti & totalmente vale il costo di $10!
Burger contorni
una Volta a capire come cuocere hamburger, è il momento di passare ai lati. Il pasto non è completo senza i lati classici: patatine fritte, patatine fritte, insalata di cavolo, le opere! Ecco i miei contorni preferiti per hamburger!,
Altre ricette di hamburger
Gli hamburger in forno sono uno dei modi migliori per farli, semplicemente perché puoi farli in forno, tutto l’anno, senza una griglia. Detto questo, abbiamo un sacco di grandi ricette hamburger da condividere. Grigliate, grigliate, cuocetele sul fornello; hamburger, hamburger di pollo, hamburger di tacchino them li abbiamo tutti! Ce n’è per tutti i gusti.,
Vedi Tutti gli Hamburger
Hamburger Tutti i Modi
le Nostre Migliori Ricette di Hamburger + Guida
Vedere Burger Guida
Iniziare a cucinare quelle hamburger! Sono perfetti per cene di fine settimana facili, pranzi di fine settimana o feste. Non c’è mai un brutto momento per un hamburger perfettamente cotto, in modo da rendere questo uno dei vostri go-to ricette!,
Hamburger al forno (come cuocere gli hamburger)
▢ 1 sterlina mandrino terra (o il vostro preferito burger mix)
Istruzioni
-
scaldare il forno a gratinare e impostare il forno a rack medio-superiore in posizione.,
-
Allineare una griglia o una teglia con un foglio.
-
Dividere la carne in 4 (4 ouncportions. Molto delicatamente, e senza sovraccaricare la carne, formare ogni porzione in 4 palline sciolte. Posizionare una palla su un piatto da dessert o altra superficie piana e premere delicatamente verso il basso per fare un disco di circa ½ – ¾ pollice di spessore (la vostra scelta personale). Ora ruotare delicatamente il disco mentre si preme leggermente una rientranza attorno al bordo (un po ‘ come un fossato proprio all’interno del bordo dell’hamburger)., Ciò manterrà l’hamburger dallo sviluppo di un tumulo nel mezzo e il tuo hamburger rimarrà piatto durante la cottura. Posizionare l’hamburger sulla padella preparata e ripetere il processo con le restanti porzioni di manzo.
-
Condire entrambi i lati di ogni hamburger generosamente con sale kosher e pepe nero appena macinato, e mettere gli hamburger in forno.
-
Cuocere 4 minuti o fino a quando la parte superiore è rosolata e inizia a carbonizzare.,
-
Capovolgere gli hamburger e cuocere fino a quando il centro legge 155°F internamente, circa 3-4 minuti in più.
-
Top ogni hamburger con una fetta del vostro formaggio preferito, se lo si desidera, e cuocere solo fino a quando il formaggio si scioglie.
-
Trasferire gli hamburger in un rack di raffreddamento e tenda con un foglio per consentire il tempo per la temperatura interna per raggiungere 160°F.
-
Servire gli hamburger su panini tostati e top con i condimenti di vostra scelta.,
-
Enjoy!
Last step! Don’t forget to show me a pic of what you made! Upload an image or tag me @thecookierookie on Instagram!
Nutrition Information
