Un’etichettatura “Easter egg” mostra sottilmente in quali barili delle distillerie sono stati invecchiati alcuni originali Bourbon County Stout.,
d’Oca, Isola Birra, Società creata essenzialmente l’ormai onnipresente stile di canna età stout con il loro primo Contea di Bourbon Stout. Oltre due decenni dopo, uno dei motivi per cui queste birre a marchio Bourbon County rimangono popolari-al di là dell’impegno di Goose Island per il controllo della qualità—sono i continui tentativi di innovazione del birrificio., Ad esempio, quest’anno, Goose Island ha annunciato il rilascio di sette diverse varianti della contea di Bourbon, molte delle quali sono nuovi concetti come un giro su una bevanda al tè della nebbia di Londra o un altro fatto con caffè e sciroppo d’acero.
Tuttavia, poiché l’attenzione si è rivolta a queste idee lontane, per il 2020, Goose Island ha testato un’altra innovazione—quello che chiamano un “uovo di Pasqua”—per riportare l’interesse all’originale stout invecchiato in botte., Un numero limitato di Bourbon County Stouts “regolari” sono stati imbottigliati con birra tirata da barili forniti da una distilleria specifica, e queste birre monorigine possono essere riconosciute solo tramite un piccolo codice a due lettere sottilmente incluso sull’etichetta.
Se il codice della data del tuo BCS termina con “BT”, “HH” o “WT”, la tua birra non è stata prodotta attraverso la normale miscelazione di barili di più marchi, ma è stata invecchiata in botti di una distilleria distinta: Buffalo Trace, Heaven Hill o Wild Turkey. Bottiglie senza uno qualsiasi di questi due codici di lettera sono semplicemente la miscela regolare.
“Ci piace sempre tenere i nostri fan sulle spine e quest’anno abbiamo voluto celebrare le grandi partnership distillerie che abbiamo formato nel corso degli anni., BCS originale è stata storicamente una miscela di botti da partner distilleria tra cui Heaven Hill, Buffalo Trace e Wild Turkey. Accanto alla tradizionale miscela originale BCS quest’anno, abbiamo anche rilasciato alcune bottiglie in edizione limitata a Chicago invecchiate in botti individuali di queste distillerie”, ha detto il mastro birraio Keith Gabbett in una dichiarazione inviata via email. “Non vediamo l’ora che tu assaggi le diverse sfumature di sapore.,”
Bourbon County Stouts invecchiato in botti specifiche non è una novità—la linea 2020 da sola include varianti invecchiate in botti di Bourbon Wheated Larceny, botti di Bourbon Old Forester Birthday e botti di Weller 12 Year—ma queste bottiglie codificate segnano la prima volta che Goose Island ha dato un sottile cenno alle origini specifiche di bottiglie altrimenti normali di Bourbon County Stout.
Tuttavia, come ha spiegato Gabbett, per ora, queste birre possono essere trovate solo a Chicago. Se questo uovo di Pasqua si rivela popolare lì, forse l’anno prossimo porteranno il divertimento alle masse.,
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