giamaicano cavolo cotto a vapore è molto semplice e facile da preparare rende una brillante cena di metà settimana. Questo piatto è ricco di sapore che piacerà a tutta la famiglia.
Ci sono tanti motivi per provare il cavolo cotto a vapore, ci vuole poco tempo per cucinare, è molto salutare, ha un sapore fantastico e i bambini amano mangiarlo.
È ricco di fibre, povero di grassi e contiene pochissime calorie.,
In aggiunta a ciò, è ricco di antiossidanti, vitamina C e soprattutto, il cavolo è molto economico da acquistare.
Che cavolo usare
Il piatto di cavolo facile da cucinare è fatto con cavolo bianco.
Il miglior cavolo bianco per usarlo quello con foglie verde chiaro che strettamente imballato in una forma di palla rotonda.
Trovo che il cavolo a foglia sia più difficile da cucinare e non assorba molto bene il sapore.,
Ingredienti Per questo cavolo al vapore
Per preparare il cavolo al vapore sono necessari alcuni ingredienti elencati di seguito.
- cavolo Bianco: Shard o tagliate la verza a striscioline sottili
- Carota, scalogno, cipolla, aglio, timo, pomodoro, scotch bonnet pepe, peperone: Ingredienti essenziali
Come Cucinare Giamaicano Cavolo brasato
stile Giamaicano al vapore il cavolo è cotto un po ‘ diverso dal normale cavolo brasato ricette.,
Altre verdure come peperone, cipolla, timo, scalogno, pomodoro e carota vengono condite e cotte a vapore insieme.
Passaggio 1. Tagliare il cavolo e mettere da parte
Passaggio 2. Preparare la carota, il peperone, la cipolla, l’aglio, lo scalogno e il pomodoro.
Passaggio 3. Aggiungere una piccola quantità di olio da cucina in una pentola e mettere sul fuoco a fuoco medio.
Passaggio 4. Aggiungere l’aglio tritato, la cipolla, lo scotch bonnet pepper,lo scalogno e il timo e soffriggere per un minuto o due
Passo 5. Mescolare il peperone e il pomodoro
Passo 6. Aggiungere il cavolo tritato, condire con sale e pepe nero., Mescolare bene.
Passaggio 7. Abbassare il fuoco, coprire la pentola e lasciare cuocere il cavolo per quindici-venti minuti. Metà di quello che attraverso aggiungere la carota.
Quanto è semplice?
Con cosa servirlo
In giamaicano, il cavolo cotto a vapore viene consumato sia come contorno che come piatto principale .
Come contorno il cavolo cotto a vapore viene servito con le cene domenicali o quando si acquista un pasto in un ristorante o da un fornitore di cibo.,
Di solito a metà settimana, il cavolo cotto a vapore viene preparato come base servito con riso di zucca, riso bianco bollito o cibo duro.
Il cavolo cotto a vapore viene anche servito con gnocchi fritti o gnocchi di festival.
Conservare e riscaldare gli avanzi
Refrigerare: conservare gli avanzi in un contenitore ermetico e conservarli in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Congelare: conservare gli avanzi in un contenitore sicuro congelatore e congelare per un massimo di un mese.,
Riscaldare: Riscaldare nel forno a microonde su medio alta impostazione un minuto alla volta fino a quando riscaldato attraverso.
Variazione piatto
giamaicani sono grandi a “girare le mani e fare moda” e fare qualcosa di nuovo.
Spesso aggiungiamo pesce salato e manzo di mais al cavolo cotto a vapore e ne facciamo un piatto d’uso.,
Ricette Relative
- al Vapore callaloo con il baccalà
- Giamaicano stile di spinaci
- al Vapore cavolo Toscano
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Ricetta cavolo giamaicano al vapore
Lesa
2 Spicchi di aglio
Istruzioni
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Tagliare il cavolo in quattro quarti, rimuovere il mezzo, lavare le foglie di verza, distruggere e mettere da parte.,
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Sbucciare, lavare e tagliare la carota a strisce sottili.
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Tritare la cipolla e peperoni in piccoli pezzi.
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tagliare Finemente l’aglio o utilizzare un aglio frantoio
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scaldare l’olio in una casseruola a fuoco medio, quindi aggiungere la cipolla, l’aglio, il scotch bonnet pepe e timo e lasciate rosolare per circa due minuti.,
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Mescolare il peperone e pomodoro
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Mescolare al cavolo condire con sale e pepe nero.
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Coprire e vaporizzare per 15-20 minuti. Aggiungere la carota a metà.