Easy Homemade Filled Chocolates, il perfetto dopo cena deliziosamente cremoso cioccolatini ripieni. Scegli il tuo ripieno, dal cioccolato bianco, al latte o fondente, o perché non un po ‘ di caramello.
Questi cioccolatini fatti in casa sono meglio che acquistati.
Semplici cioccolatini fatti in casa mi ricordano sempre il Natale., Ricordo che fissavamo tutti la scatola che ci mostrava esattamente cosa c’era in ognuno di quei cioccolatini nella scatola!
Di solito sceglierei un caramello o un ripieno di cioccolato cremoso. Lascerei i ripieni di noci, cocco e frutta alle mie sorelle e ai miei genitori.
Sono sempre alla ricerca di stampi per il cioccolato carino, ho avuto la fortuna di ottenere questi pochi anni indietro. Trovo stampi di cioccolato alto per essere il migliore.
L’altro giorno ero fuori a fare shopping con mia figlia e ho trovato questi piccoli stampi per cucchiai, quindi ovviamente non ho esitato a raccoglierli.,
All’epoca non sapevo cosa avrei fatto con loro, ma avrei capito qualcosa.
Ho passato un po ‘ di tempo a rifare vecchie ricette e foto e dal momento che è quasi ora per Natale ho deciso che i cioccolatini fatti in casa avevano bisogno di un make over.
Così ho iniziato sciogliendo un po ‘ di cioccolato fondente e al latte di buona qualità e ho fatto un delizioso ripieno di cioccolato bianco cremoso. Si potrebbe anche sostituire con latte o cioccolato fondente, se si preferisce per il ripieno.,
Ho versato il cioccolato fuso nello stampo, lo ho roteato (ho usato un pennello da pasticceria per riempire i punti vuoti) lo ho rovesciato per svuotare il cioccolato in eccesso.
L’ho messo in freezer per circa 10 minuti, poi ho foderato gli stampi ancora una volta con il cioccolato fuso.
A questo punto ho refrigerato lo stampo mentre facevo il ripieno., Dopo aver lasciato addensare il ripieno in frigo, ho riempito gli stampi per il cioccolato, di nuovo nel congelatore sono andati per circa 10-15 minuti e poi li ho sormontati con uno strato di cioccolato fondente fuso.
Lasciarli indurire in frigorifero per circa 30 minuti a un’ora, quindi tirarli fuori dagli stampi e servire. Poiché questi stampi sono così flessibili che potrei effettivamente staccarli dal cioccolato, ha funzionato perfettamente.,
E dal momento che avevo un po ‘ di cioccolato fuso avanzi ho deciso di riempire alcuni piccoli stampi piatti e fare un paio di cioccolatini solidi, tra cui un paio di cucchiai.
E con il ripieno di cioccolato bianco rimasto ho immerso i cucchiai e poi li ho immersi in alcuni spruzzi rossi e verdi.
Easy Homemade Filled Chocolates
Avevo un po ‘ di cioccolato fondente fuso, quindi ho fatto dei cioccolatini semplici nel secondo stampo che ho scelto, questi erano uno stampo sottile, li ho refrigerati per un’ora o due e sono usciti perfettamente.,
Devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso da quanto bene funzionassero gli stampi. A mio parere un buon prodotto.
Altre ricette di cioccolato fatte in casa
Cioccolato fatto in casa Cioccolatini alla menta
Old Fashioned Chocolate Fudge
Caricato doppio cluster di cioccolato
Torrone al cioccolato
Qualunque sia il ripieno si decide di utilizzare, cioccolato bianco o al latte, sono davvero deliziosi. Un modo semplice e piacevole per terminare la cena di Natale o condividere come regalo. Divertiti!,
Stampa la Ricetta Pin Ricetta
fatti in casa, Cioccolatini Ripieni
Istruzioni
-
STAMPO CIOCCOLATO
-
A fuoco basso luogo il 5 once di cioccolato fondente (io ho fatto metà e metà) (in pezzi) in una medio-piccola ciotola su una pentola di acqua (assicurarsi che la ciotola non tocchi l’acqua)., Sciogliere fino a che liscio, mescolando spesso con una forchetta o una frusta. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare (10-15 minuti).
-
Quindi ricoprire con il cioccolato stampi vorticoso giro (io ho usato un pennello per riempire i posti vuoti) e poi punta a svuotare il cioccolato in eccesso (io ho lasciato scolare per circa 5-10 minuti su un cookie rack), posizionare lo stampo in freezer per circa 10 minuti, rimuovere e il cappotto ancora una volta con il cioccolato fuso. Questa volta refrigerare mentre si prepara il ripieno di cioccolato.,
-
RIPIENO di CIOCCOLATO
-
Tritare il cioccolato bianco (o al cioccolato al latte) in piccoli pezzi, mescolare con lo zucchero a velo in un pentolino a calore per caldo ma non bollire la panna, e versare sopra il cioccolato bianco e mescolare fino a che liscio (si può mettere la ciotola sopra una pentola di acqua bollente, se non completamente melt).
-
Lasciare riposare circa 15-20 minuti fino a quando raffreddato e addensato., Togliere lo stampo dal frigo, posizionare il ripieno al cioccolato in una tasca da pasticcere (o utilizzare un piccolo cucchiaio) e riempire gli stampi per 3/4 pieno, toccare stampo giù un paio di volte sul banco per rimuovere le bolle d’aria, top con il restante cioccolato fondente fuso, e toccare di nuovo stampo leggermente su un piano per eliminare le bolle d’aria rimuovere l’eccesso di cioccolato con una spatola e mettete in frigo 30 minuti a 1 ora fino alla ditta. Rimuovere con cura i cioccolatini dallo stampo e servire. Divertiti!
-
Conservare in luogo fresco e asciutto, in contenitori a tenuta d’aria., I actually made mine in advance and froze them.
Nutrition
Republished from December 12, 2015.