EASY Chicken Cordon Bleu recipe – delizioso pollo impanato ripieno di prosciutto e formaggio. Servire su pasta, riso o verdure, per un pasto di riempimento.
Per quanto impressionante questo pollo cordon bleu sembra, in realtà è una ricetta cena piuttosto semplice e veloce. Inoltre, assicuratevi di controllare il nostro pollo Corn Bleu casseruola troppo – è altrettanto buono!
Che cos’è il pollo Cordon Bleu?
Ciao di nuovo, Lil’ Luna lettori!, E ‘ Alicia dal panettiere di sopra, torna a condividere un’altra ricetta gustosa con voi!
La mia famiglia ama il pollo e lo mangiamo almeno 3-4 notti a settimana, ma a volte mi ammalo delle stesse vecchie ricette e voglio provare qualcosa di nuovo, come il Cordon Bleu easy Chicken di oggi. Ma, che cosa è esattamente?
Un cordon bleu è un piatto di carne avvolto attorno al formaggio, poi impanato e fritto in padella, fritto o al forno.
– Se non l’hai ancora provato, ti stai perdendo! È delizioso e la nostra versione è molto semplice, rendendolo una nuova ricetta per la cena nella nostra casa.,
Deliziosa salsa di Digione
Penso che la mia parte preferita sia la salsa di parmigiano di digione in cima… è così salata e cremosa che voglio solo mangiarla con un cucchiaio. Ecco come si fa:
FARE SALSA CORDON BLEU. Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. Aggiungere la farina e frullare per formare una pasta liscia. Cuocere 2-3 minuti, fino a doratura.
Aggiungere il latte, sbattendo costantemente, fino a quando combinato. Cuocere fino a quando leggermente addensato, quindi aggiungere lentamente il brodo di pollo continuando a frullare costantemente per evitare grumi. Sbattere il sale e il pepe.,
Quando la salsa si sarà addensata, togliere dal fuoco e frullare nella senape di digione e nel parmigiano fino a quando non si sarà sciolto e combinato. Servire il pollo sulla pasta o riso e condire con salsa.
L’ho servito su tagliatelle all’uovo, ma sarebbe anche delizioso su riso o addirittura purè di patate. Questo pasto è stato uno dei preferiti sia con i miei figli e mio marito, ed è sicuramente uno da fare ancora e ancora!
Assicurati di preparare!
Ho scoperto che aiuta davvero a preparare tutti gli ingredienti prima di iniziare, per rendere il processo davvero semplice e veloce.,
Mi piace avere tutto su piatti separati per facilitare la costruzione del pollo (e non giudicarmi per aver usato i piatti dei miei figli quando tutti i piatti normali sono in lavastoviglie… 🙂). Se amate il pollo tanto quanto noi, sicuramente dare a questo una prova!
Posso usare altri formaggi? Penso che il formaggio svizzero abbia un sapore migliore in questa ricetta, ma lo uso anche perché si scioglie e mantiene la sua forma molto bene. Quando si sostituiscono altri formaggi di fusione, si potrebbe ottenere più formaggio sciogliendo i lati, ma l’uso di due stuzzicadenti dovrebbe aiutare in questo.,
Per cuocere il pollo nella friggitrice, preriscaldarlo a 350 e cuocere per 15 minuti, lanciandolo a metà strada. Quando è fatto lasciare raffreddare per qualche minuto prima di rimuovere gli stuzzicadenti.
Making ahead &Memorizzazione
Una cosa che è grande di questa ricetta è che si può arrotolare il pollo fino a 24 ore di anticipo e poi conservare in frigorifero. Questo lo rende un pasto perfetto per una cena o un’occasione speciale!,
Quando si è pronti a cuocere, basta rotolare nel pangrattato, pop in forno, e fare la salsa cremosa mentre cuoce. Facile peasy.
Questa ricetta è meglio riscaldata nel forno. Preriscaldare il forno a 350, posizionare gli avanzi su una padella spruzzata con spray da cucina e riscaldare per circa 15-20 minuti.
Vuoi che si riscaldi, non che cucini. Se cuoce troppo il pollo sarà gommoso. Per riscaldare la salsa versarla in una casseruola sul fuoco a fuoco medio e mescolare costantemente per 3-5 minuti o fino a quando la salsa è calda.
Avanzi., Coprire gli avanzi con un foglio di alluminio o metterli in un contenitore ermetico. Si desidera memorizzare la salsa rimanente in un contenitore separato in modo da non rendere le briciole di pane molliccia. Conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Questo può essere congelato? Sì, e il modo migliore per farlo è preparare il pollo come indicato e fermarsi prima di impanarlo. Metterlo nel congelatore in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi. Quando sei pronto a cucinarlo, lascialo scongelare completamente in frigo in anticipo. Poi pane e cuocere come indicato.,
Suggerisco di preparare la salsa il giorno in cui verrà servita e di non congelarla in anticipo.
Cosa servire con cordon bleu?
- Purè di Patate
- Arrosto di Broccoli
- Cavolfiore Riso
- Formaggio Pane all’Aglio
Pollo Cordon Bleu Ricetta
cooking spray
Sauce
- 2 tbsp butter
- 2 tbsp flour
- 3/4 cup milk
- 3/4 cup chicken broth
- 1/2 tsp salt
- pepper to taste
- 1 tsp dijon mustard
- 2 tbsp grated parmesan cheese
Instructions
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Preheat the oven to 350., Spruzzare una teglia 9 x 9 con spray da cucina. Mescolare le briciole di pane insieme su un piatto o piatto piatto. Per rendere ogni pollo arrotolato, strato una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio svizzero su ciascuno dei pezzi di pollo. Arrotolare bene, quindi arrotolare la miscela di briciole di pane. Fissare con stuzzicadenti (ho usato due per pezzo) e mettere nella teglia preparata. Spruzzare con spray da cucina. Cuocere 30 – 35 minuti, o fino a cottura.
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Quando il pollo ha circa 15 minuti a sinistra, fare la salsa. Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio., Aggiungere la farina e frullare per formare una pasta liscia. Cuocere 2-3 minuti, fino a doratura. Aggiungere il latte, sbattendo costantemente, fino a quando combinato. Cuocere fino a quando leggermente addensato, quindi aggiungere lentamente il brodo di pollo continuando a frullare costantemente per evitare grumi. Sbattere il sale e il pepe. Quando la salsa si sarà addensata, togliere dal fuoco e frullare nella senape di digione e nel parmigiano fino a quando non si sarà sciolto e combinato. Servire il pollo sulla pasta o riso e condire con salsa.,>
Video
informazioni Nutrizionalipasta sfoglia Ricetta Cordon BleuQuantità Per doseCalorie 429Calories da Grassi 189% del Valore Giornaliero*Grassi 21g32%Grassi Saturi 10g63%Colesterolo 130mg43%Sodio 1002mg44%Potassio 610mg17%Carboidrati 15g5%Zucchero 2g2%Proteine 41g82%Vitamina A 450IU9%Vitamina C 3.,4mg4%Calcio 309mg31 %Ferro 1. 6mg9 %* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.Fare questa ricetta? Tag noi!
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