Popcorn è visto da molti come un modo a basso contenuto calorico per frenare la fame. Soprattutto se mangiato normale senza sale o burro. E, naturalmente, non puoi guardare un film senza afferrare una borsa della roba, giusto? Tuttavia, molte domande sono rimaste senza risposta. Come se popcorn dovrebbe essere una parte del vostro stile di vita Paleo, o se si inserisce in obiettivi Paleo a tutti.

Cos’è esattamente Popcorn?

Popcorn proviene da un tipo specifico di mais chiamato, non lo sai, popping mais.,

Questo mais è specificamente allevato per creare kernel che pop. Quindi solo popping corn può fare quello spuntino cinema tutti sono così entusiasti.

Questo tipo di mais viene coltivato principalmente nella cintura di mais degli Stati Uniti, dove la maggior parte del mondo ottiene i suoi popcorn. Ogni anno, gli americani da soli consumano più di 16 miliardi di litri di popcorn-che è uno dei principali desiderio di cibo!

I popcorn sono sani?

Mentre il popcorn è a base vegetale, a basso contenuto di calorie e contiene carboidrati complessi; Sta anche imballando alcuni attributi non così buoni, comprese le tossine., Perché Paleo è tutto su come ottenere la più nutrizione con la minor quantità di tossine, popcorn sta per avere a lottare duramente per trovare un posto nella dieta Paleo. Il popcorn è un grano intero e sappiamo che i cereali (e soprattutto i cereali integrali) tendono ad infiammare l’intestino e causare livelli di zucchero nel sangue instabili. Infiammazione e problemi di insulina sono le ultime cose che stiamo mirando per in una dieta Paleo!

D’altra parte, tuttavia, i popcorn potrebbero non essere così dannosi come credevano le persone.,

Questo studio ha testato la correlazione tra diverticolite (una malattia infiammatoria intestinale) e consumo di popcorn. Hanno scoperto che non sembra esserci alcuna correlazione tra il fatto che l’infiammazione peggiori o meno e se il paziente abbia mangiato popcorn. E alcuni studi (come questo) citano il contenuto di polifenoli di questo snack.

Clocking gli antiossidanti in a più di quello che si trova in frutta e verdura. Non puo ‘ essere una brutta cosa, vero?
La cosa da tenere a mente è che questi polifenoli si trovano nello scafo del popcorn; La parte dura che si blocca nei denti., Quello scafo è fatto di fibra insolubile, il che significa che il tuo corpo non può digerirlo. E se non stai digerendo quello scafo, stai davvero prendendo uno di quei buoni polifenoli?

Perché popcorn sembra avere sia alcuni buoni e alcuni cattivi bit; Non c’è davvero un consenso sul fatto che dovrebbe essere incluso o meno in una dieta Paleo. Alcuni esperti della comunità Paleo dicono che popcorn va bene solo come un trattamento occasionale. Tuttavia, altri avvertono che è un no-go.

Cosa dicono i guru Paleo?

Mark Sisson dice: “Non Primordiale, ma non è il peggior cheat snack che puoi avere., Se stai acquistando in un cinema, assicurati che lo inseriscano nell’olio di cocco e aggiungano burro reale (non olio di soia aromatizzato al burro). Se lo stai facendo a casa, usa una buona pentola con burro ghee o olio di cocco. E stare lontano da popcorn microonde a tutti i costi.”

Diane Sanfilippo dice: “Il mais è un grande che le persone hanno difficoltà a digerire. Ecco perché so che alla gente piace fare uno spuntino con i popcorn, ma i popcorn non digeriscono. E se mangi qualcosa che non digerisce completamente, non è davvero ottimale.”

È Popcorn Paleo?

Non proprio.,

In generale, il consenso è quello di evitare popcorn—è un no-no per Paleo mangiatori. Se si scivola una o due volte non fatevi prendere dal panico. Ma il mix di popcorn di benefici per la salute e troppe tossine integrali lo rendono uno spuntino che dovresti evitare.

Tuttavia, non è il peggior snack che puoi raggiungere e uno spuntino occasionale con popcorn va bene.

Dagli archivi, Numero n., 29