Non c’è niente come una tazza calda di caffè o una ricca birra fredda per alzarti dal letto in una triste mattina presto (o, siamo reali, quasi tutte le mattine). Se il caffè è il tuo spirito animale e non lo prendi nero, probabilmente aggiungi la crema per migliorare il sapore e tagliare l’acidità. Ma questa piccola indulgenza sta sabotando la tua dieta sana? Abbiamo parlato con un medico e dietisti registrati per il loro consiglio medico.,

È caffè Creamer male per voi?,

Non sorprende che i nutrizionisti e il medico con cui abbiamo parlato non siano entusiasti dell’uso della crema di caffè come alimento alimentare quotidiano. Tuttavia, Nikola Djordjevic, MD, ci esorta a pensare in modo più olistico sulle abitudini alimentari complessive. “Linea di fondo, tutto può essere un pericolo per la salute se lo prendiamo troppo”, dice. “Ecco perché la cosa migliore che possiamo fare per la nostra salute è essere moderati in tutto ciò che facciamo.,”In altre parole, se ti attieni alla porzione di un cucchiaio al giorno di crema di caffè, e la tua dieta generale non è piena di grassi trans e zuccheri, il consumo moderato di crema non farà probabilmente deragliare i tuoi sforzi alimentari sani.

Naturalmente, se stai usando più di una porzione al giorno, potresti consumare molto più grassi e zuccheri di quanto potresti pensare. Dietista e nutrizionista Kristen Carli, RD dice, ” Chiedetevi: Quanto creamer si mette in per tazza? Quante tazze bevi ogni mattina?, A seconda del tipo di crema e quanto si mette nel vostro caffè ogni mattina, si può facilmente colpire il limite di zuccheri aggiunti al giorno.”L’American Heart Association (AHA) raccomanda di limitare la quantità di zuccheri aggiunti che consumi a non più della metà del tuo apporto calorico giornaliero, ovvero 6 cucchiaini da tè per le donne e 9 cucchiaini da tè per gli uomini.

Una suddivisione degli ingredienti della crema di caffè

Quindi cosa c’è esattamente nella crema di caffè?, “La stragrande maggioranza dei crematori di caffè contiene acqua, zucchero e olio idrogenato che conosciamo come grassi trans”, afferma Djordjevic. “Consumiamo grassi trans quando mangiamo prodotti animali; tuttavia, se prendiamo troppi grassi trans, ci stiamo mettendo a rischio di aumentare LDL (o colesterolo “cattivo”).”L’assunzione raccomandata di grassi trans AHA è di circa due grammi al giorno, che è circa la quantità di grassi trans contenuti in una porzione di crema di caffè. Accidenti!

Oltre ai grassi trans, i creamers aromatizzati al caffè sono spesso ricchi di zuccheri aggiunti, con circa cinque grammi di zucchero per cucchiaio., Questo può davvero aggiungere se non si attacca alla dimensione della porzione. “Idealmente, è meglio evitare qualsiasi zucchero aggiunto, ma uno o due grammi dovrebbero essere il tuo limite”, consiglia l’autore della dieta Candida, Lisa Richards, RD.

Quando si tratta di una varietà liquida o in polvere, probabilmente non c’è molta differenza dal punto di vista nutrizionale. “I creamers in polvere sono un po’ meno offensivi di quanto non fossero con il divieto di grassi trans da oli parzialmente idrogenati”, afferma Diana Gariglio-Clelland, RD di Balance One Supplements., “Tuttavia, spesso contengono ancora zuccheri aggiunti e grassi saturi sotto forma di olio di palmisti.”

Alternative più sane alla crema di caffè

Non perdere ogni speranza di aggiungere un elemento cremoso al tuo caffè, però. ” Ci sono un sacco di crematori di caffè che sono privi di grassi, ma l’utilizzo di latte tradizionale, sia a base di latte o vegetali, è probabilmente la strada più sana da percorrere”, afferma Richards.

Gariglio-Clelland è d’accordo., “Alcuni creamers sani del caffè che consiglierei includono il creamer COSÌ squisito della noce di cocco come alternativa della latteria e la beatitudine naturale tutta la crema dolce naturale come creamer sano della latteria. Il vantaggio di questi due creamers è che non contengono zucchero aggiunto.”Fair warning: Gariglio-Clelland è diffidente nei confronti di qualsiasi cosa commercializzata come” creamer superfood.”Spiega,” I migliori veri superfood sono cibi integrali, non alimenti trasformati con etichette”, dice.

Infine, se questi alt-creamers non lo tagliano nella categoria flavor, Richards suggerisce di aggiungere frutta monk per addolcire il caffè., “È naturalmente dolce perché è ricco di antiossidanti, il che significa che non stai solo evitando gli ingredienti infiammatori non usando creme o zucchero trasformati, ma stai dando al tuo corpo sostanze nutritive anti-infiammatorie”, dice.,