Quando non rimescolando tra le roulotte per intervistare i membri del cast, mi sono diretto fuori per esplorare l’isola, guidando due o tremila piedi sulla strada di montagna, dove liane pendono da enormi alberi di ficus e felci di 20 piedi apparentemente esplodono sul ciglio della strada.

Una breve passeggiata nella foresta stretta e sudata ci ha portato alla Cascade des Ecrevisses, una cascata che si schianta contro un piccolo stagno. E ‘ stato incredibilmente rinfrescante per fare un tuffo., Nei giardini botanici, tra cespugli di pandanus dal gambo groviglio e intere catene di bouganville, colibrì dalla gola color smeraldo balenarono, impegnandosi momentaneamente in una lotta tra cani sul territorio, e poi svolazzarono, ronzando le ali. Heliconia sono sconcertanti. I loro fiori sono come ornamenti di plastica: artigli di aragosta scarlatti e torce incandescenti.

Ma l’impressione più forte di viaggiare in Guadalupa è l’immersione in creolo., Come lingua, il creolo è udibilmente francese (anche se anche per un parlante francese il significato è spesso elusivo, evaporando come un gallico will-o-the wisp), ma è lì in tutti gli aspetti della vita caraibica francese – nei volti misti francesi e africani, nel cibo e persino nella filosofia (c’era una volta una scuola di pensiero caraibica francese, Négritude).

Ero almeno in grado di definire una certa logica nel ristorante ‘ z’épices (dal francese “Aux Epices”, letteralmente “Alle spezie”). Il suo edificio simile a un capannone era poco attraente, ma aveva una bella vista sull’orizzonte del mare., Ho scelto da un breve menu lavagna e rapidamente un amuse-bouche è arrivato, una rillette de marlin, una ricca pasta di pesce con un chip piantaggine e una piccola fetta di frutta stella.

La tecnica culinaria qui è classica francese, ma poi lo chef guadalupese Jimmy Bibrac utilizza ingredienti e spezie caraibiche, coltivati nel suo giardino vicino, per creare una “cucina gastronomique créole”. Il mio agnello è stato servito con una salsa di frutto della passione e una purea di zucca, e ho seguito con un “péché mignon” (un “piccolo peccato”), una Chantilly toccata al rum con un confit di petali di ibisco., Ho finito di chiacchierare con lui, un bicchiere di rum aromatizzato alla frutta in mano, sulla vita caraibica, cucina e tutto. In un modo contorto, abbastanza francese, abbiamo concluso che il creolo è qualcosa di più della somma delle sue parti visibili.,

Grande Terre è a casa a Pointe aux Chateaux, mostrando l’isola impressionante geografia

Torna sul set, tra soffocante prende, c’era la chat sui prossimi episodi, la serie inizierà con un diving enigma, e c’è un episodio basato sulla storia storica della HMS Diamond Rock (in cui la Royal Navy ha commissionato uno scoglio al largo Martinica negare marittimo francese, access). E gli attori hanno discusso i loro personaggi., Danny John Jules, che interpreta l’ufficiale Dwayne Myers, ha parlato di come lui e il suo ufficiale junior Jp Hooper (Tobi Bakare) si confondono per aiutare l’eccentrico DI. E c’è stata molta discussione sul guardaroba di undercover DI Florence Cassell (Josephine Jobert), in particolare sui suoi pantaloncini. Ci sarà un flirt? No, mi è stato detto, anche se a quanto pare lei sarà aiutare Humphrey con la sua vita sentimentale.,

Otto omicidi da capogiro ogni anno (e solo tra i mesi di gennaio e marzo, quando la serie viene proiettata) devono rendere St Marie statisticamente il posto più pericoloso del mondo-che sembra un po ‘ improbabile per una piccola e sonnolenta isola caraibica. Tuttavia, state tranquilli, il diabolicamente intelligente ISPETTORE Humphrey riuscirà a risolvere ogni mistero entro un’ora.

La nuova serie di Death in Paradise andrà in onda su BBC One alle 21 di giovedì, a partire dal 7 gennaio 2016.